黑茶色泽
绿茶色泽的形成机理及调控
色泽是绿茶品质的重要指标之一，从一定程度上反映了绿茶品质的好坏。掌握绿茶色泽的形成机理有助于我们了解调控措施．并利用它来指导生产，以保证和提高绿茶的品质。绿茶的色泽主...
2021-02-22 11:22:56
干茶色泽评语
嫩绿 浅绿嫩黄，富有光泽。深绿 绿色较深，略带墨黑色，有光泽，越是叶质幼嫩，黑色越是显著，如杜仲叶茶。黄绿 绿中泛黄，光泽稍差。黄褐 褐中泛黄，无光泽，银杏叶茶多为此种颜色。枯黄或暗...
2021-02-09 14:22:11
干茶色泽术语
油润干茶色泽鲜活，光泽好。枯暗色泽枯燥，无光泽。调匀叶色均匀一致。花杂叶色不一，形状不一。此术语也适用于叶底。茶叶烟酒茶叶冰吧...
2021-02-09 14:21:28
绿茶色泽术语
绿翠 碧绿青翠、鲜艳。此术语也适用于叶底。 嫩绿 浅绿嫩黄。此术语也适用于汤色和叶底。 深绿 绿得较深，有光泽。 墨绿 深绿泛乌有光泽。此术语也适用于白茶...
2021-02-08 16:24:26
黄茶色泽术语
金黄光亮 芽头肥壮，芽色金黄，油润光亮。 嫩黄光亮 色浅黄，光泽好。 褐黄 黄中带褐，光泽稍差。 青褐 褐中带青。此术语也适用于压制茶干茶、叶底色泽和乌龙...
2021-02-08 15:52:18
绿茶色泽
绿翠碧绿青翠、鲜艳。此术语也适用于叶底。嫩绿浅绿嫩黄。此术语也适用于汤色和叶底。深绿绿得较深，有光泽。墨绿深绿泛乌有光泽。此术语也适用于白茶干茶色泽。绿润...
2021-02-08 15:49:01
黄茶色泽
金黄光亮芽头肥壮，芽色金黄，油润光亮。嫩黄光亮色浅黄，光泽好。褐黄黄中带中国茶褐，光泽稍差。青褐褐中带青。此术语也适用于压制茶干茶、叶底色泽和乌龙茶干茶色泽。黄...
2021-02-08 15:48:40
绿茶色泽有些什么？绿茶的色泽——清汤绿叶
绿茶是一种不发酵茶，为我国产量最大的茶类，产区分布于各产茶省、市、自治区，是以适宜茶树的新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成的茶叶，其干茶色泽和冲泡后的茶汤、...
2021-01-09 11:54:59
绿茶色泽有些什么？绿茶的种类
绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，所以优质的绿茶具有清汤绿叶的...
2021-01-09 11:51:22
红茶色泽的形成原理
众所周知，茶树鲜叶含有叶绿素、类胡萝卜素、花黄素及花青素等色素，它们约占干物1%，但在红茶初制中它们对红茶色泽影响并不很大，而决定红茶色泽的主要...
2020-12-28 13:16:42
茶具色泽有讲究
选择茶具，除了注重器具的质地之外，还应注意外观的颜色。只有将茶具的功能、质地、色泽三者统一协调，才能选配出完美的茶具。 陶瓷器的色泽与胎或釉中所合矿物质成分密切相关，而...
2021-03-06 10:32:11
茶具色泽分为冷色调与暖色调两类
选择茶具，除了注重器具的质地之外，还应注意外观的颜色。只有将茶具的功能、质地、色泽三者统叫协调，才能选配出完美的茶具。陶瓷器的色泽与胎或釉中所合矿物质成分密切相关，而相...
2021-03-05 17:30:33
茶具色泽分类
选择茶具，除了注重器具的质地之外，还应注意外观的颜色。只有将茶具的功能、质地、色泽三者统叫协调，才能选配出完美的茶具。陶瓷器的色泽与胎或釉中所合矿物质成分密切相关，而相...
2021-03-05 17:13:32
茶叶色泽控制步入数字化时代
中国茶网资讯：好的绿茶应该是什么样的颜色?绿，绿到什么程度;黄，黄到什么程度，茶界一直没有量化的指标。即便有统一的标准，在千家万户生产的模式下，如何将颜色统一起来呢?新昌一家...
2021-03-01 14:03:05
茶叶色泽研究概况及其前景
完成机构：安徽省农科院茶叶研究所，祁门245600如何介绍茶叶永德县茶叶...
2021-02-23 12:26:52
茶油色泽测定及脱色工艺的研究
研究了茶油机榨油、精炼油和超临界ＣＯ２萃取油在可见光区的吸收光谱，分光光度法测色和罗维朋比色法之间的关系；并采用正交试验法对活性白土用量、脱色温度和时间对机榨茶油毛油品质...
2021-02-21 13:37:37
茶叶色泽测定与分类研究初报
御之源茶叶松凤茗茶叶...
2021-02-21 11:10:39
茶叶色泽审评
色泽审评在于干看茶叶外表、湿看茶汤和叶底色泽。从辨别茶叶色泽，可以了解茶叶品质的好坏、制工是否精良。 干看茶叶色泽：茶叶除看色度外，还可从外表光泽来辨别。光泽均...
2021-02-09 14:22:53
色泽评语
墨 绿 深绿泛黑而匀称光润。 翠 绿 翠玉色而带光泽。 灰 绿 绿中带灰。 铁锈色 深红而暗无光泽。 草 绿 叶质粗老，炒菁控制不当，过干，呈现绿草之色泽。 砂...
2021-02-09 12:54:40
色泽鉴别茶叶
色泽：看茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同；绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄，以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好，绿茶以嫩绿、光润为好。天地...
2021-02-09 12:13:30