蔡襄书法水平
蔡襄书法家与贡茶
蔡襄是北宋一代名臣，他不仅是政治家、文学家、书法家，而且也是茶学家。他为官清正，以民为本，注意发展当地经济，为福建茶业及茶文化的发展作出了一定贡献。历史上著名的北苑御...
2020-11-30 11:52:08
双酶法水解茶树菇工艺的研究
采用纤维素酶和木瓜蛋白酶的双酶水解技术对茶树菇进行水解,以α-氨基氮含量为指标,通过正交实验确定了最适水解条件为：纤维素酶∶木瓜蛋白酶（0.15%）=1∶1,水解温度60℃,水解时...
2021-02-22 11:16:55
以高水平开放促农业国际贸易
近日，农业农村部表示，“十四五”时期我国将建设500个左右农业国际贸易高质量发展基地，推动果菜茶鱼等优势农产品出口。2022年，全国将认定100个左右农业国贸基地，培育打造农业外...
2022-05-01 20:06:19
水平壶和茶器造型
水平壶容量小，是中国广东、福建一带喝“功夫茶”的器具，在东南亚一些国家和地区也有一定市场。因为喝“功夫茶”时，壶内要放很多茶叶，仅用开水冲泡，茶汁出不来，还必须将壶放在茶碗...
2021-03-06 10:32:29
水平壶，“功夫茶”的专属茶具
我很喜欢、很向往的一种状态，叫做——安详。喝茶往往能够让你沉静下来，找到一种安详。不管你喜欢什么样的茶，不管你喜欢什么口味的茶，茶壶和茶杯就是必不可少的器具。...
2021-03-05 16:59:53
不同pH水平下茶苗对铝、铜及矿质养分吸收和累积的研究
通过水培方法,就不同pH水平下茶苗对铝、铜及矿质养分钙、钾、镁的吸收与累积进行了研究.结果表明：pH值在一定范围内,对茶苗根、茎吸收和累积铝、铜的影响差异不大,但培养液中...
2021-02-24 16:12:34
水平壶、“孟臣罐”和“整容缄口”
茶叶的行话茶叶图片背景...
2021-02-22 16:29:29
水平抗性
水平抗性[Horizontalresistance]植物对病原物抗性的一种类型，与垂直抗性相对应。由南非科学家于1963年提出：凡寄主植物品种的抗病力和病原物小种的致病力之间无特异相互作用的...
2021-02-18 11:12:11
蔡襄
蔡襄(1012-1067)，字君谟，兴化仙游(今属福建人。先后任大理寺评事、福建路转运使、三司使等职，并曾以龙图阁直学士、枢密院直学士、端明殿学士出任开封、泉州、杭州知府。故人称...
2021-03-07 13:17:57
蔡襄“龙团”细分明
宋代在中国茶史上是一个大发展的重要时期﹐饮茶尚好技巧﹐追求精致﹐故尔茶人辈出。在众多茶人中﹐蔡襄是一位既懂得制茶﹐又精通品饮﹐更有茶事艺文和茶学论着留给后人的茶博士。蔡襄(1...
2021-03-07 13:25:05
蔡襄功深善辨茶
北宋书法家，号称“宋四家”之一的端明殿学士蔡襄（字君谟），不仅著有《茶录》，同时还是品茗高手。 在《宋稗类钞》一书中，关于蔡君谟善于识别，品尝茶叶的轶事就有数篇之多。其中有一...
2021-03-07 13:14:11
蔡襄善别石岩白
唐代茶圣陆羽善鉴水﹐如南零水﹑谷帘泉等﹐有籍可案﹐但如何品鉴名茶﹐却少有记载。与陆羽相比﹐蔡襄对茶的研究更注重茶本身﹐堪称中国第一位品茶师。 《茶事拾遗》中记载着蔡襄的另一件...
2021-03-07 13:13:50
蔡襄龙团细分明
宋代在中国茶史上是一个大发展的重要时期，饮茶尚好技巧，追求精致，故尔茶人辈出。在众多茶人中，蔡襄是一位既懂得制茶，又精通品饮，更有茶事艺文和茶学论著留给后人的茶博士。 蔡襄（1...
2021-03-07 13:13:41
蔡襄别茶
蔡襄以《茶录》而蜚声茶坛后世，他的别茶功夫也令人拍案叫绝。据北宋彭乘《墨客挥犀》记载：“建安能仁院有茶生石缝间。寺僧采造，得茶八饼，号石白。以四饼遗君谟，以四饼密遣人走京...
2021-03-07 13:12:44
蔡襄与《茶录》
蔡襄（1011—1067），字君谟，号莆阳居士，仙游县慈孝里（今属仙游县枫亭镇）人，后迁居莆田蔡土宅（今属城厢区霞林街道办事处）。《茶录》是蔡襄创作的一部园艺著作，也是继陆羽《茶经》之后的我...
2021-03-07 13:12:24
蔡襄与茶
蔡襄(1012-1067，字君谟，兴化仙游(今属福建人。先后任大理寺评事、福建路转运使、三司使等职，并曾以龙图阁直学士、枢密院直学士、端明殿学士出任开封、泉州、杭州知府。故人称...
2021-03-07 13:11:40
蔡襄与“上品龙茶”
蔡襄(1012-1067，字君谟，兴化仙游(今属福建人。先后任大理寺评事、福建路转运使、三司使等职，并曾以龙图阁直学士、枢密院直学士、端明殿学士出任开封、泉州、杭州知府。故人称...
2021-03-07 13:11:12
蔡襄善别"石岩白"
唐代茶圣陆羽善鉴水﹐如南零水﹑谷帘泉等﹐有籍可案﹐但如何品鉴名茶﹐却少有记载。与陆羽相比﹐蔡襄对茶的研究更注重茶本身﹐堪称中国第一位品茶师。 《茶事拾遗》中记载着蔡襄的另一件...
2021-03-06 14:10:13
蔡襄：衰病万缘皆绝虑 甘香一事未忘情
蔡襄，是宋代著名的书法家，世人评他的书法是行书第一，小楷第二，草书第三。与苏轼、黄庭坚、米芾，共称“宋四家”。蔡襄又是我国茶史上一个很重要的人物。在茶史上，蔡襄有...
2021-03-06 13:38:38
蔡襄与北苑茶——兼评蔡襄贡小龙团非为“买宠”
北宋名贤蔡襄(1012—1067)，字君谟，福建兴化仙游人。“年十八举进士，为开封第一。(仁宗)天圣八年，登进士甲科，为西京留守推官。”他累官直史馆、知谏院、馆阁校勘兼起居注，历知开封...
2021-02-23 20:41:05