东方美人茶的功效台湾乌龙茶精品受欢迎

台湾东方美人茶最近很受大陆消费者青睐，台湾红茶技艺在五六年前才兴起，制作工艺没有半发酵茶烦琐。东方美人茶属半发酵茶，属乌龙茶范畴。

东方美人茶是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品，一般的发酵度为60%，也些则多达75-85%，故不会产生任何生菁臭味，且不苦不涩。

东方美人茶在生产过程绝不能使用农药，因此生产较为不易，也更显其珍贵。姑娘茶网http://www.guniangcha.com了解到东方美人茶采收期在炎夏六、七月，即端午节前后10天。东方美人茶最特别的地方在于，茶菁必须让小绿叶蝉（又称浮尘子）叮咬吸食，昆虫的唾液与茶叶酵素混合出特别的香气，茶的好坏决定于小绿叶蝉的叮咬程度，同时也是东方美人茶的醇厚果香蜜味的来源。

东方美人茶基本产自南投，由于有机种植没有喷洒农药，微小的虫子便会吸附在茶叶上或茶梗上。茶叶被采摘后发酵，小昆虫也在发酵，融合一起产生独特的味道呈现蜜味，也就形成了独特风味。

东方美人茶的功效因含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。这点继承了乌龙茶的功效与作用的很多方面。茶叶价格张菲茶叶蛋P>

东方美人茶的茶汤亦呈红橙金黄有琥珀色之明丽润泽，东方美人茶的茶香中带有熟果和蜂蜜香，甘润香醇，天然滑润风味绝佳，堪称茶中另一极品。东方美人茶的味似香槟，属乌龙茶类，故又名“香槟乌龙茶”。

东方美人茶茶树比较耐寒，所以叶脉组织肥厚，茶质含量多，做出的东方美人茶十分耐泡，通常要泡10次，口味仍很好。