鉴别普洱茶外形

普洱茶形即茶叶的条形，条形是否完整，是否紧结和清晰。叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；

看干茶色泽和净度，无异、杂味，色泽棕褐或褐红（猪肝色），具油润光泽，褐中泛红（俗称红熟），条索肥壮，断碎茶少；

质次的则稍有陈香或只有陈气，甚至带酸馊味或其他杂味，条索细紧不完整，色泽黑褐、枯暗无光泽。

生普的外形匀称、条索紧连云港茶叶协会茶叶审评试卷结、色泽呈青棕或棕褐、油光润泽，用手轻敲茶饼，声音清脆利索。

熟普的外形匀称、条索紧结、清晰，色泽褐红、油光润泽。