普洱茶的历史传承——普洱茶的三个历史阶段

　　南方有嘉木，天下重普洱。在全国乃至世界上许多国家和地区，普洱茶大有“星星之火，可以燎原”之势，被人们广泛喜爱和推崇。据现代科学研究，普洱茶具有降脂减肥，降压、防止动脉硬化，

　　明目健齿，抗衰老，延年养生，暖胃利尿，防癌、抗癌等多项保健功效。宋代王禹有赞美普洱茶的诗句：“香于九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮。”一畹等于三十亩，九畹形容广袤无垠。普普洱茶具有樟

　　香、藕香、桂圆香、玫瑰香、参香等多种香气，其气味组合甚至盖过了九畹浓郁的兰花香，而普洱圆茶则酷似深秋夜空中皎洁的月亮，这是多美的意境啊！同时，由于普洱茶中富含的多酚累物质随着储

　　存时间的增加，会不断进行着缓慢的自然发酵，从而形成独特的色、香、味，具有“越陈越香”的风格。所以不同于其他茶类，在适宜的条件下，普洱茶可以进行长期储存，而且年份越长的普洱茶，越

　　受到广大茶客的青睐，其经济价值就越高，普洱茶因此具有了品饮和投资的双重价值，被誉为“能喝的古董”。普洱茶不仅有着悠久的历史传承，更蕴藏着质朴、浑厚的茶文化精髓，我们沉醉于琥珀红

　　浓的晶莹世界里，流连在诺隐诺现的淡淡清香之中，或孤单、或热闹地啜饮着自己的人生之味，透过普洱的悠悠陈韵，眼前仿佛又浮现出逝去的峥嵘岁月，耳边依稀又响起了崇山峻岭之中的马蹄声声。