铁观音稀土超高
稀土超标，是标不合理还是茶不合理?
中国茶网资讯：最近，有媒体送检了市场上的几款主流普洱茶进行稀土检测，结果是都在国标范围内，但有两款已经接近限量。其实，这已经是很好的结果。在过去的检测中，几乎每次都有多批茶...
2021-02-28 14:48:59
稀土超标非安溪铁观音，安溪将引导认证消费
今年，安溪县将着重管好、用好、宣传好安溪铁观音地理标志证明商标，来区隔“假的”、“违规的”外县(市)铁观音。这是记者从近日安溪全县茶业工作会议上获...
2021-02-28 13:52:09
铁观音稀土含量超标 现行标准对闽茶不利
中国茶网福建站讯：据中国之声《央广新闻》报道，标明是“特级”、“一级”的铁观音，竟被检测出稀土含量超2倍。在最近国家质检总局发布乌龙茶产品抽检报告...
2021-03-03 12:08:54
铁观音稀土含量标准引业界争议
中国茶网资讯：标明是“特级”、“一级”的铁观音，竟被检测出稀土含量超2倍（详见《“特级”铁观音稀土含量超标2倍 9家闽企上质检总局“黑...
2021-03-03 12:07:24
铁观音稀土含量标准科学性存疑
中国茶网资讯：标明是“特级”、“一级”的铁观音，竟被检测出稀土含量超2倍（详见《“特级”铁观音稀土含量超标2倍 9家闽企上质检总局“黑...
2021-03-03 12:01:49
超高压提取技术--茶饮料工业化生产新技术
茶多酚，是茶叶中的多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。研究表明，茶多酚具有解毒、抗辐射、抗癌、抗衰老、降血脂等作用，因此，近年来国内外...
2022-04-16 14:38:19
超高压技术在茶饮料加工中应用的思路
本文从茶饮料发展现状、存在问题以及超高压技术应用改进茶饮料风味进行了综述，为萘饮料生产的灭菌工艺提供了一种思路，同时为高压技术应用提供了一条新的途径。完成机构：宁波市...
2021-02-24 16:37:31
超高压对茶鲜叶的细胞结构、多酚氧化酶活性及主要化学成分的影响
系统研究了超高压处理对茶鲜叶的细胞结构、多酚氧化酶活性及主要化学成分的影响，结果表明：①超高压处理可导致茶鲜叶细胞形态发生变化，600MPa压力下，细胞形态溃缩明显，出现细胞液...
2021-02-24 13:56:01
超高压加工鲜榨苹果汁过程中的主要理化变化
在50℃协同320MPa加工鲜榨苹果汁的过程中，利用果汁的L^＊值和b^＊值升高，a^＊值降低，但幅度均不大。高效液相色谱（HPLC）等方法测定表明：酚类在加工中由于氧化而减少，果汁中单宁、绿原酸、...
2021-02-23 21:25:50
超高压提取绿茶汁的初步研究
为研究超高压处理对提高绿茶汁品质的影响,分别以料液比为1︰15和1︰50的绿茶水为原材料,采用常温常压振摇（冷提）、水浴间隔振摇（热提）和超高压（100、300和500MPa）3种处理方法提取绿茶...
2021-02-21 11:03:48
超高效液相色谱法快速测定发酵茶叶中的黄曲霉毒素
建立了用超高效液相色谱／紫外检测器测定发酵茶叶中黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2的方法。用CH2Cl2提取黄曲霉毒素，提取液经浓缩后，用LC-CN固相萃取小柱净化，超高效液相色谱测定。在...
2021-02-20 17:27:35
超高压处理对红碎茶感官品质和主要化学成分的影响
经超高压处理后的茶鲜叶加工成红碎茶，对成品茶进行感官评定，香气组分分析，茶黄素（theaflavins）含量、茶红素（thearubigins）含量、游离氨基酸含量和水浸出物含量测定。结果表明：采用...
2021-02-20 17:02:36
国内稀土价格回落价格指数月内降一成
【国内稀土价格回落 价格指数月内降一成】财联社3月30日电，经历前期大幅走高后，近期国内稀土价格出现回落。中国稀土行业协会公布的数据显示，3月28日，稀土价格指数报386.0点，较...
2022-04-15 01:25:27
茶叶稀土元素分类出台测定标准
茶叶稀土元素的组成分类及存在状态：稀土元素是从比较稀少的矿物中发现的，“土”原指不溶于水的物质，故称稀土。英文Rare Earth Element（简写RE或R）。 稀土是一个神奇的家族。...
2021-03-19 14:14:14
茶叶稀土超标危害健康情况研究发布
关于赴安溪县考察茶叶的函怎样加工好茶叶多年来因为茶叶稀土超标问题引起不少恐慌，给茶叶质量蒙上了一层阴影，经常喝茶者更是对此关乎身体健康问题担忧。近日国家食品安全风险...
2021-03-17 13:19:53
立顿稀土超标铁观音的来源 是土壤还是化肥
中国茶网资讯：国家质监局的一份对食品、日用消费品等37类产品质量抽查结果，再次将联合利华推向风口浪尖：其旗下品牌“立顿”铁观音因“稀土含量超标”被认...
2021-03-03 12:02:21
立顿稀土超标给了中国茶企什么机会？
中国茶网资讯：日前，国家质检总局抽查了北京、上海、江苏、浙江、安徽、福建、广东等7个省直辖市58家企业生产的58种乌龙茶产品。结果显示，有19种乌龙茶产品不符合标准规定。其...
2021-03-03 11:58:35
稀土总量超标 湖南７款茶叶被判定为不合格
中国茶网湖南站讯：湖南益阳冠隆誉黑茶发展有限公司生产的“红茯金砖”，在2010年中国（上海）国际茶业博览会获得了金奖。但在近日湖南省质量技术监督局发布的《关于2012...
2021-03-02 19:07:29
茶叶稀土超标 可能是土壤惹祸
中国茶网资讯：调查逾半超标茶叶原料来自外地对于茶叶稀土元素超标的危害，记者咨询相关人士介绍，稀土元素并非人体必需的物质，它有一定的毒性，且一旦进入人体很难排泄出体外。残留...
2021-03-01 16:08:35
扬州稀土超标茶叶可能是土壤问题
中国茶网资讯：昨天本报报道了省质监局公布二季度省级食品监督抽查结果，扬州有6批次茶叶稀土超标。记者昨调查获悉，在被检测出稀土超标的茶叶产品中，半数以上的茶叶原料都是从外...
2021-03-01 16:08:19