茶香物质的组成特点
茶香物质及其提取方法探讨
在介绍茶香物质的组成、分析检测以及药用价值的基础上，重点对醇类茶香物质的提取方法进行了探讨。完成机构：江西中医学院古田山茶叶牛皮纸茶叶盒...
2021-02-21 12:07:26
芳香物质的变化
红茶制造过程中芳香物质的变化是比较复杂的，由鲜叶中的50种增加到成茶中近300种。香气成分的种类如此之多，但香气的含量甚微。红茶香气物质一部分是鲜叶中固有的，而大部分是红...
2021-02-08 15:06:51
组成普洱茶香气香味主要有哪几种因素决定的？
香气的前体物质主要是指茶鲜叶中所含萜烯类、芳香烃及其氧化物、类胡萝卜素、氨基酸类、糖类等以及加工过程中形成香气的必须酶类。此类物质种类和数量多寡，是影响茶叶香...
2020-12-16 12:17:03
组成普洱茶香气香味的几种因素
什么原因决定了普洱茶的香气？在平时生活中会发现，很多茶友经常会提及普洱茶的香气，而这些不同的香气，被较多的原因所决定，下面就去详细的看一下。 一、茶叶的香气取决于香...
2020-12-16 12:16:51
组成普洱茶香气的因素
普洱茶的茶香是有很多种的，比如清香味、毫香味、鲜爽型花香味、甜醇型花香味、柔和型花香味、糖香味、焦糖香味、水果香味、梅子香味、干果香味、蜜香味、陈香味、枣香味...
2020-12-16 12:00:43
茶叶的组成成分及主要功能成分3206
由中国农村专业技术协会茶叶专委会、武汉市洪山区漫思茶苑、江城论茶论坛、华中农业大学茶叶加工与生物技术课题组共同发起的《健康饮茶》公益课堂于2020年3月12日正式与大...
2022-04-25 19:11:02
茶具的组合艺术
（一）现代茶具组合艺术，是在茶艺的形成和发展中，形成和发展起来的一种艺术。也称之茶席设计艺术。现代茶具组合艺术，是一种生活艺术，视觉艺术，人与物心灵交融的艺术。它向人传递的是...
2021-02-24 15:36:01
茶树的组培快繁技术初探
本试验以茶树新梢腋芽、茎段为试验材料，研究其组培快繁技术。实验表明，外植体在培养基MS+BA4+NAA0．1中可诱导出愈伤组织并能分化出芽，但在继代培养中以培养基ER+BA3+NAA0．1表现较...
2021-02-23 12:27:19
甜茶的组织培养及快速繁殖
完成机构：广西农业科学院生物技术研究所茶叶脱毫机广义茶叶...
2021-02-21 12:27:01
茶叶的组成:茶叶中的主要化学成分有哪些
茶叶中的主要化学成分有哪些有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶...
2020-11-07 04:53:38
非物质文化宜良宝洪茶
这个是河南省的非物质文化遗产黄塔膏药系列的配方，黄塔药业的肯定是正品，至于其他店铺，大都是假的，没听说他们有经销商。另外也可以通过查询正品啊。巴渝舞是不是世界非物质文化遗产...
2022-10-30 20:47:05
非物质文化遗产传承人陈绍飞作品《梅兰竹菊》在中国国际茶业博览会上好评如潮
原标题：非物质文化遗产传承人陈绍飞作品《梅兰竹菊》在中国国际茶业博览会上好评如潮
央视传媒网（编辑 黔小景）报道，2021年5月21日上午，第四届中国国际茶叶博览会（以下简称“茶...
2022-04-12 03:43:38
非物质文化遗产雨花茶制作技艺传承人(组图)
非物质文化遗产雨花茶制作技艺代表性传承人陈盛峰说，在雨花茶中，可以品出南京独有的历史味道。南京雨花茶南京茶文化源远流长。”陈盛峰说，“雨花茶与南京城市的精神是相契合的。”...
2022-03-28 16:01:47
非物质文化遗产雨花茶制作技艺传承人(组图)
非物质文化遗产雨花茶制作技艺代表性传承人陈盛峰说，在雨花茶中，可以品出南京独有的历史味道。南京茶文化源远流长。1959年，在第一次全国名茶评比时，雨花茶被列为全国名茶第四位。”...
2022-03-28 03:58:39
砂壶特点
宜兴紫砂陶使用一种独特的紫砂泥，辅以洗炼别致的造型，精湛的手工制作和装饰艺术，烧成后的茶具具有保持茶的色、香、味，不易变质发馊，耐冷热急变性好；花盆载花不易烂根，有利植物生长...
2021-03-06 10:31:28
非物质文化遗产——民间知识
凉茶凉茶是粤、港、澳地区人民根据当地的气候、水土特征，在长期生存斗争中，以中医养生理论为指导，以中草药为原科．食用、总结出的一类具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的...
2021-02-24 14:53:40
非物质文化视野下的广州饮茶习俗
广州饮茶习俗，是指产生、发展并流行于广州地区，并辐射珠江三角洲、港澳地区和海外广府文化区的一系列以饮早茶为中心的民间习俗和各种相关文化、信仰、活动。作为一种具有岭南...
2021-02-24 14:03:44
化感物质对植物生长的影响及其在茶叶生产中的应用
化感物质通过化感作用对植物的生长发育起抑制或促进作用，诱导植物产生直接抗性或间接抗性，从而对植物的生长造成影响。这种作用在茶叶生产中具有重要的现实意义和广阔的应用前...
2021-02-23 12:47:22
茶的物质属性和茶文化的思想背景
中国古代茶文化，是儒、道、释三家思想融合的结晶。茶从一种普通植物发展为饮料之王，并衍生为茶文化，这和茶的物质属性有着重要的关系。茶文化的形成经历了茶从普通植物到饮用，又...
2021-02-23 12:23:06
萜类物质与茶叶香气（综述）
综述了茶叶香精油中萜类物质的组成和香气特征，萜类物质在茶树体内的生物合成与转化，萜类组成与茶树品系的关系，并讨论了作为香气前体物质的单萜烯醇糖甙及其水解方式。完成机构...
2021-02-21 13:47:28