绿茶竹叶青，紫阳毛尖，开化龙顶的冲泡与品饮

峨嵋竹叶青

竹叶青产于四川省峨嵋山。其外形扁平光滑挺直，色泽嫩绿油润，冲泡后茶芽初时浮在水面，吸水后很快根根竖立杯底，汤色嫩绿，滋味鲜嫩醇爽，香气清香悠长。

冲泡竹叶青绿茶，最适宜选用无花纹透明度好的玻璃杯，采用中投法冲泡，冲水后不急茶叶所含成分中国各省茶叶消耗于品尝，先观赏“茶舞”，闻香气，感受竹叶青的清香，再品尝茶汤。

竹叶青茶是20世纪60年代新创的名茶，是陈毅元帅起的名字。

紫阳毛尖

曲条形绿茶紫阳毛尖产于陕西省紫阳县的秦岭深处，干茶外形卷曲圆紧，色泽翠绿，显白毫，汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久。该地区土壤富含硒元素，所以紫阳毛尖除了一般绿茶的特征外，含硒量丰富，被誉为富硒保健茶。

开化龙顶

直条形绿茶开化龙顶产于浙江省开化县，也称“大龙茶”，外形紧结挺直，干茶色泽翠绿，汤色杏绿清澈，滋味鲜爽回甘，香气清幽。