辨识茶树
辨识茶叶种类，辨识过程遵守“茶道”
中国茶网资讯：不仅要准确地辨识出茶叶的种类，还要在辨识过程中遵守“茶道”。元旦小长假，华中农业大学全校海选“茶叶达人”，经过激烈比拼，“准而有道”的园艺林学学院大一女生陈...
2021-03-04 10:33:25
辨识茶气 饮之以道——茶叶食性养生意义及应用阐微
应用中医学药性理论分析茶叶的食性，阐述利用茶叶食性进行养生的意义。完成机构：金华市曹宅，浙江金华321031黑茶叶的功效茶叶博古架...
2021-02-25 11:03:10
辨识茶的三种香气
茶有哪些香气呢?这取决于分类的原则：以香气的来源区分，主要有品种香气，工艺香气和存放香气品种香气是指某一单一品种的茶叶中在完整工艺的条件下表现最突出或特有的香气，比如凤...
2021-02-08 13:37:49
辨识黑茶不可不知的审评术语
黑茶属全发酵茶，主产区在四川、云南、湖北、湖南、陕西、广西等地。主要有四川边茶，滇黑茶、湖北老青茶、湖南黑茶、广西六堡茶等。黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、...
2022-04-10 05:35:36
辨识春茶的4种技巧,只需2分钟,买茶不踩坑
春天到来，春茶上市，茶友为此兴奋之余，也面临着新老茶叶的辨识难题，如何买到货真价实的正宗茶叶，让自己喝上一杯上好春茶，成为茶友们的共同诉求。关于辨识春茶的小技巧，茶农不会说...
2022-03-28 12:09:06
如何辨识古壶
古壶不能仅从外观来判定。近年来由于古壶行情看好，不少壶商利欲熏心，找来一些宜兴艺工，将新壶外观处理得跟古壶没两样，面对这些[假古壶]，唯有从时代背景特色、造型、落款习惯等...
2021-03-06 10:31:32
古壶辨识的四个要点
壶谜在购买古壶时，务必对该壶的制作历史背景、风格、特色、或作者的习惯、特色详加了解。1、不同时代的作品的特色。例如，明代制壶只重形制、质地，作品概为素色无彩。因此，只要...
2021-03-05 17:34:06
辨识紫砂古壶的妙招
关于紫砂壶的探索，可以追溯到1000多年前，早在宋朝时，紫砂壶就开始流行了，苏东坡、梅尧臣等大文豪留下了一些咏茶名篇、名句。其中梅尧臣的“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华&...
2021-03-05 17:29:20
辨识真龙井 认准产地、标志和商家
专家认为：谷雨茶也不赖，价廉味更好 开茶节已过，清明节又将至，明前龙井茶的买卖也将进入高潮。茶叶店遍地开花，清一色的都是“西湖龙井”，消费者则是一头雾水，难辨真假。为了...
2021-02-09 14:08:49
如何辨识春夏秋三季茶？
近日有读者咨询，前去茶叶市场选购茶叶，却被春茶、夏茶和秋茶的概念弄糊涂了。记者走访了东莞升值普洱茶徐先生，他表示，其实区别春、夏和秋三季普洱茶并不是特别难的事情，主要是&l...
2021-02-09 13:07:40
如何辨识普洱“干仓茶”？
依照传统的说法，所谓“干仓茶”就是未曾霉变过的普洱茶品。怎样去辨别“干仓茶”的品质呢？据升值普洱茶负责人徐先生说，第一点可以从香气上辨识，熟普洱茶因...
2021-02-09 12:52:49
辨识生茶与熟茶
茶亦有生与熟之分，生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味、汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用...
2021-02-09 12:06:51
如何辨识普洱干仓茶
普洱茶是中国历史名茶之一，受到很多人的喜欢与好评，但是普洱茶种类有分很多种，如紧茶、散茶、饼茶、干仓、湿仓等等。而干仓普洱茶是一种名茶，是指存放于干燥、通风、湿度小的仓...
2021-02-09 11:30:16
如何辨识“干仓茶”
干仓后发酵普洱茶是一种酶性氧化，也称之为自然陈化普洱茶，能保持普洱茶本质真性。 所以很多人将“干仓茶”理解为“存放于相对干燥仓库中自然发酵的茶品&rdqu...
2021-02-09 11:24:05
如何辨识普洱茶的“干仓”和“湿仓”？
常有茶友问起普洱茶的入仓与未入仓相关知识及其辨识，所以小编整理了一些相关一些知识来供各位茶友参考。希望能对茶友有帮助!入仓的定义将茶品储存于某一仓储环境，而企图以人...
2021-02-08 14:00:01
辨识黑茶：不可不知的审评术语
黑茶属全发酵茶，主产区在四川、云南、湖北、湖南、陕西、广西等地。主要有四川边茶，滇黑茶、湖北老青茶、湖南黑茶、广西六堡茶等。黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复...
2021-02-08 13:40:11
辨识绿茶：不可不知的交流术语
绿茶，清雅，四季都能喝出不同的惬意。春季可从春茶中品味春天的气息;夏天以清爽的绿茶消暑;秋天茶果相配，感悟春华秋实的喜悦;寒冬可在绿茶杯中寻找盎然的春意。本文以图表形式...
2021-02-06 12:15:18
辨识普洱茶年份的9个重要元素
尽管科技日新月异，每一年代的纸张与印色却无可取代。加上纸张与印色经历时间的风化，其特殊性更加无法仿冒。 2、内飞纸质与印刷 与外包纸质与印刷相同，但更加特殊的...
2020-12-22 16:41:50
如何辨识普洱茶年份？这9个要素教你怎么从外观判断普洱茶？
如何辨识普洱茶年份？ 辨识普洱茶年份，我们要记住这9个基本又重要的要素。 1、外包纸质与印刷 尽管科技日新月异，每一年代的纸张与印色却无可取代。加上纸张与印色...
2020-12-22 16:40:05
如何辨识普洱茶年份？这九大辨茶知识说得很透彻
尽管科技日新月异，但每一年代的纸张与印色无可取代。加上纸张与印色历经时间的风化，其特殊性更加无法仿冒。 2.内飞纸质与印刷 与外包纸质与印刷相同，但更加特殊的是...
2020-12-22 16:37:03