蔡襄的生平简介
蔡襄的斗茶与《茶录》
蔡襄（1012～1067），北宋兴化军（现福建省莆田市）仙游县枫亭人。字君谟，号莆阳学士、端明学士、蔡瑞明、长乐太守、蓬莱仙，去世100多年后，皇帝诏谥曰“忠惠”（忠之实曰廉公方正，惠之实曰遗...
2021-02-20 16:56:39
蔡襄的茶缘
乌龙茶汤显现的茶百戏图：连年有余蔡襄出生于兴化仙游，字君谟。童年受到外祖父卢仁的严格教育，15岁参加乡试，18岁游京师，入国子监深造。天圣八年(1030)登进士第十名，时年19岁。天圣...
2021-02-07 11:56:17
陆羽生平
陆羽有着一个离奇、神秘而又不幸的童年。据文献记载，一个秋末冬初的日暮之时，大约三岁的陆羽被竟陵龙盖寺的住持智积禅师发现在一座小石桥下，并带回寺中抚养。为什么陆羽在襁褓...
2021-03-07 13:11:27
陆尧生平经历
陆尧，1956年02月15日，本名杨小泽，河北省霸州市人。水瓶座。中国社会科学院茶产业发展研究中心主任、经济管理杂志社社长助理、副编审，中国管理科学研究院特约研究员，中华茶人联谊...
2021-03-07 13:08:58
陈椽生平
中华人民共和国成立后，茶业教育和科研得到了党和国家的重视，从此更激发了他的工作热情。1952年全国高等院校进行院系调整，他自愿要求到工作、生活条件较艰苦而盛产茶叶的安徽工...
2021-03-06 13:30:37
野生平邑甜茶变异性研究
调查了野生于蒙山的平邑甜茶的分布及其变异性，结果表明：平邑甜茶的分布环境多样，但各种生境下的平邑甜茶单株间的植物学性状无显著差异。根叶片面积，平邑甜茶可分为大叶型和小叶...
2021-02-22 16:35:32
李谘生平及其对北宋榷茶制度的改革
江西新喻籍人李谘，自幼仁孝，又聪明善辨，洞察世事。在地方为官历练多年，政绩突出。回到中央任职后，以革除滥赏、抑除侥幸为己任。李谘主持实行“见钱法’’和“贴射法”，改革北宋的...
2021-02-22 15:33:27
谢铎生平事迹考
谢铎是“茶陵诗派”的重要作家，他三次在朝为官，三次辞官还乡。由於其诗文久已离开人们视线，生平也不为人所重视，有些问题存在几种不同的说法。今在整理《谢铎集》的基础上，采多种...
2021-02-22 15:30:21
蔡襄
蔡襄(1012-1067)，字君谟，兴化仙游(今属福建人。先后任大理寺评事、福建路转运使、三司使等职，并曾以龙图阁直学士、枢密院直学士、端明殿学士出任开封、泉州、杭州知府。故人称...
2021-03-07 13:17:57
蔡襄“龙团”细分明
宋代在中国茶史上是一个大发展的重要时期﹐饮茶尚好技巧﹐追求精致﹐故尔茶人辈出。在众多茶人中﹐蔡襄是一位既懂得制茶﹐又精通品饮﹐更有茶事艺文和茶学论着留给后人的茶博士。蔡襄(1...
2021-03-07 13:25:05
蔡襄功深善辨茶
北宋书法家，号称“宋四家”之一的端明殿学士蔡襄（字君谟），不仅著有《茶录》，同时还是品茗高手。 在《宋稗类钞》一书中，关于蔡君谟善于识别，品尝茶叶的轶事就有数篇之多。其中有一...
2021-03-07 13:14:11
蔡襄善别石岩白
唐代茶圣陆羽善鉴水﹐如南零水﹑谷帘泉等﹐有籍可案﹐但如何品鉴名茶﹐却少有记载。与陆羽相比﹐蔡襄对茶的研究更注重茶本身﹐堪称中国第一位品茶师。 《茶事拾遗》中记载着蔡襄的另一件...
2021-03-07 13:13:50
蔡襄龙团细分明
宋代在中国茶史上是一个大发展的重要时期，饮茶尚好技巧，追求精致，故尔茶人辈出。在众多茶人中，蔡襄是一位既懂得制茶，又精通品饮，更有茶事艺文和茶学论著留给后人的茶博士。 蔡襄（1...
2021-03-07 13:13:41
蔡襄别茶
蔡襄以《茶录》而蜚声茶坛后世，他的别茶功夫也令人拍案叫绝。据北宋彭乘《墨客挥犀》记载：“建安能仁院有茶生石缝间。寺僧采造，得茶八饼，号石白。以四饼遗君谟，以四饼密遣人走京...
2021-03-07 13:12:44
蔡襄与《茶录》
蔡襄（1011—1067），字君谟，号莆阳居士，仙游县慈孝里（今属仙游县枫亭镇）人，后迁居莆田蔡土宅（今属城厢区霞林街道办事处）。《茶录》是蔡襄创作的一部园艺著作，也是继陆羽《茶经》之后的我...
2021-03-07 13:12:24
蔡襄与茶
蔡襄(1012-1067，字君谟，兴化仙游(今属福建人。先后任大理寺评事、福建路转运使、三司使等职，并曾以龙图阁直学士、枢密院直学士、端明殿学士出任开封、泉州、杭州知府。故人称...
2021-03-07 13:11:40
蔡襄与“上品龙茶”
蔡襄(1012-1067，字君谟，兴化仙游(今属福建人。先后任大理寺评事、福建路转运使、三司使等职，并曾以龙图阁直学士、枢密院直学士、端明殿学士出任开封、泉州、杭州知府。故人称...
2021-03-07 13:11:12
蔡襄善别"石岩白"
唐代茶圣陆羽善鉴水﹐如南零水﹑谷帘泉等﹐有籍可案﹐但如何品鉴名茶﹐却少有记载。与陆羽相比﹐蔡襄对茶的研究更注重茶本身﹐堪称中国第一位品茶师。 《茶事拾遗》中记载着蔡襄的另一件...
2021-03-06 14:10:13
蔡襄：衰病万缘皆绝虑 甘香一事未忘情
蔡襄，是宋代著名的书法家，世人评他的书法是行书第一，小楷第二，草书第三。与苏轼、黄庭坚、米芾，共称“宋四家”。蔡襄又是我国茶史上一个很重要的人物。在茶史上，蔡襄有...
2021-03-06 13:38:38
蔡襄与北苑茶——兼评蔡襄贡小龙团非为“买宠”
北宋名贤蔡襄(1012—1067)，字君谟，福建兴化仙游人。“年十八举进士，为开封第一。(仁宗)天圣八年，登进士甲科，为西京留守推官。”他累官直史馆、知谏院、馆阁校勘兼起居注，历知开封...
2021-02-23 20:41:05