营养学家于康
营养学家于若木谈中国饮茶与智商
在世界上，中国人的智商名列前茅，聪明智慧是公认的，中国人为何智商高，我国著名营养学家于若木发表了她的独到见解，她认为应归功于中华民族数千年的茶文化，是祖祖辈辈长期饮用绿茶而...
2021-03-07 13:18:31
营养学入门14——茶,酒的营养价值
除了日常动物性食物和植物性食物之外，茶和酒也属于比较特别的食物大类，本次直播就和大家分享这两种饮品的营养价值。茶的来源和分类我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国...
2022-04-29 23:22:32
营养学入门14——茶，酒的营养价值
除了日常动物性食物和植物性食物之外，茶和酒也属于比较特别的食物大类，本次直播就和大家分享这两种饮品的营养价值。直播视频在这「直播回放」营养学入门14——茶酒调味品营...
2022-04-10 22:01:26
经济学家称市场行情复苏要看微观企业利润基本面
e公司讯，对于市场行情怎么走，海通证券研究所首席经济学家荀玉根表示，市场取决于整体的微观企业利润基本面。另外也可以考虑居民的资产配置大背景。中国上市公司企业利润改善，可...
2022-04-21 04:28:09
科学家教你泡茶
Michelle Francl对如何泡一杯茶的科学研究。用开水冲泡茶叶。开水会将茶叶中咖啡因带出来，它的苦口和能力可以阻止腺苷受体。用100℃的水冲泡茶叶5分钟可以将咖啡因带出来，但...
2022-03-30 08:53:35
科学家从5700年前“口香糖”中提取完整基因组复原石器时代女人“萝拉”
据CNN和BBC综合报道，科学家从具有5700年历史的桦木沥青“口香糖”中提取了一名石器时代时期女性的完整基因组，这项研究周二发表在《自然通讯》杂志上。一名艺术家为这位绰号...
2022-03-27 21:36:25
NatureChem.化学家的杯中茶
本文来自：X-MOLNews“化学家的杯中茶”……看到这个标题，大家脑子里浮现的画面是什么？估计不少人会想到下面的场景吧……图片来自网络X-MOL提示：请不要用实验用品制作任何饮食！...
2022-03-27 21:23:17
茶学家---陈椽
陈椽（1908 ～ 1999），茶学家、茶业教育家，制茶专家，是我国近代高等茶学教育事业的创始人之一，为国家培养了大批茶学科技人才。在开发我国名茶生产方面获得了显著成就。对茶叶分类的研...
2021-03-07 13:08:33
茶学家- 陈椽及主要论著
陈椽，（1908 ～ 1999），茶学家、茶业教育家，制茶专家，是我国近代高等茶学教育事业的创始人之一，为国家培养了大批茶学科技人才。在开发我国名茶生产方面获得了显著成就。对茶叶分类的研...
2021-03-06 14:03:50
茶学家、制茶专家张天福
张天福，茶学家、制茶和审评专家。长期从事茶叶教育、生产和科研工作，特别在培养茶叶专业人才、创制制茶机械，提高乌龙茶品质等方面有很大成绩，对福建省茶叶的恢复和发展作出重要...
2021-03-06 14:00:29
茶学家王镇恒简介
王镇恒， 男，安徽农业大学中华茶文化研究所顾问，教授，硕士生导师,中国国际茶文化研究会顾问。1952年7月毕业于复旦大学农学院茶叶专修科。1983年9月-1983年10月随中国大学校长访...
2021-03-06 13:36:56
小科学家翁自励研究茶叶基因有所成就
《星岛日报》报道：对于热爱喝茶的民众来说，你都知道购买的茶里有什么成分吗？根据自然学期刊最新公布的科学报告显示三分之一的商品茶叶里含有未表明成分，一些甚至仅只是杂草。更...
2021-03-06 13:32:40
美科学家研究证实多喝绿茶防结肠癌
美国学者近日公布的一项新研究成果称，通过动物实验显示，绿茶提取物质多酚可减少患结肠癌的几率。据英国媒体12月7日报道，这项研究结果是在美国癌症研究学会发起的第六届国际预...
2021-03-03 12:27:37
国学家与茶界共倡“无我感恩茶会”
中国茶网资讯：2月5日，北京晨报《品茶》专版与北京万道茶友会主办的“无我感恩茶会”系列活动在北京举行启动仪式。着名国学家楼宇烈、中国茶叶流通协会常务副会长王...
2021-03-03 11:15:36
科学家发现茶尺蠖种群遗传分化规律
中国茶网资讯：近日，中国农业科学院茶叶研究所肖强研究员带领的科研团队在《PLoS ONE》上发表论文，揭示了在我国茶区广泛分布的茶尺蠖种群存在着明显的遗传分化。茶尺蠖(Ectropi...
2021-03-01 12:09:52
美科学家证实绿茶提取物能有效遏制癌症
美国科学家通过对膀胱癌的研究，证实了绿茶提取物能有效遏制癌肿瘤发展，同时不损害健康细胞。由美籍华人科学家领导的这个研究小组认为，绿茶提取物可能成为一种有效的抗癌药物。...
2021-02-25 10:22:51
科学家证实绿茶提取物能有效遏制癌症
2005年2月15日，由美籍华人科学家领导的研究小组通过对膀胱癌的研究，证实了绿茶提取物能有效遏制癌肿瘤发展，同时不损害健康细胞，绿茶提取物可能成为一种有效的抗癌药物。一芽红...
2021-02-24 16:55:00
《法学家茶座》有奖订阅活动获奖者名单
四川茶叶公司天鹅茶叶...
2021-02-24 16:34:48
《法学家茶座》改版
《法学家茶座》是山东人民社出版的一本杂志型图书，由中国人民大学何家弘教授担任执行主编，作者多是国内一流的法学家。这本小册子内容轻松、休闲、高雅，主张“用老百姓的话，说老...
2021-02-24 15:51:53
《法学家茶座》第17辑要目
茶叶能种花茶叶有颗粒...
2021-02-23 21:28:24