御香君茶膏的品饮方法

　　1.器具准备：

　　（1）电磁炉：限1200瓦以内。如果电磁炉功率过高，可能会导致煮水器（龙壶）破裂；

　　（2）龙壶：贡润祥公司特制之煮水器，容量为800毫升左右。龙型手柄，壶内有四龙首，醒膏时可观赏“龙吐仙浆”之奇妙变化；

　　（3）公道杯：也称茶景德镇陶瓷茶叶罐片状的茶叶海、茶盅或母杯。龙壶中的茶汤煮泡完成后，将茶汤注入公道杯，再由公道杯分茶注入闻香杯或品饮杯；

　　（4）闻香杯：容积和品茗杯一致，但杯身较高，容易聚香；

　　（5）品饮杯：品饮时所用的小杯子；

　　（6）茶则：将茶膏置入龙壶的用具。

　　2.操作流程：

　　（1）煮水：把龙壶注满水（约600-800毫升，或根据个人口感调节水量）后放在电磁炉上煮至沸腾，然后关闭电磁炉；

　　（2）投膏：取两袋茶膏（每袋0.5克）撕开倾到在茶则上，由茶则倒入龙壶内胆，盖上龙壶壶盖。茶膏在龙壶中渐渐溶解，汤色开始发生奇妙变化；

　　（3）观汤：观赏茶汤由龙壶内四个龙口缓缓释放时的汤色变幻；

　　（4）加热：待茶汤充满龙壶、茶膏已接近完全溶解时，再次开启电磁炉，把茶汤煮至沸腾1分钟左右后，关闭电磁炉；

　　（5）分杯：把龙壶从电磁炉上取下，注茶汤至公道杯，再由公道杯均匀注入品饮杯中，闻香后，温度适宜时（40摄氏度左右）即可品饮。