黑茶为何大部分要紧压茶叶
大部分茶喝起来都有苦涩味，为什么喝茶的人还那么多
喝茶的人常说：不苦不涩不是茶，由于茶叶内含物质中含有茶多酚和咖啡碱，品茶时感受到苦涩味也就不足为奇。在说茶网以往发布的多篇文章中都提到过，人类味觉系统可以感知到苦、甜...
2022-05-04 10:21:50
大部分茶饮料都是用茶粉香精勾兑
中国茶网资讯：自制果茶 “泡”出健康近期，关于茶饮料的话题引人关注，市面上茶饮料的品种丰富多样，有绿茶、红茶、茉莉花茶、乌龙茶、柠檬茶以及各种果茶等。但查看配...
2021-03-01 13:49:32
为何大家对小青柑趋之若鹜？到底小青柑功效有何神奇的地方？
小青柑，一般以7、8月份采摘的未完全成熟的柑仔为原料，外形小巧迷人，所以生产难度和成本也要高于大红柑陈皮普洱，既是如此费时费力，为何大家对小青柑还是趋之若鹜？小青柑到底有...
2020-12-21 13:48:44
为何大家都很在意紫砂壶养壶出来的效果(紫砂壶的开壶和养壶)
为何大家都很在【站【长 推荐：青茶是什么茶叶，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com]意紫砂壶养壶出来的效果？一把紫砂壶经过使用者的悉心保养，不仅在泡茶的过程中发挥涵香纳味的作用...
2022-11-09 06:50:03
黑茶为何是唯一可收藏的茶？
喝茶的人都知道，新茶好喝，茶以新、嫩为贵，陈茶则易变质失味，饮用价值大打折扣。但对于黑茶却不是这样，这是何故呢？云南普洱茶、广西六堡茶是可以收藏的茶，因为它们本就是黑茶，属滇桂...
2020-12-12 16:56:25
黑茶为何是可收藏的茶黑茶的收藏标准
中国人有数千年的饮茶历史，喝茶的人都晓得，新茶好喝，茶叶的收藏价值鹌鹑蛋怎么做成茶叶蛋新茶叶子细嫩，味道清香，陈茶由于受到保存条件的影响，容易味道变质，饮用价值大打折扣。但对...
2020-12-12 16:56:05
黑茶为何是唯一可收藏茶
黑茶为何是唯一可收藏茶 湖南黑茶进驻上海世博会系列报道见报后，引起读者的强烈反响。虽然茶位列“开门七件事”，是司空见惯的事物，但中国茶之博大精深，是学之不尽的宝藏。“一...
2020-12-12 16:51:27
黑茶为何可以成为保健品
黑茶为一种渥堆后发酵茶，在渥堆过程中受氧气、水分、温度、胞外酶、微生物等共同作用，发生了以茶多酚为主体的一系列复杂而剧烈的化学反应。这些反应是以黑茶原料内含物成分...
2020-12-02 09:59:06
黑茶为何大部分要紧压？
无论你是了解黑茶的人還是每天品茗它的老顾客，在初遇黑茶的时候，都不禁得想问，为何绝大多数的黑茶是紧压而不散存？ 如果你是老茶客，那一定是知道这个原理的，如果你是新...
2020-04-20 16:50:33
黑茶为何是唯一可收藏的茶(黑茶的价值与收藏)
喝茶的人都知道，新茶好喝，茶以新、嫩为贵，陈茶则易变质失(推荐阅读：秋季喝什么养生茶，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com]味，饮用价值大打折扣。但对于黑茶却不是这样，这是何故呢？云南...
2022-11-03 14:15:03
黑茶为何有变化无穷的色、香、味
不知道大家有没有注意到，当我们喝同品类不同年份的安化红茶时，汤的颜色、气味、口感都是不一样的。那么，是什么原因呢？其实这就是安化红茶常态变化的妙处！安化红茶，正宗又安全，采用正宗...
2022-11-04 06:20:07
黑茶为何抗癌
黑茶为何抗癌?因为黑茶中含有非常丰富的黑茶多酚，占总数的70％以上。多酚是含有多酚化学羟基，具有各种生理活性。这是更显著的抗癌，抗肿瘤，大量的研究的抗癌效果显示，多酚不仅抑制...
2022-11-04 07:00:13
紧压茶
紧压茶[Compressed tea] 亦称“压制茶”。散茶或半成品茶蒸压成一定形状的团块茶。公元前3世纪周朝就有制作饼茶的记述。唐代陆羽《茶经》引周《广雅》云：“...
2021-02-18 10:51:51
松压茶VS紧压茶,没有对比没有伤害
说到茶，它的形状千奇百态。凭借造型独占了茶界半壁江山的紧压茶，有压成饼茶、砖茶、沱茶等，还有松压茶和紧压茶区分。对于新茶客一头雾水，茶饼茶砖傻傻分不清，那么松压茶和紧压...
2022-05-08 20:47:18
紧压茶知识1
紧压茶产生是什么原因紧压茶是为了长途运输和长时间保存方便，将茶压缩干燥，压成方砖状或块状，为了防止途中变质，一般紧压茶都是用红茶或黑茶制作。紧压茶一般都是销往蒙藏地区，...
2022-04-30 22:12:29
紧压茶中茯茶陈化速度那个更快
中国茶网资讯：湖南黑茶存放时间没有固定的标准，大凡茶品紧结之茶（如黑砖、花砖茶），因气氛不能透入砖体，自动氧化作用减弱，微生物的代谢也受到抑制，存放时间宜长。要使黑茶滋味变得纯...
2021-03-03 13:03:04
紧压茶质量还可以——紧压茶质量监测情况通报
紧压茶（包括花砖茶、黑砖茶、青砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、米砖茶）由于其独特的加工及饮用习惯所形成的特有功效，多年来一直深受边疆少数民族地区人民的喜爱，被称为边销茶。...
2021-02-24 14:14:37
紧压茶对胰酶活性和肠道有益菌的作用
用云南、湖北、浙江生产的三种紧压茶、浙江绿茶、儿茶素和有机酸对胰酶进行活性影响实验，结果显示，所有的处理对胰蛋白酶和胰淀粉酶均有很高的激活效果，其中云南砖茶对上述二种...
2021-02-22 16:34:43
紧压茶独特品种——花卷茶
完成机构：湖南省白沙溪茶厂，安化413515怎么去除茶叶渍憩园仙山茶叶...
2021-02-22 16:13:15
紧压茶对α—淀粉酶促活作用的研究
以三种不同产地的紧压茶、普通绿茶、八种儿茶素复合物和五种有机酸复合物为原料，α-淀粉酶为实验对象，进行四种茶样的成分分析以及α-淀粉酶活力测定的对比实验。实验发现，砖茶...
2021-02-22 16:13:08