茶叶功能食品的开发现状及发展趋势
功能食品和功能性食品添加剂发展新动向
功能食品是世界食品工业新的增长点，功能性食品添加剂，也成为国内外竞相开发的热点。本文介绍近年日本、欧洲、美国以及我国功能食品和功能性食品添加剂发展新动向。重点介绍了...
2021-02-24 17:11:37
茶叶功能性成分的化学组成及应用
茶寓养生、保健、防癌功能于一体，这是其他饮料无法比拟的。茶叶的功能性是茶叶中各种有效成分综合作用的结果，茶叶的综合利用已成为茶叶发展中的新亮点。笔者主要介绍了茶叶功...
2021-02-23 20:57:27
茶叶功能及产品开发研究现状
茶叶中含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、咖啡碱等有益健康的功能成分，茶及茶制品也因其低热量、纯天然和保健特性受到越来越普遍的欢迎。本文简要介绍了茶叶中主要活性成分的提取...
2021-02-23 13:09:53
茶叶功能知多少
完成机构：湖南省农科院翠竹茶叶茶叶横切...
2021-02-21 12:36:00
茶叶功能成分提取制备专题（五） 茶多糖的提取制备技术
主要介绍了茶多糖的制备技术,包括提取技术和分离纯化方法,并对多种制备技术进行了分析。茶多糖提取与分离纯化方法的搭配组合还需优化,绿色环保与低耗能、低成本是茶多糖制...
2021-02-20 17:29:13
茶叶功能成分提取制备专题（二） 茶多酚的提取制备技术
介绍了工业提取制备茶多酚主要方法的基本原理、工艺流程和特点,以及新技术在茶多酚提取制备中的应用。完成机构：[1]中国农业科学院茶叶研究所、农业部茶及饮料作物产品加工与...
2021-02-20 17:19:41
茶叶功能多达31种
茶叶具有很强的的食疗作用，早在我们的古人就有认识。如成书于战国时期的《神农本草》就叙述了茶的药性和作用：“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目。唐代的《本草拾...
2021-02-08 13:44:46
茶食品的主要品种
茶饮料：在中国除了较多人仍然采用传统方式泡茶外，各种液体茶饮料也就应运而生。如：加速溶茶及用茶制成的冷饮等。二)茶汤饮：以茶作原料，再配以粮食、瓜果之类食品，既可作汤食用，又...
2021-02-10 17:24:35
茶叶现状:贵州茶叶的发展现状
贵州茶叶的发展现状四川一带的人就已开始种茶、饮茶，茶叶的制作逐步成了一门技术。到了唐代种茶业大大发展起来，茶园在较少受到战火烧燎的南方出现。唐时的茶神陆羽(733～804)写...
2020-11-07 08:11:13
茶叶的开发利用研究现状
茶叶含有茶多酚、茶色素、茶氨酸、茶多糖、生物碱等多种对人体健康有益的成分，具有多项医药保健功能。目前，茶叶的多种生物学和药理学性质已经被广泛应用于医药、食品、化工、...
2021-02-20 17:04:32
茶叶品的是历史喝的是文化贵在心情
茶叶作为中国的日常饮品，从古代到如今，喝茶已经是身体健康的良好习惯，而伴随社会的发展，如今姑娘茶网认为茶叶品的是历史喝的是文化贵在心情。茶为国饮，茶是人生。信阳毛尖www.gu...
2021-03-17 14:31:32
从现状谈紫砂壶创作的基本方向
紫砂工艺自发始时起就经历了无数的历练和变迁，紫砂的发展逐步朝着繁荣的方向发展。历代艺人的精心创作留下了一个个无法代替的经典之作，包含的当代的艺术精华，现代紫砂艺人不仅...
2021-03-05 17:12:23
茶业现状：茶企如何避免高份额与低价格并存
中国茶网资讯：产量第一、出口量第二，中国茶业还缺啥--被认为是茶市风向标的2011国际茶业大会近日在杭州落下帷幕。作为全球茶行业规模最大的5个展会之一，此次国际茶业大会吸引...
2021-03-03 10:42:49
茶叶功效：防龋齿喝白茶(龋齿喝什么茶)
(推荐阅读：：茶的历史文化，学习茶道文化和茶艺教程 请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)白茶属于轻微发酵茶类，常见的有(推荐阅读：金丝皇菊的功效与作用及禁忌，学习茶知识请关注：www.gunian...
2022-10-31 09:41:55
68种茶叶功效大全，献给爱喝茶的人！
各种茶叶的功效，收好哦你会用得到的中国茶文化博大精深，茶的种类繁多，每款茶对人都有不同的功效。下面列举68种茶的功效，看看你喝对了吗？1、铁观音：除一般茶叶的保健功能外，还具有...
2022-05-03 23:28:45
茶叶功效之外的功能(五花八门收藏之二)
又到春茶收获的季节，在众多茶叶品种中普洱茶为一重要大项，普洱茶分为生普洱和熟普洱，它的主要特点是制作工艺复杂同时可以长久保存，而且有的还加工成了工艺品一类的产品。又有...
2022-04-18 01:21:41
茶叶功效大全
提示：点上方↑"茶叶微刊"免费订阅哦我们生活中接触最多的是传统的饮茶文化，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防衰老，具...
2022-04-07 08:34:48
茶叶功效大全(建议收藏)
1、铁观音：除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火，敌烟醒酒。 2、普洱茶：同时具有清热、消暑、解毒、消...
2022-04-07 08:33:42
茶叶功效
提示：点上方↑"茶叶微刊"免费订阅乌龙茶减肥美容，降低胆固醇。绿茶皮肤美白，改善贫血，防癌，减少药物副作用。红茶消脂。菊花茶降火，利尿。 玫瑰花茶美化皮肤，舒解神经。玫瑰花滋...
2022-04-06 18:40:25
茶叶功效与公益研讨会举行
4月6日，“茶叶功效与公益”研讨会在京举行。来自教育部茶学重点实验室主任、中国茶叶学会茶提取物分会理事长刘仲华做了关于《绿茶及茶多酚防辐射功效》的报告，中国社科...
2022-04-06 15:36:25