黄茶的闷黄是怎样制作出来的
怎样制作正山小种红茶
如何区别正山小种、滇红、祁红？很多人在冬天都喜欢泡上一杯红茶，暖暖胃，其实红茶中，最为出名的还是正山小种、祁红、滇红。虽然这三种茶都是红茶中的一个品类，但是还是有很大的区别的...
2022-10-29 19:02:22
怎样制作银杏叶茶
银杏叶茶是以银杏叶为主要原料，经科学方法加工而成的茶饮品。近年来，我国银杏叶茶异军突起．成为茶的大家族中的一枝新秀，被誉为21世纪保健饮品．现介绍一种银杏叶茶的制作方法．芳草...
2021-02-21 13:50:04
怎样制作鱼腥草茶
鱼腥草茶：别名蕺菜，味辛、性微寒。其营养价值十分丰富，富含大量蛋白质、糖类及胡罗卜素、钙、磷、热量、脂肪、碳水化合物、挥发油。进入冬季，很多慢性支气管的人都容易发病，今天...
2021-02-10 17:24:41
怎样制作花生果茶
花生果茶以花生为原料，配以山楂、胡萝卜等辅料，经一系列科学加工而制成。既具有花生蛋白的丰富营养，又含有山楂、胡萝卜等所具有的丰富维生素。口味独特，有花生蛋白的浓厚口感和...
2021-02-09 14:28:41
怎样制作“红茶菌”？
用一升开水泡一把红茶（夏用绿茶、冬用红茶）加白糖2两，泡一刻钟后滤去茶叶，冷却至30℃倒入消过毒的大口玻璃容器内。取菌膜一块，浸入茶糖液中，用三层纱布盖严，夏天浸泡一周，冬天...
2021-02-09 12:31:32
怎样制作绿茶
绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作...
2021-02-09 12:28:10
怎样制作普洱茶膏
普洱茶膏其实就是普洱茶的精华，普洱茶膏的制作方法其实说难也不难，说容易也不容易。那怎么制作普洱茶膏呢？ 食材 普洱茶 步骤/方法 普洱茶膏的“大锅熬膏法”...
2021-01-29 12:27:13
怎样制作桂花茶
1、原料：桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。 做法：锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾,接着转小火继续煮30分钟,过滤后加入冰糖拌匀即成。 2...
2021-01-27 10:55:41
怎样制作黄精茶？黄精的食用方法
黄精为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的燥根茎，具有补气养阴、健脾润肺、益肾的功效，常用于脾胃气虚、体倦乏力、胃阴不足、口干食少、肺虚燥咳、劳嗽咳血、精血不足、...
2021-01-15 12:50:19
怎样制作美味的红茶？
1、使用优质的茶叶 听装和袋装的茶叶要注意保质期限，散装的茶叶更要小心确认。首先看茶叶的颜色是否新鲜，形状大小是否整齐，在口中的香味和苦涩味适中，可根据各人的喜好...
2020-12-28 13:14:34
怎样制作贡眉
贡眉主产区在福建建阳县。建瓯、浦城等县也有生产，产量占白茶总产量一半以上。 贡眉主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节...
2020-11-30 14:24:41
怎样制作柑普茶工具
1，洗净晾干；2，用刀在果蒂稍下割下一片（果皮盖）；3，用钳子将果肉钳出来；4，洗干净晾干；5，放入散装特级普洱茶叶（不能用压成茶饼的）；6，压实后，盖上果皮盖子7，放进恒温烘箱烘干8，用食品包装薄膜密封后保...
2022-11-04 18:25:29
怎样制作金银花茶
1、主料制备金银花茶需要70%的茗茶作主料。将采收来的一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶，按照绿茶的制作方法制成干茶。要求含水量不超过4%(手捻叶子成粉、手折茶梗即断)，并要去除老叶...
2022-11-07 14:25:46
怎样制作菊花茶
花茶，又称熏花茶，是以精加工的茶叶，配以鲜花窨制而成。花茶历史悠久，宋宣合年间，就有在绿茶中加珍茉香草以增茶香，到明代(推荐阅读：：喝普洱茶会影响睡眠吗，学习茶道文化和茶艺教程 请访问...
2022-11-07 16:35:26
怎样制作桂花茶 桂花茶的做法教程
花茶又叫香片，泛指用植物花或果实制作的茶品，很多朋友喜欢这种茶，今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题：怎样制作桂花茶 桂花茶的做法教程，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创...
2022-11-07 20:40:05
黄茶的闷黄作用(黄茶中闷黄的原理)
黄茶的闷黄工艺：黄茶是在绿茶的工艺基础上，增加了闷黄的程序，从而形成黄茶独特的品质特征。黄茶加工的主要工序为：鲜叶、杀青、揉捻、闷黄、干燥。值得注意的是，有的名优黄茶是不经过...
2022-11-01 16:15:15
黄茶的闷黄时间及其技术
众所周知，制作最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，利用高温杀青破坏酶的活性，其后多酚物质的氧化作用则是由于湿热作用引起，并产生一些有色物质，那大家了解黄茶的闷...
2021-01-27 11:27:32
黄茶的闷黄作用
黄茶的闷黄工艺：黄茶是在绿茶的工艺基础上，增加了闷黄的程序，从而形成黄茶独特的品质特征。黄茶加工的主要工序为：鲜叶、杀青、揉捻、闷黄、干燥。值得注意的是，有的名优黄茶是不...
2020-12-12 15:41:51
黄茶的闷黄效果,黄茶的减肥效果
黄茶的闷黄工艺：黄茶是在绿茶的工艺基础上，增加了闷黄的程序，从而形成黄茶独特的品质特征。黄茶加工的主要工序为：鲜叶、杀青、揉捻、闷黄、干燥。值得注意的是，有的名优黄茶是不经过...
2022-11-02 03:30:18
新制作出来的普洱生茶为什么要散放一段时间再压饼？
主要目的为退掉草腥味提供有利条件，散茶退的比较快一些。 压饼的好处在那里？ 一、散放时间久了茶的香气的凝聚度会下降 二、压饼过后大大缩小存储空间，降低...
2020-12-15 19:29:12