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为什么当年的易武茶喝起来“很淡”?
2020-12-19 11:15:12热度:141°C
2017年春茶时我们在
为什么制成毛料,冲泡却显得淡呢?
经过川宁红茶用什么茶叶两年的易武山制茶经历,逐渐了解到易武传统的制茶工艺,都是轻度杀青,轻度揉捻,茶叶造成松抛条。茶叶由于轻杀青、轻揉捻,古树茶表面的茶质层密度大,茶质大部份没有表现出来,还在里面,所以新喝时会淡。
吃鲜叶是品的是是茶叶内质的全部反映。茶叶经过岁月的陈化,它原有强劲的内质又慢慢地表现出来。所以就有易武麻黑茶越放越好,他的茶味、茶气、香气越放变得越浓。
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