高原人最爱酥油茶的原因
高原人最爱酥油茶
在世界屋脊的高原上旅行，不论在城市还是在农村；不论是在谷地还是在牧区，只要有人烟的地方，你都可以闻到飘来的酥油茶的香味。藏族人民最嗜爱酥油茶。酥油是从牛羊乳中提取的...
2020-11-30 11:02:01
高原人为什么离不开茶
茶，是青藏高原以藏族为主体的包括门巴族、裕固族、土族、蒙族、珞巴族以及夏尔巴人等各族人民生活中不可缺少的饮料，是他们生活结构中一个重要组成部份。茶又是待客的上品...
2020-11-30 11:30:53
酥油茶的功效作用
一千多年前，藏医学家宇妥·云丹贡布在他所著的《四部医典》中就论述了酥油对人体的营养作用，“新鲜酥油凉而能强筋，能生泽力又除赤巴热”，即是说新鲜酥油润泽气...
2021-02-10 17:37:20
酥油茶的制作与饮法
在西藏，在每个藏胞家庭，随时随地都可以见到酥油。酥油是藏族人每日不可缺少的食品。 酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前，牧民提炼酥油的方法比较特殊．先将奶汁加热，然后倒入...
2021-02-09 14:02:30
酥油茶的制作工序与饮法
酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前，牧民提炼酥油的方法比较特殊．先将奶汁加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高４尺、直径１尺左右)，用力上下抽打， 来回数百次，搅得...
2021-02-09 13:08:03
懒人最爱的酱牛肉,因为它我都爱上做饭了
好吃的酱牛肉By 莉莉程用料牛腱子 1块生姜 1块八角 2个香叶 5片干辣椒 3个花椒 适量生抽 2勺冰糖 1块做法步骤1、最普通的酱油加你喜欢的香料煮10分钟左右，凉凉，牛腱子放进去...
2022-05-03 09:56:11
茶人最爱紫砂茶具
纵观我国博大精深的茶文化发展过程中，茶具文化是重要组成部分，古代，各类茶具达到几十种，而现代人饮茶中，茶壶、茶杯、茶盘等成为最基本的“茶具”，茶具的形态也非常丰富...
2021-03-05 17:05:45
酥油茶
【配方】： 酥油（即奶油，系从鲜乳提炼而成）150克，砖茶、精盐适量，牛奶1杯。【用法】： 先用酥油100克，精盐5克，与牛奶一起倒入干净的茶桶内。再倒入约1～2公斤熬好的茶水；然后用洁净的细木...
2021-02-06 13:55:45
“酥油茶‘遇见’咖啡,好比空气中飘着香水味”
中新社拉萨12月12日电 题：“酥油茶‘遇见’咖啡，好比空气中飘着香水味”
中新社记者 冉文娟
“我的母亲和老婆都爱喝咖啡。在我们家，酥油茶像空气一样不可或缺，咖啡则好比香水，...
2022-05-01 13:35:20
酥油茶之梦在天界神川的奇遇中实现
徐山茶叶茶叶地方标准...
2021-02-23 12:25:30
酥油茶风味品质及营养成份研究
酥油茶是集茶和酥油特点于一体的混合型热饮料，具有浓郁民族风味和强身健体功能，历来受藏族等兄弟民族喜爱，酥油茶佃内外尚属空白。本文在深入藏区实地调查基础上，采用传统制造方...
2021-02-21 12:00:54
端酥油茶的卓玛
丹巴嘉绒藏区。据说是历史上神秘消亡的东女国，“嘉绒”即“女王的河谷”。这里依旧保留着许多女国文化遗风。比如，以女性为中心的婚姻形式和家庭组成，女子服饰传承的古典的“尚...
2021-02-21 10:22:03
《酥油茶香》
2013茶叶茶叶的制作工艺流程...
2021-02-20 17:12:38
酥油茶增食强体
【处方】酥油（即奶油，系以鲜乳提炼而成）150克，砖茶适量，食盐5克，牛奶1杯。【用法】先把酥油100克，食盐和牛奶一起倒入干净的茶桶内，再倒入约2000毫升熬好的茶水；然后用细木棍上下抽打...
2021-02-16 12:30:01
喝酥油茶的程序
1、客人被让坐到藏式方桌边时，主人便拿过一只木碗(或茶杯)放到客人面前。2、主人或主妇提起酥油茶壶摇晃几下，给客人倒上满碗酥油茶。倒茶时，茶壶要轻轻摇晃几次，使茶油匀称，壶底...
2021-02-08 13:05:37
酥油茶茶艺
酥油茶是藏族、珞巴族、门巴族同胞日常生活中不可或缺的饮料。西藏高原素有“世界屋脊”之称，这里空气稀薄、气候干旱、天气寒冷，蔬菜瓜果很少，当地的居民们常年以奶、肉、糌粑...
2021-02-08 12:57:45
酥油茶：西藏不能忘却的味道
酥油茶、青稞酒是藏区特有的饮料。没去过藏区的朋友，对这些民族特有的东西，总是在想象之中，只有亲自尝过了，才知道其滋味。酥油茶没喝过酥油茶的人，总是认为酥油有种特有的、怪怪...
2021-02-08 12:38:07
酥油茶中的高原风情
酥油茶是藏民每日必不可少的饮料。酥油茶必须用藏茶调配，藏族叫做“打酥油茶”。酥油是牛奶中提取的脂肪，牛奶经反复搅拌表面悬浮的黄色油脂通过过滤网收集，再浸润到...
2021-02-08 12:28:31
茶的原产地,为什么是云南
历史上的很长一段时期，全世界都一致认为茶的原产地是中国。瑞典科学家林奈在1753年出版的《植物种志》中，将茶树的学名定为Camellia sinensis L.，“sinensis”在拉丁文中的意...
2022-04-02 19:10:16
茶的原性是苦的，古代称为“苦茶”
西方人爱喝咖啡，中国人常饮茶。两种饮品有一点相同：无论多么浓香的咖啡，或多么清洌的茶，都是带着苦味的，人们品味着这其中的滋味，乐此不疲。其中不同的是，西方人会给咖啡加入糖，而中国人...
2022-03-29 05:58:31