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冲泡普洱茶,哪种方法好用又稳妥?新手必看!

2020-12-09 09:43:22热度:120°C

新手喝普洱,稳妥的冲泡方法

一、普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水、纯洁水或家庭用水,水温以90℃—100℃为佳。

二、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处悄悄撬取,可按饮茶人数几决议取茶数量。若2—3人,可取普洱茶8—10克,5人以上可取普洱茶15—20克。

三、温润泡:将茶叶放入茶壶,然后注入热水后倒掉(除可醒茶之外,同时还具有进步茶叶净度的作用)。

四、冲泡用具选择:常用的冲泡用具包括紫砂壶、盖碗和飘逸杯等,其中紫砂壶的透气性和保温性较好;盖碗清雅灵便;飘逸杯则轻茗义茶叶汕头市区哪里有卖茶叶礼品盒巧易携带,合适在办公室或出差旅游中运用。初学者最好选用飘逸杯或盖碗来冲泡。飘逸杯和盖碗硬度好,能客观公正地显现茶性。另外,飘逸杯和盖碗能见度很好,便于观看茶汤,鉴其好坏。享用普洱茶则可因人而异,选择土陶瓷壶或紫砂壶了。

五、杯子的选用:常用的品茗杯从材质上辨别主要有紫砂杯、陶瓷杯、玻璃杯和纸杯等。其中纸杯不适用于鉴赏的场所。普通而言,选用尺寸比通常品茗杯稍大一点的、晶莹剔透的玻璃杯,除了保证其本味外,还有利于欣赏普洱茶独具魅力的汤色。熟普宛如琥珀、玛瑙且久泡其色不减、其味不退;生普清亮光润,宛如油膜包裹的蜜汁,久泡其色如故、其味不减。

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