野生酵母和人工酵母的区别
祖母的下午茶点
美国使馆农贸处日前举办了名为“美国优质原料，亲手烘焙，献给家人的爱”的主题烘焙演示会，邀请西点名师赵斌先生演示了多道以进口的美国烘焙原料为主料、适合于中国人口味的西式...
2021-02-21 10:40:57
父母的爱，匠人的茶——正皓红茶【红妆】
当一个胎儿从孕育的那一刻起，父母便倾注了心血，细心呵护成长；当一个婴儿呱呱坠地的那一刻起，父母的喜悦之情，便如潮水般澎湃，欢喜不已。 父爱，如大山般深沉；母爱，如柔水般深情...
2020-12-31 11:27:37
乡村和人的古丈毛尖是哪个村
古丈毛尖的建议泡制方2113法如下：1、选用直5261升杯沏泡，先将水温85°C左右的4102开水缓缓倒往直升杯1653中倒水，切忌不要洒出来。2、将85°C左右的开水在直升杯中倒至杯子的三分之...
2022-10-30 18:12:34
泡茶和人际关系
茶壶泡茶，大家喝的一样茶，心无猜忌，话投真情，构成平和淡雅的氛围。“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。”茶壶泡茶，有助于婚姻稳定、有助于人际和谐、...
2020-12-18 09:37:39
茶和人的对话
人对茶说：你原本是草，是我让你变草为宝。茶对人说：到狗肚子里是草，到人肚子里是宝。后一句看似不雅，如果换作：“茶说：入俗人肚子里是草，进雅士肚子里是宝。”是不是更好些？再改一次：“...
2021-02-06 13:24:12
做党和人民信赖的新闻工作者!商洛市庆祝第二十二个记者节座谈会...
小编的话：今天是第二十二个中国记者节。回首这一年，无论是基层一线采访，还是现场报道，广大新闻工作者通过自己的辛勤努力，让那些令人难忘的精彩瞬间得以广泛传播。在这个属于记...
2022-04-03 19:12:17
茶和人一样，都是需要“醒”的
春茶属于新茶，刚刚制作好的茶叶刺激性强，容易对胃肠造成伤害。所以需要将茶叶暴露在空气中一定时间，让它在空气中水分和温度的刺激下，慢慢清醒过来。但是要注意的是，醒茶环...
2020-12-15 19:20:28
“茶和人生”文化论坛昨在武夷山市举行
17日，2016中国大红袍国际禅茶文化节“茶和人生”文化论坛在武夷山市举行，来自海内外的高僧大德以及文化界、茶学界的专家学者参加活动。古人将“天人合一&rdqu...
2021-02-28 10:58:07
茶道和人道
有人说，中国人性格象茶，总是清醒、理智的看待世界，不卑不亢，执着持久，强调人与人相助相依，在友好、和睦的气氛中共同进步。这话颇有些道理。表面看，中国儒、道、佛各家都有自己的茶...
2021-02-06 12:08:34
普洱的区位独特
普洱具有“一市连三国、一江通五邻”的区位优势，与越南、老挝、缅甸接壤，国境线长486公里，被誉为“东方多瑙河”的澜沧江——湄公河纵贯全境，有国家级一类水路口岸思茅港，国家...
2020-11-30 11:30:22
白茶的区分方法(白茶的区分方法和特点)
白茶成茶表面满披白毫，绿叶红筋，属发酵茶类。所谓白茶有二指：一是指用白茶树鲜叶为质料制成的茶叶，其加工工艺采纳(推荐阅读：：碎银子茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniang...
2022-10-31 09:36:06
黑茶的区域分布
黑茶属后发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。初制基本工艺是杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主...
2021-02-07 13:17:53
茶叶的区别:好茶叶和一般茶叶有什么区别?
好茶叶和一般茶叶有什么区别?好茶叶主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。1.好茶叶的嫩度 嫩度是决定品质的基本因素，一般好茶叶的嫩度。容易符合该茶类的外形...
2020-11-07 08:05:01
酵母菌在普洱茶品质形成中的作用初探
通过对普洱荼加工中酵母菌的分离、纯化及形态、生理指标进行初步分析鉴定表明，酵母茵对普洱茶品质的形成有重要作用。正象酵母菌在食品、饲料和酿酒工业上所起的作用一样，作为...
2021-02-23 12:19:04
明显的区别：紫娟≠紫芽
1.本质 紫娟，人工培育的茶树品种。历经十余代选育繁殖而得的一种珍稀茶树品种，紫芽、紫茎、紫叶，特征稳定；紫娟为中小叶种，叶身薄而叶脉不明显。 紫芽，茶树自然变异的结...
2020-12-17 10:21:41
茶酒酵母的研制
采用驯化与紫外线诱变并用的方法研制茶酒酵母。从酒曲中分离出两种酵母,利用不同配比的含糖茶汁麦芽汁培养基进行驯化,并筛选出能较好适应茶汁环境的酵母,再对其进行紫外线...
2021-02-22 11:16:56
茶叶的区别:辨别一款茶叶好坏的核心是什么？
辨别一款茶叶好坏的核心是什么？辨别一款茶叶好坏的核心是体感。茶汤喝过后身体无不适感。中高级感受：色泽清澈明亮，入口稍后生津，甜。如何区别各种茶叶档次~鉴别茶叶的优劣，可从...
2020-11-07 08:24:52
酵母属与普洱茶有怎样重要的关联？
在普洱茶渥堆中，由于湿热作用为酵母菌的代谢活动创造了良好的环境，增强了酶的活性，同时也给茶叶的化学成分变化提供了热源。加之霉菌能利用各种多糖作为碳源进行糖代谢，并产...
2020-12-16 12:09:18
茶酵母减肥功效
含有酵母粉成分的茶饮料，可以清肠道、治疗便秘。营养酵母含有结构完整的必需氨基酸、丰富的B 族维生素、14种稀有的矿物质及优质的膳食纤维，不仅可以补充均衡优质的营养、解除...
2021-02-16 12:02:23
白茶的区分方法
白茶成茶表面满披白毫，绿叶红筋，属发酵茶类。所谓白茶有二指：一是指用白茶树鲜叶为质料制成的茶叶，其加工工艺采纳绿茶制法因其芽叶自然呈红色而患上名，而且没有经萎凋，属于绿茶类...
2020-12-13 12:30:27