评茶要素
品茶要素
品茶，高于饮茶解渴，“品”字包含了品评、鉴赏、仔细体验茶给人的身心感受。 品茶的五要素是“茶、水、器、境、艺”。要品好茶，好茶叶、好水、好茶具、好环境、好技艺缺一不...
2021-02-08 15:49:49
好茶要素
好茶要素有四：水质、水温、茶量、浸泡时间。到底要要什麽水、95度还是80度水温、茶量要多少、泡多久。 一、水质水质是影响好茶的因素之一，水质如果好的话，能够反映出茶的特色...
2021-02-06 14:37:59
九大要素教您评审茶叶品质，一步到位，效果杠杠的!
茶叶的价格由茶叶的品质高低来决定，那么茶叶品质要怎样来审评呢?据茗山茶业资深讲师介绍茶叶品质的高低，一般可分为评外形(嫩度、色泽、条索、整碎、净度)，茶汤评内质(香气、...
2022-04-25 21:56:52
九项要素决定茶叶品质,你知道吗
全新课程模式开课。特邀专业教授与资深茶人专业解析六大茶类，从“茶、人、技、器、水”五维角度深度实操进行茶叶审评、品鉴，与您共同品鉴普洱茶真韵、岩茶真味.....茶叶的优...
2022-04-18 23:15:46
五个要素教你分辨茶叶的好坏
喝茶喝得多了，就会更加了解茶，那么怎么去辨别一款茶叶的好坏呢？老茶客们都知道我国茶叶分为六类，六大茶类由于生长地域，加工方式等方式都存在着不同，但是，分辨一款茶叶的好坏...
2022-04-07 20:58:53
六要素助茶叶加盟商走向成功
中国茶网资讯：很多加盟商在开茶叶店时，都会遇到各种各样的问题，比如客流量很少、回头客不足等等，其实这都与茶叶店很多的日常工作分不开。茶叶加盟店想做成功，加盟商必须注意以下...
2021-03-03 12:45:26
浅论要素管理与茶叶质量控制
“5M1E（Man，Machine，Material，Method，Measure，Environment）”是一种现场质量控制方法，本文以茶叶生产为例，对造成茶叶质量不合格的因素进行了剖析，对如何运用“5M1E”现场质量管理方法...
2021-02-20 16:56:00
九大要素教您评审茶叶品质，一步到位，效果杠杠的！
茶叶的价格由茶叶的品质高低来决定，那么茶叶品质要怎样来审评呢?据茗山茶业资深讲师介绍茶叶品质的高低，一般可分为评外形(嫩度、色泽、条索、整碎、净度)，茶汤评内质(香气、汤...
2021-02-20 16:43:40
六大要素判断秋季铁观音品质
铁观音是乌龙茶的精品茶叶之一，秋季铁观音虽不及春季铁观音的品质，却也别有一番滋味。如何判断秋季铁观音的品质?以下六大要素教您判断秋季铁观音的质量。第一，看条索：就是看茶...
2021-02-09 11:48:41
四大要素构成中华茶道
中华茶道，就其构成要素来说，有环境、礼法、茶艺、修行四大要素。中华茶道其构成的四大要素（一）环境茶道是在一定的环境下所进行的茶事活动，茶道对环境的选择、营造尤其讲究，旨在通...
2021-02-06 12:29:41
四要素泡好一杯茶
茶叶中的化学成分是组成茶叶色、香、味的物质基础，其中多数能在冲泡过程中溶解于水，从而形成了茶汤的色泽、香气和滋味。泡茶时，应根据不同茶类的特点，调整水的温度，浸润时间和茶...
2021-02-06 12:04:49
八大要素，八大忌讳，简单易懂涨姿势！茶人必看
跟着大师的脚步，学习大师的经验，让我们一起研究和学习茶人必看的泡茶八要素。一、台要简简就是指整个茶台除了必须用的茶具之外，尽可能减少无关的器物。忌讳：1，茶台本身样式要简...
2021-02-06 11:59:35
评茶常识之六大茶的颜色类型
茶叶色泽类型有：（一）干茶色泽：①绿茶：翠绿型（高级绿茶）、深绿型（普通绿茶）、墨绿型（炒青绿茶）、黄绿型（中、低档绿茶）；②红茶：乌黑油润型（高级工夫红茶）、棕红型（红碎茶）。考虑：嫩度、工艺。③...
2022-05-08 21:02:31
评茶篇————10，武夷岩茶 之 黄观音
很多朋友好奇的问我，武夷岩茶岩骨花香是什么？其实我想告诉他们，岩骨花香，我所理解的的岩骨便是武夷岩茶的岩韵。而花香便是那么的与众不同，是千奇的口感，它是茶叶鲜叶靠武夷岩茶...
2022-05-07 10:37:02
评茶篇————15，黑茶之 湖南黑茶篇
陶澍诗云:"斯由地气殊，匪藉人工巧。"安化古称梅山，地处湘中偏北，雪峰山脉北麓，资水中游。是一个"八山半水半分田，一分旱土和庄园"山区，宋代建县时，茶树已"山崖水畔，不种自生"湖南黑...
2022-05-01 00:32:07
评茶丨九审古阳河·小毛尖
编者按：一泡茶，器水相融，室满生香，细品慢咽，察之微末。阅其形，观其色，闻其香，品其味，百千之人说道，竟有万家之言。浓淡之谈，甘苦之争，形味之辩，清浊之分，孰高孰低，孰优孰劣，百家争茗，且看评...
2022-04-30 15:44:09
评茶篇————16，六大茶类 之 绿茶篇
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶绿茶的加...
2022-04-28 03:47:51
评茶篇———22，第七类茶再加工茶
最近身边很多朋友都在讨论一个话题——再加工茶，关于再加工茶大家应该都是非常熟悉的。或许在大家普遍认识里的再加工茶直接对等菊花茶，玫瑰花茶，苹果茶，柠檬茶等这些非茶之茶...
2022-04-28 02:59:51
一级评茶师教你从一款铁观音看出3个问题
懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。...
2022-04-27 14:22:06
评茶篇————18，绿茶类 之 恩施玉露篇
湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很著名，现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相...
2022-04-27 09:46:55