认识黑茶教案
认识黑茶 六堡茶
六堡茶是指原产于广西苍梧县六堡乡的黑茶，后发展到广西二十余县。采摘一芽二三叶，经摊青、低温杀青、揉捻、沤堆、干燥制成。分特级、一至六级。有特殊的槟榔香气，存放越久品质...
2021-02-18 10:31:24
认识黑茶--藏茶
中国藏茶自唐朝有记录以来，已是千年古茶。茶叶在唐以前亦称“檟”，《尔雅·释木篇》中说：“檟，苦荼(茶) 也。”藏语称茶为“荚”，是当时汉...
2021-02-08 13:41:03
认识黑茶的发酵作用
认识黑茶的发酵作用茶叶制作，常用“发酵”（fermentation）一词。例如除绿茶外，红茶和乌龙茶都是“发酵”茶，只是发酵程度不同。发酵有两种不同方式，其中一种是“内源性酶促发酵”。...
2020-12-12 17:02:20
认识黑茶
一五二四年，湖南安化已有生产黑茶的历史记载，黑茶是中国六大茶类之一，因历来受产品销售区域的限制，使人们对黑茶产生诸多的认识误区。 普遍认识一：黑茶是由粗毛茶叶加工而成： ...
2020-12-02 09:58:06
辨识黑茶不可不知的审评术语
黑茶属全发酵茶，主产区在四川、云南、湖北、湖南、陕西、广西等地。主要有四川边茶，滇黑茶、湖北老青茶、湖南黑茶、广西六堡茶等。黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、...
2022-04-10 05:35:36
辨识黑茶：不可不知的审评术语
黑茶属全发酵茶，主产区在四川、云南、湖北、湖南、陕西、广西等地。主要有四川边茶，滇黑茶、湖北老青茶、湖南黑茶、广西六堡茶等。黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复...
2021-02-08 13:40:11
茶叶教案活动设计意图:茶的那些事儿：为什么铁观音这么香？真相在这里
茶的那些事儿：为什么铁观音这么香？真相在这里铁观音产自福建省安溪县，别名红心观音或红样观音，适制乌龙茶。一年分四季采制鲜叶，春茶品质最好，秋茶次之。味醇厚爽口，齿颊留香回甘，具...
2020-11-07 06:07:24
茶教
两杯茶教[Liangbeicha Jiao] 以茶饮为名义的教派组织，出现于清道光年间，为江苏扬州里下河一僧人首创。其原始教义不过是茶禅结合而受戒?诵经?敛财及为众人治病。僧死，其徒盛广...
2021-02-18 11:47:44
“凉茶教父”——张俊修
张俊修，60岁，工龄43年，入党40年，大专学历。二等乙级伤残军人。现任广东省食品（医药）行业协会党委书记，省食品行业协会会长，省政协委员。（资料图片）30余年改革开放，广东省直机关活跃着18...
2021-03-06 14:07:19
普洱茶教父白水清当选香港安溪同乡会会长
中国茶网香港站讯：香港安溪同乡会今日举行换届庆典，被誉为普洱茶“教父”、现任世界茶文化交流协会会长、云南省普洱市政协常委白水清，当选为新一届会长。香港安溪同...
2021-03-03 12:07:00
茶教师，走进他们背后的故事
中国茶网资讯：走进茶馆喝茶，欣赏年轻的茶艺师优雅、恬静的表演，在视觉与味觉的双重享受中，不知有多少人会凝神细思，想到谆谆教诲这些茶艺师背后的那抹身影?“茶教师是茶文化...
2021-03-01 13:22:21
彩农茶教你如何辨识台地茶和古树茶？
这一讲，带茶友们辩识台地茶和古树茶的共性差异。为便于大家由浅及深，这里主要讲共性特征差异，小区域个性特征差异，待下篇单独细讲。 1、外形：通过上几讲，我们知道，台地茶与...
2020-12-22 16:23:49
选熟茶教程：小白如何选择普洱茶品牌的熟茶！
小白，就是傻白甜，对于不良商家来说，那简直就是小肥羊，想咋宰就咋宰，搞不好一顿忽悠，就给带沟里去了，而且还会对其他茶叶产生偏见。俗话说，万事开头难，开好头后面就容易走了，但是一...
2020-12-20 09:25:22
十种茶教你消除各种不适
最美颜--红茶配玫瑰花 红茶总是适合体寒的女人们，放一包袋茶在办公室抽屉里，方便随时冲泡，一点不麻烦。如果再放几朵玫瑰花，一杯芳香又养颜的茶饮就OK了。 最美颜--红茶 红茶...
2020-12-02 11:11:53
姜茶教你驱走夏天寒气
夏季天气闷热难耐，人们纷纷躲进空调筑起的“碉堡”中：家里用空调、办公室有空调、车上开空调、商场超市更是开足了冷气。“空调病”因此这样来了。夏天在空调房时间太长很...
2020-12-02 11:07:55
认识白茶贡眉的方法
可以去福鼎点头镇看看 现在产了吧(3)贡眉和寿眉以小菜茶、福鼎大白茶或大毫茶鲜叶为原料，经传统工艺加工而。白茶贡眉怎么泡才正确方法福鼎白茶分白毫银针，牡丹，贡眉，寿眉几个级别！白...
2022-10-31 10:24:08
怎么认识白茶贡眉
喝贡眉茶的好处贡菊具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒等功效，可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。用它调配其它药物可以制成桑菊感冒片等成药和菊花晶等饮料。。喝...
2022-10-31 10:20:08
认识白茶寿眉
能看出来大概是哪年的茶吗？是不是做旧的，看品相值得收藏引用吗？还可以。你这个茶看颜色，绿色还没褪去还得放一放，三年为药，七年为宝。白茶储存得当的到第五年就很好了。其实收不收藏看...
2022-10-31 10:03:16
如何认识白茶贡眉，白茶贡眉寿眉区别
一般来说，白茶一年四季皆宜。如果十分讲究的话，春天喝白毫银针，夏品白牡丹，秋饮寿眉或贡眉，冬尝新工艺白茶，而老白茶，则一年四季皆可喝。 春天喝白毫银针，白毫银针采于早春，早春的白茶营...
2022-10-31 10:00:29
怎么认识白茶寿眉
白茶的类别有限，无非是白毫银针，寿眉，白牡丹三类。一般拼料的都用寿眉作茶心，白牡丹散面。但是寿眉和白牡丹差别还是很大的，白牡丹一两一两叶的样子，几本没。还是有很大区别的。 寿眉...
2022-10-31 09:26:38