韩国人的古板茶及茶俗是什么
韩国人的“大众茶”
每当我们走进韩餐馆，店主们总是会奉上一杯爽口的大麦茶，大麦茶特有的那种粮食被烘烤后散发出的煳香味道，似乎也已经成为了韩餐馆的特有风情。其实在韩国，大麦茶特别受百姓喜爱，饮...
2021-02-07 12:42:36
韩国人的古板茶及茶俗
韩国的吃茶品茗文化也有数千年的汗青。公元7世纪时，吃茶品茗之风已普遍天下，并盛行于宽大民间，因而韩国的茶文化也就成为韩国古板文化的一局部。上世纪80年月，韩国的茶文化又再...
2021-02-06 12:24:25
茶俗是历史文化的沉淀
闽南茶俗在厦门最负盛名的是安溪茶。安溪茶中最负盛名的是铁观音。铁观音如青橄榄。除入口略有苦涩。入喉后渐渐变甜。韵味无穷。 在厦门，饮茶叫作泡茶。泡茶的程序十分繁琐...
2021-02-08 12:26:58
茶俗是民族传统文化的积淀
茶俗是民间风俗的一种，它是民族传统文化的积淀，也是人们心态的折射，它以茶事活动为中心贯穿于人们的生活中，并且在传统的基础上不断演变，成为人们文化生活的一部分，它内容丰富，各呈...
2021-02-07 12:34:00
茶及茶具篇一2101大益金针白莲,新的开始,新的选择
作者：calchas购买理由 记得我最早接触普洱茶的时候，大约是在05年。在非常偶然的机会，我加了一个群，深圳品茶饮酒。 那时候的Q群，基本还是以线下活动为主的，但我一个距离活...
2022-05-03 21:28:22
川茶及茶文化亮相俄罗斯 获亚欧各界追捧
9月29日消息(记者韩民权)记者获悉，按照四川省委、省政府国内外市场联动拓展“三大活动”部署和“万企出国门”年度活动安排，2016年9月12日起，作为全省茶界...
2021-02-28 11:04:58
茶及茶多酚类化合物对血脂水平的影响
茶及茶中多酚类化合物对血脂水平的影响已广受关注。大量的流行病学研究和观察性实验结果提示茶可以降低血脂水平。但由于茶具有不同的饮用品种和饮用习惯，其降脂效果的研究报...
2021-02-23 20:56:57
茶及茶多酚对NO2—清除作用的体外试验研究
茶鲜叶，绿茶和茶多酚在体外模拟pH条件下对NO2^-有很强的清除作用。清除率随处理时间延长而升高，在各处理茶酚浓度为0.01%-0.16%范围内，其清除率分别超过81.0%,91.7%和77.3%。茶...
2021-02-23 12:01:17
茶及茶中多酚类化合物减肥作用的研究进展
近10年来，肥胖患病率明显增加，已成为现代医学最严重问题之一。据报道，茶儿茶素尤其是绿茶儿茶素具有抗肥胖作用。然而，由于茶的品种各异，萃取条件不同，以致研究结果出现不一致的结...
2021-02-22 15:20:05
茶及茶加锌对小鼠耐缺氧及脂质过氧化作用的影响
目的：探讨茶及茶加锌对小鼠的耐缺氧和脂质过氧化的影响。方法：小鼠１００只随机分为８组，（１）灌胃自来水组，（２）灌茶水组，（３）灌锌水组，（４）灌茶加锌水组。（５￣８）且与（１￣４）同样处理，１５ｄ后测小鼠的游泳时间、耐缺氧时间及血...
2021-02-21 12:59:17
红茶及茶色素药理作用研究的动态
目的 介绍红茶及红茶主要活性成分茶色素在国际间的研究状况。方法 通过多种检索方式，收集，分析了有关研究信息，结果 继绿茶及绿茶多酚药理作用研究取得很大进展的同时，国际间有...
2021-02-21 12:58:22
茶及茶饮的发源
茶的起源 中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯都是从中...
2021-02-07 13:11:55
《茶及茶文化二十一讲》程启坤、姚国坤、张莉颖编
《茶及茶文化二十一讲》程启坤、姚国坤、张莉颖编，2010-11-01由上海文化出版社出版。 《茶及茶文化二十一讲》作者简介 程启坤，男，l937年3月...
2020-12-27 11:16:58
韩国人吃不起肉，日本人吃不起西瓜，大陆人吃不起茶叶蛋，反智程度怎么排名？
先说一下生活背景：国内公司外派在日本三年多，因为韩国分公司归日本分公司管，所以经常得出差韩国，忙的时候日本韩国各半，日常也经常回中国。当然这两年疫情还是尽量减少了跨国移...
2022-04-04 09:45:20
韩国人普遍熟知的普洱茶
中国茶网资讯：据国家汉办网站消息，近日，韩国顺天乡大学孔子学院在教学分点――牙山青少年教育文化中心山海关(中国文化体验馆)举办了一场别开生面的中国茶文化体验活动。檀国大...
2021-03-03 13:40:20
韩国人眼中的普洱茶(转)
“普洱茶在18世纪，就为朝鲜人所认识”、“一些史料上记载了18世纪的中国就有普洱茶造假的情况，当时界定云南以外的地方制作普洱茶就是假普洱茶…&hellip...
2021-02-08 13:04:44
韩国人喝茶，可以没有茶叶
据记载，中国茶传入朝鲜半岛时，被当地人看成是一种有助于修行的饮料，饮茶之风曾随着佛教的兴盛达到顶峰。到了朝鲜王朝中期，儒教兴起，饮茶逐渐式微。渐渐地，具有药用价值的各种汤，包...
2021-02-08 12:48:37
韩国人品茗五谷皆可入茶
据记载，中国茶传入朝鲜半岛时，被当地人看成是一种有助于修行的饮料，饮茶之风曾随着佛教的兴盛达到顶峰。到了朝鲜王朝中期，儒教兴起，饮茶逐渐式微。渐渐地，具有药用价值的各种汤，包...
2021-02-06 13:34:44
韩国人所理解的普洱茶
胖胖的他其实是个技艺一流的街舞高手，跳起街舞来异常灵活，还是跆拳道黑带高手。他在韩国是一位专做中国菜的厨师，对中国的饮食文化也有研究。由于朴...
2020-12-27 11:06:49
韩国人和普洱茶结缘
百余年前认识普洱茶 姜育才，韩国韩瑞大学校健康增进大学院茶学科教授，现正在进行《清代北京上流社会普洱茶海外文史稿》的课题研究。他是在上世...
2020-12-25 16:55:08