茶籽油的保健功能及应用现状研究
保健功能性食品
厦门哪里买茶叶好茶叶如何存放...
2021-02-23 20:50:12
保健功能显著的乌龙茶
乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”…… 乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。其最负盛名的要数福建...
2021-02-06 13:51:13
茶籽油的超临界CO2萃取
本文介绍了超临界CO2流体萃取技术在提取茶籽油中的应用，并分析了萃取压力、萃取温度、原料颗粒度、萃取时间对茶籽油的提取率和产物品质的影响。确定了较佳的工艺条件，为茶籽...
2021-02-23 21:28:42
茶籽油的燃烧特性研究
对植物油酯作柴油机代用燃料的研究表明：茶籽油酯的燃料特性与柴油接近，比原植物油好。用茶籽油作燃料，发动机的动力和经济性能达到用柴油的水平，烟度排放降低，用酯与燃用原植物油...
2021-02-23 12:22:46
茶籽油的开发研究
比较了几种产地的茶籽，其含油率为18％～22％，通过分析，主要脂肪酸组成为：棕榈酸16．31％、油酸45．54％、亚油酸37．95％，维生素E(α)46．8mg／100g，是营养价值极高的特种油脂。还对茶籽油生产工艺进行了...
2021-02-23 12:04:52
茶籽油的开发与加工
综述了茶籽油的资源分布、产量、脂肪酸组成及其保健功能,提出了"初榨茶籽油"的概念和茶籽油的制取及加工工艺,认为茶籽油的营养和经济价值可与橄榄油媲美.茶叶商业计划书什...
2021-02-22 16:47:00
茶籽油的冬化条件研究
为了提高茶籽油的耐寒性，提高产品的档次与市场竞争力，对茶籽油的冬化条件如降温速率、结晶温度、养晶时间等进行了研究，结果表明，当结晶温度为4℃，前期降温速率为2.0℃/h，后期降温...
2021-02-22 16:35:28
茶籽油的精制方法研究进展
茶油具有“东方橄榄汕”的美称，其物理化学性质与橄榄油相似。但我国目前的压榨工艺所产出的油达不到国家标准，故仍需精制。本文介绍了茶籽油两种精制方法，即传统的精制方法和采...
2021-02-22 15:42:29
茶籽油的抗氧化贮藏试验
测定不同贮藏期茶籽毛油及精制油的过氧化值（POV），以观察茶籽油的氧化特性。试验结果表明，在不外加抗氧化剂及常温下贮藏的茶籽毛油及精制油的POV都大大超过国家标准（12mmol/kg)。...
2021-02-21 12:58:44
茶籽油的精制与食用
茶籽油是一种很有实用价值的新型植物油资源，其经过科学方法精制后，完全可作为食用油应用。本文详述茶籽油的理化性质、化学成分，及其精制工艺，以及作为食用油的质量指标数据等。...
2021-02-21 11:38:40
茶籽油的提取制备技术
茶籽油是一种天然、安全、健康的植物油脂，开发应用潜力巨大。介绍了茶籽油提取制备技术的原理、工艺流程和特点，以及新技术在茶籽油提取制备中的应用。完成机构：[1]中国农业科...
2021-02-21 10:50:51
茶籽油的保健功能及应用现状
本文详细介绍了茶籽油的性质、营养保健功能，并对茶籽油的应用现状进行了综述。完成机构：西南大学食品科学学院,重庆400716乌龙茶叶蛋公和厚茶叶...
2021-02-20 17:09:27
茶籽油的制备及其应用
茶籽油是茶叶中一种果中提练的油，含有丰富的油酸和不饱和脂肪酸，在工业，医药以及美容护肤等方面均有较好的作用。本文就茶籽油的制备方法进行了详细的综述，并在工业、医药及化妆...
2021-02-20 17:05:09
应用现代生物技术抢占茶叶产业的制高点
50克的茶叶茶叶怎样杀青...
2021-02-21 13:10:58
保健功效广泛的苦丁茶
李时珍在《本草纲目》中记述：苦丁茶“叶苦、性平……止渴、明目、除烦、消痰、利水、通小便、治淋、止头痛烦热……清止膈、利咽喉”。《...
2021-02-11 09:18:40
保健功效丰富的福鼎白茶
在《本草纲目》中有这样的记载：“白茶性寒凉，功同犀角。”中医药理证明，白茶味温性凉，具有退热降火、祛湿败毒的功效。长期以来，在福鼎等白茶产区，白茶炖冰糖常用来降火...
2021-02-08 14:11:25
油茶籽油有哪些营养价值
油茶籽油茶籽油的最大特点是其脂肪酸组成与橄榄油很接近，故又被誉为“东方橄榄油”。油茶是山茶科山茶属的多年生木本油料作物，别名茶子树、茶油树。与生产茶叶的茶叶树有几...
2022-05-09 05:21:23
茶籽油≠茶叶籽油
三清红·至臻·至味·自然茶“茶油”包含榨出的茶籽油以及茶叶树结的籽榨的茶叶籽油。平日生活中，茶籽油较为常见，市场贩卖的普遍都是，茶籽油及茶叶籽油虽然只有一字之差，不过...
2022-04-19 07:32:23
油茶籽油，花生油，玉米油，稻米油，哪种油炒菜对身体最好最健康？
说到食用油这件事，那可是煎炒烹炸、拌沙拉处处离不开呀！毋庸置疑，脂肪可以让食品变得更香更美味。从北京的炸糕，上海的葱油拌面，四川的水煮鱼，再到韩国的啤酒炸鸡，日本的天妇罗，美...
2022-04-10 11:11:36
茶籽油是智商税吗
最近茶籽油非常火，作为一种高端的食用油，很多商家将茶籽油包装成了具有美容养颜、预防三高等神奇功效的产品。那么茶籽油到底有没有这样神奇功效呢？
很多广告中宣传茶籽油含...
2022-04-07 19:38:23