香文化及技法解析


茶文化及茶艺:白牡丹的冲泡方法及步骤

白牡丹产于福建福鼎一带。茶身披白毫,芽叶成朵,冲泡后绿叶托着银芽,宛如朵朵白牡丹,故得美名。下面我们来看看白牡丹的冲泡方法吧。1、茶具准备:茶荷一个,冲洗干净的玻璃杯一个,2到...
2020-12-08 12:02:23

“香文化”与“茶文化”,你知道多少?

慢、闲与静,是茶道与香道的共同要点。而在品的过程中,每一次的细腻感受都是相当重要的。当茶与香交融时,需要我们在身心宁静的状态细细品味才会有惊喜的发现。自古以来,香道与茶...
2021-02-06 12:07:41

香文化与茶文化完美交融!

慢、闲与静,是茶道与香道的共同要点。而在品的过程中,每一次的细腻感受都是相当重要的。当茶与香交融时,需要我们在身心宁静的状态细细品味才会有惊喜的发现。自古以来,香道与茶...
2021-02-06 12:07:07

香文化与茶文化

慢、闲与静,是茶道与香道的共同要点。而在品的过程中,每一次的细腻感受都是相当重要的。当茶与香交融时,需要我们在身心宁静的状态细细品味才会有惊喜的发现。自古以来,香道与...
2021-02-06 11:56:34

泡茶技法(五):诏安泡法

1.特色:用于冲泡陈茶,在纸巾上分出茶形,以及洗杯的讲究。 2.冲泡步骤: 备具:首先将布巾折叠整齐,放在泡者习惯位置,茶盘放在壶的正前方。 整茶形:因泡茶所用的者是陈年茶,碎渣较多,所以...
2021-02-06 14:49:12

泡茶技法(二):安溪泡法

安溪式泡法 1.特色:安溪式泡法,重香,重甘,重纯,茶汤九泡为限,每三泡为一阶段。第一阶段闻其香气是否高,第二阶段尝其滋味是否醇,第三阶段看其颜色是不有变化。所以有口诀曰:一二三香气...
2021-02-06 14:49:06

泡茶技法(三):潮州泡法

潮州式泡法: 1.特色:针对较粗制的茶,使价格不高的一般茶叶能泡出不凡的风味。讲究一气呵成,在泡茶过程中不允许说话,尽量避免干扰,使精、气、神三者达到统一的境界。对于茶具的选...
2021-02-06 14:49:05

泡茶技法(四):宜兴泡法

宜兴式泡法: 1.特色此种泡法是融合各地的方法,研究出的一套合乎逻辑的流畅泡法,讲究水的温度。 2.冲泡步骤: 赏茶:由茶罐直接将茶倒入茶荷(一种盛茶的专用器皿,类似小碟)。由专人...
2021-02-06 14:49:04

泡茶技法(一):传统泡法

一.特色:道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。二.冲泡步骤: 烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止. 倒水:将壶内的水倒出至茶船中。置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然...
2021-02-06 14:48:33

泡茶技法之一:传统泡法

一.特色:道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。二.冲泡步骤:烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止。倒水:将壶内的水倒出至茶船中。置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然...
2021-02-06 12:04:48

泡茶技法介绍

置茶入壶后,若茶叶在抓茶时,感觉未受潮,不烘也可以,若有受潮,则可多烘几次。烘茶并非就火炉烤,而是以水温烘烤,如此能使粗制的陈茶,霉味消失,有新鲜感,香味上扬...
2020-12-27 11:08:13

实操技法篇2:【解茶】最是那一刀的温柔

  茶,生于土木  沉寂金火,复活于水  唯紧压茶  独享了「最是那一刀的温柔」  解茶②·技法篇  欲练刀法,先修心法  解茶·最是那一刀的温柔①——心法篇  之前...
2020-12-16 12:11:28

解析白茶的发展之路

白茶,2013年茶消费领域最大的赢家,是谁成就了它的骤然火爆?记者近日采访了从事白茶经营数年的资深茶人王振海先生,让更多的人通过他的话语来了解有关白茶的诸多内容。前几年,比起绿茶...
2022-10-31 11:12:33

专家解析:茶叶质量的鉴评方法

龚淑英教授:浙江大学茶学系茶叶质量的鉴定方法方法_腾讯视频v..com视频茶叶质量的鉴定方法,就是我们怎么样去鉴定,去鉴别这个茶叶。 我们茶叶是外观,我们去看它(的)形状,我们刚才...
2022-05-08 13:41:34

茶友解析海青茶

海青茶海青茶(haiqingtea),属江北绿茶,与其它绿茶相比,特点是:叶厚汁浓,耐冲泡,色黄亮,味醇和,回味甘甜,豌豆香清香四溢,是茶中极品。海青茶原来因为产于青岛海青镇而得名。‘海青茶...
2022-05-02 22:15:09

解析,茶梗与黑茶耐泡性的关系!1

所谓黑茶耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。黑茶确实经久耐泡,其实我们看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为黑茶所内含的物质在起作用。黑茶树历经了长时...
2022-04-29 08:34:45

解析,茶梗与黑茶耐泡性的关系!

在娱乐圈,明星比普通人更在意年龄的增长,因此明星更愿意在皮肤保养上花费更多的时间和金钱。而冻龄,成了明星们追寻年轻姿态的途径之一。比如林志玲与林志颖这两位明星,他们是...
2022-04-29 08:26:07

解析中国六大茶叶之一,绿茶,及它的制作工艺

芷韵说茶张树昌,关注我,让你从茶叶小白快速成长为茶叶高手!我国茶叶生产以绿茶最早。自唐代我国便采用蒸汽杀青的方法制造团茶;宋代改为蒸青散茶;明代时,我国发明了炒青制法而逐...
2022-04-28 05:05:16

品种解析茶中精品--黄山毛峰

“莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶”——《黄山志》黄山毛峰,是我国十大名茶之一,因品质优异,扬名全国,更是在1986年被中国外交部定为“礼品茶”。因其清...
2022-04-23 20:12:24

深度解析红茶 • 史上最全

深度解析红茶• 史上最全红茶,英文为Black tea.红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素...
2022-04-22 01:23:05