萘乙酸与吲哚丁酸复配的正确比例
吲哚丁酸和萘乙酸在茶树短穗扦插上的应用效果
用不同浓度的吲哚丁酸(IBA)和萘乙酸(NAA)组合处理茶树短穗，进行扦插，结果表明：IBA和NAA及其交叉组合对扦插成活率、发根率、发根条数的差异均未达到显著；IBA对最长根长的效果显...
2021-02-23 12:50:08
茶的正确冲泡方法
爱茶的人很多，喝茶的人也有很多，但是真正会正确泡茶的人，好像并不是很多。最近认识了一些新的朋友，都说很喜欢喝茶，达到一日不可无茶的地步。我就问他们怎么个泡法呢？朋友说:“不...
2022-04-15 01:15:40
茶的正确饮用与误区
好茶买回家，就该饮茶了。那喝茶又有哪些学问呢 1、泡茶时，先将杯或壶用热水洁净一下，俗称“温杯”。 2、按1克茶叶冲50-60毫升水的比例，将茶叶投放于杯或壶中，静置约...
2021-02-06 13:01:49
腐植酸与普洱茶茶色素
对云南普洱茶特有品质与化学组成《多酚类、儿茶素、黄酮类、茶黄素、茶红素、茶褐素）的关系进行简要地阐述．茶色素被证实是一类具有多种生理活性的物质．依据腐植酸的形成及化学...
2021-02-23 21:12:17
复配袋泡鹧鸪茶的研究与开发
以鹧鸪茶为主料，柠檬片、杭白菊为辅料，通过正交试验和感官审评，研究了原料的颗粒大小及比例对袋泡茶品质的影响。结果表明，向鹧鸪茶中添加60％的杭白菊和20％的柠檬片，原料的粒度大小...
2021-02-21 09:28:06
拼配的普洱茶好吗？
拼配这个词往往被大家当作贬义词来用。一些爱喝茶的人听到"拼配"两个字就心里有点不爽，心想我买高档茶喝的就是风味独特，每一种，每一泡，多少都点不一样。品饮鉴别其中微妙的...
2020-12-17 10:30:47
拼配的目的和创造
第二点，拼配是为了满足特定市场的特定需求。一个明确的客户需求举例为：在200元一饼的条件下，古树春茶制作，苦底重，回甘好，在广东地区，正常冲泡下，耐泡度在15-20泡左右。在这个条...
2020-12-16 12:19:38
茶水比例、浸提次数对普洱茶膏得率的影响
普洱茶膏，是以普洱茶为原料，经浸提、净化、浓缩、干燥（成型）等工序加工而成的茶膏，它有很高的营养和品饮价值。完成机构：云南省农业科学院茶叶研究所,云南勐海666201茶叶桶图片鸡...
2021-02-21 10:14:42
茶水比例
茶叶冲泡时，茶与水的比例称为茶水比例。 茶水比不同，茶汤香气的高 低和滋味浓淡各异。据研究，茶水比为1∶7、1∶18、1∶35和1∶70时，水浸出物分别为干 茶的23%、28%、31%和34%，说...
2021-02-06 14:41:13
茶水比例1：50的蒙顶茶冲泡方法
蒙顶茶源自历史上的蒙山茶历史上的“正贡茶”，是国内最早出现的黄茶。民国初年，以生产黄芽为主，故称蒙顶黄芽，为当时蒙顶茶的代表，这么好的茶应该如何冲泡才能泡出它...
2020-12-04 11:31:53
影响乙酸乙酯对茶多酚和儿茶素萃取效果的研究
利用乙酸乙酯（EtAc）萃取茶多酚（TP）和茶儿茶素类（TC），系统探讨了茶汤浓度、pH值、离子强度和萃取温度时茶多酚和儿茶素萃取效果的影响。采用正交试验方法确定了EtAc萃取TP和TC的最佳...
2021-02-22 12:20:52
回收乙酸乙酯的方法
近年来国内茶叶深加工发展较快，茶多酚是茶叶中儿茶素类、黄酮类、酚酸类和花色素类的化合物的总称，因其化学性质中有多个活性羟基，对人体的保健极为有利，且有抑菌、杀菌、抗肿瘤...
2021-02-21 11:13:48
用于乙酸乙酯蒸发的单效降膜式蒸发器的设计及应用
茶多酚是茶叶中儿茶素类、黄酮类、黄酮醇类、酚酸类和花色素类等的总称，因其化学结构中有多个活性羟基，对人体的保健极为有利，且有抑菌、杀菌、抗肿瘤、抗辐射等多种功能，作为医...
2021-02-21 11:06:20
乙酸乙酯萃取茶多酚的量效关系研究
以乙酸乙酯为萃取剂,茶多酚得率与纯度为考察指标,在研究茶汤浓度、单位体积茶汤的乙酸乙酯用量、摇匀时间、静置萃取时间、萃取温度、茶汤pH值、萃取次数等单因子对茶多酚萃...
2021-02-21 10:12:12
白茶的正确煮方法
先烧开一壶水，将备具、茶具清洗干净，然后将3g白茶投入壶中，茶与水的比例为1:100，然后调至温火，盖上壶盖，温度在100℃，待茶水沸腾，气从壶嘴而出，大约5分钟左右，有醇厚的茶香溢出，然后将茶壶...
2022-10-31 10:12:35
红茶的正确冲泡方法是怎样的？
绿茶知识大家都比较关心，很多茶友来信息问我们红茶的正确冲泡方法是怎样的？等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：很多人初涉茶道，对红茶不太了解，对红茶冲泡的...
2022-10-29 21:36:12
红茶的正确冲泡的7大步骤
你是否知道红茶的正确冲泡的7大步骤？这是一个广大茶友都比较关心的话题，今天针对以上问题茶文化为大家解答如下：红茶煮多久呢？中国的茶道在当今世界是众所周知的。泡茶是一个很重要...
2022-10-29 21:07:21
红茶的正确冲泡方法步骤是怎样的
你是否知道红茶的正确冲泡方法步骤是怎样的？这是一个广大茶友都比较关心的话题，今天针对以上问题茶文化为大家解答如下：在泡茶之前，很多人喜欢“洗茶”，就是把茶泡在热水里一会儿，然后...
2022-10-29 21:06:33
淘宝的正山小种
正山小种的价格不能一概而论。小种红茶也分为正山和外山的。正山的小种产于桐木关一带，质地较好，所以价格较贵，市场价在5000元以上，外山的是桐木关以外的，。恩，我不懂茶，想问问优质的正...
2022-10-29 19:10:38
加糖的正山小种
哪种红茶含糖高武夷山的正山小种红茶特别是金骏眉，甜的有点小腻加糖的正山小种中国红茶最早出现的是福建崇安一带的小种红茶，以后发展演变产生了工夫红茶。1875年前后，工夫红茶制法...
2022-10-29 19:06:59