香槟乌龙是冻顶乌龙
香槟乌龙
香槟乌龙[Champagne Oolong]“白毫乌龙”的一种。属重度(约70%)发酵乌龙茶。因具有熟果香,欧美人士饮用时常在茶汤中加入少许白兰地酒,风味犹如香槟酒而得名。主产台...
2021-02-18 10:54:23
冻顶乌龙茶台湾最受民众热捧
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2021-03-04 11:47:22
冻顶乌龙茶正式登陆大陆市场
中国茶网资讯:上两期我们介绍了鑫记冻顶乌龙茶的故事,冻顶乌龙名扬四海,但以前进入大陆市场的台湾冻顶乌龙茶,大多数是由台商或者台湾游客少量带进大陆自己饮用或者馈赠亲友的,现...
2021-03-03 12:18:14
冻顶乌龙第七代传人继承祖业开店卖台湾茶叶
中国茶网资讯:阿红大名叫林桓渝。他说,他家自清道光年间从福建渡海抵台定居,在南投鹿谷乡世代务农。有一年,其祖先帮助了一位去福建考举人的林先生,这位林先生为了报恩,考取举人后...
2021-03-01 12:47:13
冻顶乌龙茶 滋味甘醇浓厚
乌龙茶有很多种类,它们各有各的特点,每一种不同的乌龙茶对会品茶的人来说都是完全不同的味道,今天小编就给大家介绍一下冻顶乌龙茶。冻顶乌龙茶产自台湾鹿谷乡凤凰村 永隆村...
2021-02-20 16:43:57
冻顶乌龙
冻顶乌龙[Dongding Oolong] 即“冻顶茶”。西洋参和茶叶一起泡茶叶煮鱼...
2021-02-18 10:55:14
冻顶乌龙茶:防蛀牙、改善皮肤
冻顶乌龙被誉为台湾茶中极品,产于台湾南投县鹿谷乡彰雅村冻顶山。冻顶乌龙发酵程度为15%~25%,略高于文山包种茶,均属包种茶类。文山包种以清香著称,冻顶乌龙则以喉韵见长。主要...
2021-02-10 17:01:58
冻顶乌龙茶的分级
评选等级依序为:特等→头等(头等一、二、三….依参赛数量为准)→贰等→参等→三梅→二梅→未入围。评茶的方式为先称取 2.83~3.00公克茶叶放入鉴定杯,冲入沸腾之开水约1500CC加盖...
2021-02-09 14:20:53
冻顶乌龙的鉴定
上选品 外观: 色泽墨绿鲜艳并有灰白点状的青蛙皮斑,条索紧结弯曲。 干茶有强劲的芳香。冲泡后: 冲泡后汤色呈橙黄色。 有明显清香,近桂花香。 汤醇厚甘润,回甘强。 水性长。叶...
2021-02-09 13:00:23
冻顶乌龙茶的鉴定
上选品: 外观:色泽墨绿鲜艳并有灰白点状的青蛙皮斑,条索紧结弯曲。 干茶有强劲的芳香。 冲泡后:冲泡后汤色呈橙黄色。有明显清香,近桂花香。汤醇厚甘润,回甘强。水性长。 叶底:底边...
2021-02-09 12:48:41
冻顶乌龙茶采制工艺
冻顶乌龙茶采制工艺十分讲究,鲜叶为青心乌龙等良种芽叶,经晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、多次反复团揉(包揉)、复烘、焙火而制成。其制作过程分初制与精制两大工序。初...
2021-02-09 12:09:06
冻顶乌龙茶与铁观音有什么区别
乌龙茶主要产自闽南地区及闽北地区,闽南乌龙茶为安溪铁观音,闽北乌龙茶为冻顶乌龙,两者同为铁观音,有什么不同之处呢?冻顶乌龙茶:产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带,其成品外...
2021-02-09 11:33:18
冻顶乌龙茶是什么茶?
【产地】冻顶乌龙茶,产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带。冻顶山是凤凰山的支脉,居于海拔700米的高岗上,传说冻顶山上种茶,因雨多山高路滑,上冻顶山的茶农必须蹦紧脚尖(冻脚尖...
2021-02-08 14:06:09
冻顶乌龙茶的传说
据说台湾冻顶乌龙茶是一位叫林凤池的台湾人从福建武夷山把茶苗带到台湾种植而发展起来的。林凤池祖籍福建。一年,他听说福建要举行科举考试,心想去参加,可是家穷没路费。乡亲们...
2021-02-07 12:51:25
冻顶乌龙的传说
相传在一百多年前,台湾省南投县鹿谷乡中,住着一位勤奋好学的青年,名叫林风池,他学识广博,体健志壮,而且非常热爱自己的祖国。记不得是哪一年,他听说福建省要举行科举考试,就很想去试...
2021-02-07 12:40:06
冻顶乌龙茶的由来
冻顶乌龙茶产地冻顶乌龙茶,产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带。冻顶山是凤凰山的支脉,居于海拔700米的高岗上,传说山上种茶,因雨多山高路滑,上山的茶农必须蹦紧脚尖(冻脚尖)...
2021-02-07 12:33:52
冻顶乌龙茶怎么泡好喝?这样泡九泡不失茶真味!
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2021-01-29 11:50:01
冻顶乌龙茶用什么壶泡?宜兴紫砂壶为好!
冻顶乌龙茶在茶市里热得烫手的茶叶。而要把冻顶乌龙茶喝“到位”是件不容易的事。冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,冻顶乌龙属于轻度 既然要领略乌龙茶的真香和妙韵,就要有考究而...
2021-01-29 11:50:00
冻顶乌龙泡法,冻顶乌龙盖碗泡法详解!
茶叶罐清洗泉州茶叶店 ...
2021-01-29 11:49:58
冻顶乌龙茶的泡法是什么
茶具为茶盘、茶巾、煮水器、茶壶(宜兴县出产陶制小茶壶)、茶杯、茶船、渣匙、茶盅、闻香杯等。 ①烫茶具:以沸水冲泡茶壶,茶具以待卫生。 ②放置茶叶:用茶荷将茶叶取出...
2021-01-29 11:49:46