茶树演变的三个阶段
茶树演化
茶树演化[Evolution of tea plant] 亦称“茶树进化”。茶树从原始型形态向进化型形态的变化。主要外源因素是地理环境的变迁和人类活动的影响，反映了茶树在系统进...
2021-02-18 11:37:15
茶树演化途径
茶树演化途径[Evolutionary pathway of tea plant]茶树从原始型向进化型演变的路线。其一，生态区域演化线。即茶树结构和代谢类型在地理上的变迁路线。从综合形态特征考察和...
2021-02-18 11:36:25
茶树阶段性返白现象的研究———RuBP羧化酶与蛋白酶的变化
安吉白茶（Ｃａｍｅｌｌｉａ ｓｉｎｅｎｓｉｓ）是具有阶段性返白现象的温敏突变体。利用ＳＤＳ－ＰＡＧＥ电脉分析了返白和复姆过程中各阶段叶片可溶性蛋白组合，尤其是ＲｕＢＰ羧化酶大、小亚基的变化，并利用同位系法测定了此过程中ＲｕＢＰ羧化酶...
2021-02-21 13:00:09
茶树阶段耗水量
茶树阶段耗水量EPeriodic water consumption of teaplantD 即“茶树需水量”。茶叶去火茶叶杀青...
2021-02-18 11:21:57
茶树阶段性返白现象的研究—RuBP羧化酶与蛋白酶的变化*
提要 安吉白茶(Camellia sinensis)是具有阶段性返白现象的温敏突变体。利用SDS-PAGE电泳分析了返白和复绿过程中各阶段叶片可溶性蛋白组分，尤其是RuBP羧化酶大、小亚基...
2021-02-09 13:31:49
三个茶树品种不同生产摸式的经济效益对比分析
温州早茶品种众多，生产管理特点各异，经济效益十分显著，现针对平阳特早、鸟牛早和龙井43三个品种进行了立体留养采名荼生产法和平面修剪多茶品生产法的经济效益对比分析，为温州早...
2021-02-21 13:58:26
芽变的‘早春大红球＇山茶
浙江台州椒江园林管理处花圃有株‘早春大红球’山茶，1998年发生了“芽变”，原来开全红色花的枝条上开出了红底洒白斑的花朵，比原来更具观赏价值。为保持这一优良性状，我们精心培...
2021-02-25 11:18:30
茶质变的原因
茶叶在存放过程中，如果受到温、湿、光照的影响，特别是茶叶本身含水量高的情况下，易引起茶内含成分的变化，而影响茶的色、香、味。 1、茶叶含水量弯。 干燥食品在品质保存中，若为...
2021-02-09 12:45:44
茶质变的原因和陶罐贮存保鲜技术与方法
茶叶，是一种具有疏松多孔性质的植物饮料。它对水分异物的吸附力强，而其香气又极易挥发，当茶贮藏保管不当时，在水分、温度、光、氧等因子和异味的综合作用下，会引起不良的生化反应...
2021-02-09 12:16:39
多变的普洱茶——将延续普洱茶的神话
时间是普洱茶的精神内核 经历是普洱茶的价值重心 如果说普洱茶是一座宝山，那陈年普洱就是其中最为富集的宝藏。 如果说普洱茶是一块宝藏，那适合个人的...
2020-12-18 09:26:23
茶的演变
茶的演变 茶为一种植物，可食用、解百毒、长品易健康、长寿，茶品顺为最佳、还可作药用，所以就有一句茶乃天地之精华，顺乃人生之根本。因此道家里有茶顺为茗品。 中国是茶...
2022-05-02 09:38:45
茶具演变
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2021-03-06 10:21:52
茶字演变和形成
在秦代以前，中国各地的语言、文字还不统一，因此茶的名称也众说纷坛。据唐代“茶圣”陆羽所著《茶经》记载：唐以前，茶有：荼、檟、蔎、茗、荈等名称。自《茶经》问世以后，正式 将“...
2021-02-07 13:13:02
茶膏演变史(三)——清代：普洱茶膏正式定名
虽然明朝废止龙团凤饼，但处在边疆地带的云南，或许由于远离京城的原因，借助“茶马古道”的交易继续着团茶与饼茶的生产。云南的团茶与饼茶虽然没有宋代茶品精致，在某种程度上...
2021-01-29 12:34:12
茶膏演变史(二)——宋代：茶膏的形成
宋代的品茶与赏茶，因为有皇帝和上层人士的直接参与，打破了唐代由茶人与僧人为主导的局限。从唐代开始出现的煮茶与分茶法到了宋代更为普及。而茶坊、茶肆的出现，使茶开始走...
2021-01-29 12:34:08
茶膏演变史（一）——唐代已初现茶膏雏形
在中国的茶叶发展史上，有一个奇特的现象往往被普洱茶学专家们所忽视。那就是古代的茶人，或者是极少数的“能工巧匠”一直在不间断地做着一种尝试—...
2021-01-29 12:34:06
新阶段茶产业高质量发展高峰论坛福州举行
来源：中新网11月29日，新阶段茶产业高质量发展高峰论坛暨“心相传·情常在”2020武夷星&品品香战略合作发布会，在福州市三迪希尔顿酒店盛大召开。这是场独一无二的茶业高峰论坛...
2022-04-17 19:27:45
现阶段我国质检机构测定茶叶铅含量能力状况分析
铅项目历来是茶叶质量安全检测的热点、难点。本文利用两次全国性的茶叶铅能力验证的结果和参加单位提供的测定原始信息，对现阶段我国质检机构从事茶叶铅含量测定的能力状况进...
2021-02-21 13:58:52
愈合阶段
愈合阶段[Callus formation stage] 插穗插入土中到形成愈合组织的生长阶段。插穗两端剪口的细胞间隙筛管分泌油脂物质凝聚成愈伤木栓质膜，以阻止细菌侵入，同时下端剪口的木栓...
2021-02-18 11:33:31
阶段发育异质性
阶段发育异质性[Heterogeneity of phasic develop-ment) 茶树树体的不同部位，由于形成时期的不同，其本质上存在差异的特性。具体表现在不同部位的芽、叶、枝和根的异质性。如...
2021-02-18 10:47:18