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应该怎样冲泡普洱茶才能改变锁喉、干燥的情况?

2020-12-27 10:47:33热度:160°C

  普洱茶的冲泡方法:

  普洱茶的冲泡方法细解,普洱茶冲泡水温:100摄氏度沸水。

  注:煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性

  普洱茶冲泡置茶量:茶水比例为(1克:50克),或置茶量为容器容量的2/5左右。或者根据泡茶的器皿和品茗人数的多少而定。

  如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g/3~5人,而若用大盖碗;中泡则5~10g/5~8人;适取投到。

  1、备具:准备好茶具及普洱茶。

  2、温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶。

  3、投茶:将普洱茶小心置入壶中。

  4、润茶:冲入约茶具容量1/4的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶。

  5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

  6、分茶:头道。倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶,然后再分别均匀的分入小杯中,温了就可以喝了。

  注意事项

  a.每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。

  b.普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。

  c.茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量书法茶叶少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。

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