当前位置:首页 > 黑茶 > 云南普洱> 正文

普洱茶茶砖与普洱饼茶,有何共同之处和区别?

2020-12-16 12:26:28热度:116°C

  砖茶:都是蒸压成型,但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型;康砖茶则是用棍锤筑造成型。在砖茶的压制技术中,汽蒸沤堆是芙砖压制中特有工序,同时它还有一个特殊的过程,即让黄霉菌在其上面生长,俗称“发金花”。茯砖茶以有较多的金黄色的霉花为上品,霉花越多质量越好。

  普洱茶茶砖与普洱饼茶共同之处:

  1、原料都是采用云南大叶种茶

  2、二者都是紧压茶

  3、曾经都采用传统手工压制而成

  4、都具消食解腻、顺肠胃等功效

  5、储存良好都有越陈越香的特点

  6、都可以长期存放,并且都具有品饮价值和收藏增值潜力。

  普洱茶茶砖与普洱饼茶的主要区别:

  一、形状不同:是紧压茶的二个类型,形状一个是饼形另一个是砖形。

  二、选择茶叶的品种及等级不一样。品种如普洱生茶、普洱熟茶、等级如五级、四级。

相关文章