酵母菌科普
酵母菌在普洱茶品质形成中的作用初探
通过对普洱荼加工中酵母菌的分离、纯化及形态、生理指标进行初步分析鉴定表明，酵母茵对普洱茶品质的形成有重要作用。正象酵母菌在食品、饲料和酿酒工业上所起的作用一样，作为...
2021-02-23 12:19:04
茶酒酵母的研制
采用驯化与紫外线诱变并用的方法研制茶酒酵母。从酒曲中分离出两种酵母,利用不同配比的含糖茶汁麦芽汁培养基进行驯化,并筛选出能较好适应茶汁环境的酵母,再对其进行紫外线...
2021-02-22 11:16:56
茶酵母减肥功效
含有酵母粉成分的茶饮料，可以清肠道、治疗便秘。营养酵母含有结构完整的必需氨基酸、丰富的B 族维生素、14种稀有的矿物质及优质的膳食纤维，不仅可以补充均衡优质的营养、解除...
2021-02-16 12:02:23
酵母属与普洱茶有怎样重要的关联？
在普洱茶渥堆中，由于湿热作用为酵母菌的代谢活动创造了良好的环境，增强了酶的活性，同时也给茶叶的化学成分变化提供了热源。加之霉菌能利用各种多糖作为碳源进行糖代谢，并产...
2020-12-16 12:09:18
科普篇(科普篇作文400字)
在紫砂壶全手工与半手工之间一直存在着一种微妙的关系：全手工的身筒造型拍打，不断的追求模具般的规整形制；而半手工仿全手，却不断的追求全手的细节特点。▲全手工掇球所以，很多壶友在...
2022-11-09 12:05:24
科普冬季选购日照绿茶的窍门！
喝茶养生，这在当今社会早已成为了人们所公认的一种大热趋势。然而，选茶却成了广大茶友共同关注的话题。今天小编就来为大家科普冬季选购日照绿茶的窍门！ 首先，需要大家明...
2022-10-30 16:56:10
科普三分钟图解白茶中的头春、二春、三春茶，你更喜欢哪种
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》又到了一年中适合压饼的季节。夏天一到，茶农们便会趁着吹北风的天气，选择一个艳阳高照的天气，把今春或者是前些...
2022-05-07 13:06:38
茶科普春茶季,快来get绿茶的鉴别姿势
在《入门级！你居然还不会泡绿茶?》（可点击）中我们主要介绍了早春绿茶的诸多优点，本次小编将继续上次的话题，为大家在选购绿茶方面进行答疑解惑。消费者在选购绿茶时，特别要注意三...
2022-05-07 06:55:38
茶科普春茶季放大招,选购绿茶的正确姿势,您用对了吗
❖在《为什么说早春绿茶好？》（可点击）中我们主要介绍了早春绿茶的诸多优点，本次小编将继续上次的话题，为大家在选购绿茶方面进行答疑解惑。消费者选购茶叶要去正规的茶叶生产企...
2022-05-06 07:15:27
科普中国十大名茶
科普|中国十大名茶1、西湖龙井西湖龙井属于绿茶类，产于杭州市西湖周围群山。以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。2、洞庭碧螺春“洞庭碧螺春，茶香百里醉。”碧螺春是...
2022-05-06 02:43:43
科普小知识：正畸时牙齿脱矿是怎样的体验？
在牙齿正畸过程中，有很多患者发现自己牙齿的“容貌”发生变化了，在没正畸时牙齿都是白中偏黄，呈现出比较健康的颜色；可随着正畸手的持续，很多人半年、或者一年后突然发现那矫治...
2022-05-05 22:27:09
知识科普喝茶小知识
春日已到万物复苏、生机勃勃这是郊外踏青春游的好时节也是养生饮茶的好时候茶山上的叶子经过了一整个冬藏、春生肥美的嫩芽“纷至沓来”用盖碗一合、玻璃杯一冲就是一杯“...
2022-05-05 22:20:34
【科普】什么是茶叶发酵
说起茶叶，大家常常说全发酵、半发酵、轻发酵。这跟我们常见的发酵食品酸奶、葡萄酒、食醋等，是同一个发酵吗?它们有什么样的不同?今天大家一起来了解一下茶叶的发酵。01.什么...
2022-05-04 08:47:44
【茶科普】茶叶色素知多少(一)
茶的颜色并非仅是绿色而是五颜六色为什么茶树的叶片是绿色的，但制作的茶叶、冲泡的茶汤是五颜六色的呢？ 说到茶叶的颜色肯定是由色素构成的，而这里所谓的色素并非人工合成...
2022-05-03 18:56:07
科普：关于茶叶的五个误区
茶是我们最健康的饮品之一，它的茶疗功效同样不容小视，通过饮茶来调理体质，无疑是最健康的方式之一。但是对于喝茶，很多茶友们还是充满疑问，这不小魏马上整理了五大误区，相信看完...
2022-05-03 17:37:29
科普篇西湖龙井中的群体种和龙井43
茶友们是不是经常看到听到群体种和龙井43这两个名词？今天一文教您区分出两者的区别，让您更专业，更清楚地找到合适您的龙井茶。群体种，龙井43是啥？1.这两种是西湖龙井的茶树品种，...
2022-05-03 03:10:29
硬核科普：“高山”真的能出好茶吗？
你是否听说过“高山云雾出好茶”这句话？在挑选茶叶的时候，有的卖家也会特别强调自己的茶是高山茶，那么高海拔能给茶叶带来怎么样的影响呢？地理课上老师就说过，海拔高度每升高100...
2022-05-02 01:46:44
【科普】小儿七星茶颗粒饭前吃还是饭后吃
这种中成药一般对于饭前和饭后没有明确的规定，饭前饭后都可以，但是还是建议在饭后服用，因为药都会对胃肠道有轻度的刺激作用，在饭后服用会减轻这种胃肠道的不适症状。 小儿七...
2022-05-01 22:27:45
蛋家科普孩子的早餐鸡蛋煮几分钟最好牛奶怎么挑
点击蓝字关注 | 蛋家生活早餐是一天中最重要的一餐其中鸡蛋、牛奶是小朋友获取营养的必需品你知道鸡蛋煮多久最好、牛奶哪一款最合适吗？快来一起看看吧~鸡蛋鸡蛋应该煮几分...
2022-05-01 01:27:04
【茶科普】鲁成银新茶的鉴别与贮藏方法
之前在《为什么说早春绿茶好？应该如何选购？》（←可点击）中我们给大家介绍了早春绿茶的诸多优点和如何选购绿茶。本次小编将继续上次的话题，为大家讲一讲购买绿茶的注意事项以及...
2022-04-30 14:01:50