用料:鲜茶叶、土鸡、食盐、小米辣、芝麻、芫荽、味精、花椒油
做法:
1、将青茶叶用沸水杀青,取茶叶备用;(中国普洱茶网//www.puercn.com)
2、将土鸡宰杀处理好,加食盐入锅煮熟捞出晾凉后,将鸡切成块备用;
3、将鸡块、茶叶、辣椒、芝麻、芫荽、味精、花椒油合拌均匀,即可装盘。
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