青秧秀实还须慎
青秧时节
母亲点着火把，为浑浊的目光照亮道路。母亲要到的地方是秧田，前些天她把那些花了一头小肥猪钱的种子，从镇里的农科站买回来后放进谷箩。淋水三天后，它们就萌动淡绿的芽了，五天后它...
2021-02-25 11:23:00
好马还须配好鞍——记大唐茶像具茶艺公司
古人云：“好马还须配好鞍”。中山市茶叶茶叶营养...
2021-02-23 20:42:56
名茶还须好水泡
品茶品什么？“色、香、味、形、水、具、时、温、烹、调”，这就是人们常说的茶道中的十字真经。煎茶要讲究茶、火、水，缺一不可。而水在其中也占有举足轻重的地位，水有地域之别，有...
2021-02-21 12:40:58
活水还须活火烹
茶之功用，仍恃水之热力。纵有名茶、甘泉，若煮之不得其宜，虽佳弗佳也。所以有茶虽水策22，火候贵精讨之说。陆羽《茶经·六之饮》早就说：茶有九难……八日煮。蔡襄在《茶录》中也...
2021-02-06 14:40:00
好茶还须用好水
自古以来，泡茶用水一直是茶叶爱好者研究的课题和讨论的话题，专著很多，特别是明代田艺蘅的《煮泉小品》，从源泉、石流、清寒、甘香、宜茶、灵水、异泉、江水等方面论述了水的...
2020-12-17 10:31:53