黄帝内经说茶
《黄帝内经》饮茶法可防H1N1病毒
《黄帝内经》说:“智者之养生也,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔,如是则僻邪不至,长生久视。”养生包括3个方面:1、要懂得春夏秋冬的特点,适应气候的变化...
2021-02-11 09:46:04
大滇说茶(3):普洱茶的茶区
今天开始讲普洱茶的茶区,首先我们讲最典型的三大茶区,版纳、临沧、思茅、三个典型茶区,按顺序来说,当然是按通常品质的优良程度来说,版纳第一,临沧第二,...
2020-12-18 09:11:38
董玥说茶:普洱茶名山之勐宋古茶山
中国茶网讯:在普洱茶世界里,勐宋有两个,一个是景洪勐龙的“小勐宋”,一个是版纳的勐宋,今天我们聊聊版纳的勐宋。从南糯山(上期已经讲过,详见《董玥说茶:西双版纳普洱茶...
2021-02-28 11:53:33
谁说茶叶袋里一定装着茶叶人民日报紧急提醒小心伪装毒品
“宁可三日无食,不可一日无茶”喝茶是不少人都有这样的习惯但有些“茶”可不能乱喝因为里面装的可能不是茶叶而是可怕的毒品↓↓↓近日#新型毒品伪装成茶叶交易#一举登上微...
2022-03-29 19:00:56
都说茶酒不分家,我用茶叶+酒做节日礼盒好不好吃过亏的酒商纷纷现身说法姑娘,万万不可!
今日话题发起人唐山 Lily都说茶酒不分家,那么,红酒可以跟茶叶搭配礼盒好卖吗?组合价格在什么范围内比较让人接受?申请进群必读(认真看完再申请)广东-伟哥哥我意见是要看做这个产...
2022-04-04 16:02:30
老杨说茶146期武夷岩茶能否用锡制茶罐存放
老杨说茶,实话实说。 关于武夷山肉桂等岩茶能否存放在锡罐中保存的问题?回答的是肯定的,武夷岩茶适合在密封性较好的锡罐中保存。 清初周亮工《闽茶曲》中这样记述“雨前虽好...
2022-04-23 11:34:17
有人说茶叶水太深,买茶时应该如何挑选,才能避免被忽悠呢
在中国茶叶市场中,目前绝大多数仍然以散茶的形式存在。即使有一部分品牌茶,大多数人也不敢买,担心高价买了孬茶。简而言之,想要买茶,还是得自己去茶叶市场和零售店中挑选。但是...
2022-05-06 07:18:31
说茶的26个常识性术语
导读:成语或者术语最大的妙处就是不用描述具体的内容,简简单单的三两个字,你就能领会传递的全部内涵。然后彼此会心的点一点头,便有了一切尽在不言中的默契这篇术语的文字,前面17...
2021-02-26 12:30:06
谁说茶叶袋里一定装着茶叶深圳两男子竟用茶叶袋装这东西......
“宁可三日无食,不可一日无茶”喝茶是不少广东人都有的习惯但有些“茶”可不能乱喝......毒品变身“茶叶”装袋出售8月4日,莲塘派出所接到群众举报称有人将在罗湖区某酒店内...
2022-03-29 19:03:08
掌柜说茶|如何冲泡中期普洱茶?
中期普洱茶,经过了十年以上的岁月陈化,茶本身的刺激性和寒性降低,茶性变得温和内敛,此时正是普洱茶口感进入品饮的佳期。棉纸细节这一次,掌柜给大家带来的是一款存放了12年的生普...
2020-12-09 09:40:51
大滇说茶(2):普洱茶的分类
按不同的分类方法来讲:第一,按采摘季节分,分为春茶、夏茶、秋茶(谷花茶); 春茶 正常情况下,云南的茶区2月中下旬开采台地茶,3月中下旬开采大树茶。...
2020-12-18 09:11:43
老包说茶:“金鼎山”为无量山之魂
无量山博大秀美,但它在中国茶叶中的特殊地位一直没有挖掘、彰显出来。而无量山最特殊、最有价值当属金鼎山。 金鼎古茶山过去范围划的太大,把景福、林街、曼等三个乡镇...
2020-12-22 17:00:42
老华说茶这样泡茶,你可能会毁了一款茶
对高香类茶叶来说,注水时用水流猛击茶叶,才能够激发茶叶香气的散发。但是对于普洱茶一般不适用于这种冲泡方法,因为普洱茶主要以云南大叶种原料为主,这种茶叶的内含物质丰富,如...
2022-03-31 08:38:42
苗工说茶第二百五十六篇——正岩黄观音,开始采摘了
今天是2022年04月22日,一早得到H老师的准确消息,正岩黄观音,开始采摘了。这也标志着,今年的武夷岩茶,正式进入了全面开花的时刻。 (正岩黄观音的生长环境)黄观音这个品种,香气高扬,...
2022-05-03 14:28:57
谁说茶叶袋里一定装着茶叶紧急提醒小心伪装毒品
“宁可三日无食,不可一日无茶”喝茶是不少人都有的习惯但有些“茶”可不能乱喝因为里面装的可能不是茶叶而是可怕的毒品↓↓↓近日#新型毒品伪装成茶叶交易#一举登上微博热...
2022-03-29 19:06:24
说茶道韵
韵,古字作“?”,指声音。《说文解字》:“韵,和也。从音,员(匀)声”;《玉篇》:“声音和曰韵”。员即圆字的简写,圆浑之圆:匀为韵之简写,调匀之韵。韵为圆浑和谐的意思。韵从声音一扩大,就...
2021-02-06 12:51:34
细说茶忌
1、新茶忌急饮。 人们都有喜欢购买饮用新茶的习惯。新茶上市的时候是茶场和茶商们忙碌、进账的好时光。但是有人研究告诫人们,新茶不要饮用的过多过急。原因有二: 第...
2021-02-11 10:11:09
苗工说茶第二百四十篇——他山之石,可以攻玉(二)
接昨天的文章我们接着聊。老Y听完我解释了传统武夷岩茶的做法之后,他又问了一个问题:那是不是足火的茶比轻火茶更加不容易返青?现在市场上很流行轻火的茶,因为轻火,香气更加偏于...
2022-04-21 14:11:38
大滇说茶(1):目前普洱茶的定义
目前官方的定义为:在云南一定产区内,采用大叶种晒青毛茶,经自然后发酵或者人工后发酵而成的各种产品。 在云南一定产区内,这个概念一出,就充斥了铜...
2020-12-18 09:11:48
老华说茶:高山茶就是高海拔产的吗?
原标题:老华说茶:高山茶就是高海拔产的吗?
老华说茶:高山茶就是高海拔产的吗?
高山茶这个概念我们是从乌龙茶行业当中传过来的,确实它是指海拔高的地方产出厂的茶,比方说海拔高...
2022-04-01 13:07:05