茶刀锋利程度
茶刀(茶刀和茶针哪一个好用)
初识茶，除了大大小小不同工艺、器形的茶具，最吸引我的，就属茶刀了。冰冷的金属置于茶台之上，即是阳光温暖，它也会镀上一层淡淡的冷光；到了阴雨连绵，它就愈发冰冷起来。每每将茶刀把玩在...
2022-11-08 18:45:46
晒青程度与摇青强度对乌龙茶品质形成的影响
乌龙茶属半发酵茶，有别于其他茶类最显着的品质特征是具有自然、幽雅的花香，香精油含量高，冠于其他茶类（窨花茶除外）。福建是乌龙茶的发祥地与主产区，乌龙茶加工工艺主要有两种类型...
2021-02-09 12:43:58
最大程度发挥普洱茶茶性的方法
一位喝普洱茶多年的茶友认为，闷泡法和煮茶法是冲泡熟普较好的方法，它们能最大程度地发挥普洱茶的茶性，能更好地显现出厚、健、醇、和的品质。 根据...
2020-12-18 09:22:58
不同程度杀青对乌牛早乌龙茶造型的影响研究
通过对中小开面乌牛早茶做青叶按减重率55％、60％、65％等3种程度杀青，并对不同程度的杀青叶造型乌龙茶进行比较，发现中小开面的乌牛早茶在杀青程度为减重率60％时，造型结果表现为色泽...
2021-02-20 17:03:49
发酵程度不同的普洱茶，保存方法也不同
新买的普洱茶，最好将外包装纸拆下，并拨开一、二个，自己平常泡茶一个月的量；然后找个浅平的盘子，将其平均摊开，并放在自然通风之处（切记不可放在厨房有异味之处，或雨水滴得到，或冷...
2020-12-20 11:16:37
摊放程度对云南大叶种扁形绿茶品质的影响
以云南大叶种为原料制作类似龙井茶的绿茶，通过比较不同摊放程度对其品质特征的影响。结果表明：摊放3h的芽叶（含水量在70％左右，减重率在15％～25％）对其品质特征的形成最为适宜，其品质外形...
2021-02-22 11:55:46
煮水程度的区分
煮水"老"、"嫩"都会影响到开水的质量，故应严格掌握煮水程度。自古以来，在煮水程度的掌握上积累了不少经验，至今仍可参考沿用。最早，辨别煮水程度的方法是形辨，正如唐陆羽《茶经&m...
2021-02-06 12:18:08
发酵程度最重的东方美人茶 极品白毫乌龙
白毫乌龙茶是一般人所称的东方美人茶，是台湾独有的名茶，又名膨风茶，因其外观白毫显著而名白毫乌龙。主要产地在台湾的新竹、苗栗一带，近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区...
2020-12-05 10:45:19
困难程度超前年的就业季，部分高校开始恢复线下招聘
2022届高校毕业生面临多重就业压力，其困难程度甚至超过2020年。据教育部研判，“疫情导致求职和招聘受阻”是今年就业形势更加严峻复杂的因素之一。澎湃新闻注意到，为贯彻落实...
2022-05-07 15:02:12
无需茶刀、茶针，告诉你压制茶的最优雅打开方式
喜欢喝陈皮普洱茶，但又觉得撬茶真是一件麻烦事，撬得不好，一款不错的茶被毁得七零八碎，泡了之后还苦涩不堪。一不留神，还可能“一针见血”。这可要怎么办？ 有客官留言问小和...
2020-12-19 11:24:12
茶刀在手，重在温柔
中国普洱茶网8月1日讯：茶，生于土木，沉寂金火，复活于水，唯紧压茶。茶刀在手，重点是温柔，尽量顺着茶叶紧压的脉络，度力而行，撬出的普洱茶匀整有度，薄厚适中，方适...
2020-12-27 10:57:17
没有茶刀普洱茶饼怎么弄碎(怎么拆普洱茶饼不会碎)
选择一个平整桌面，将茶饼外包装纸铺开，拆茶在纸上进行，包装纸的面积要保证茶叶不发生溢散，双手在茶饼凹槽面左右两端向下压，双臂伸直身体重心前移施压，依靠两侧施力以及饼面的顶点，可以...
2022-11-03 11:20:07
普洱茶刀怎么用
普洱茶紧压茶中最常见的撬茶工具有茶刀茶针，普洱茶茶刀怎么用呢？这是很多初入普洱茶的茶友常见的问题。下面笔者为各位茶友介绍普洱茶刀怎么用。 1．把茶刀从茶饼侧面沿...
2020-12-16 11:59:15
没有茶刀砖茶怎么弄开
普洱茶中的紧压茶茶砖，有一定的撬茶基础用茶刀或茶针很容易弄开，那么在没有茶刀的情况下怎么弄开茶砖呢？下面小编为各位茶友介绍没有茶刀茶砖怎么弄开。 弄开茶砖一般使...
2020-12-16 11:59:22
普洱茶刀、茶锥的使用方法(茶刀和茶锥有什么区别?)
有朋友问，我买普洱茶饼的时候，卖家送了一把茶刀给我，但是我不知道怎么用?今天小编就图文并茂的教你使用茶刀撬开普洱茶的方法!撬开普洱茶首先要准备以下工具、普洱刀。茶锥。如果没...
2022-11-09 11:10:05
没有茶刀茶饼怎么弄碎
普洱茶经过压制工艺可以分为茶饼，茶砖、茶沱等等，也叫紧压茶。弄开茶饼的常用工具一般有茶刀和茶针，那么没有茶刀的情况下怎么弄开茶饼，或者是刚买的 1、把普洱茶饼垫着...
2020-12-16 11:59:25
茶刀原来也有这么多分类(茶刀属于什么类目)
茶刀主要用于普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶的撬取工具，因为紧压茶的做法，使得普洱茶在泡制之前要进行撬茶。即便是比较松散的紧压茶，也不赞成用手掰。一很不卫生，你让客人怎么想；二掰...
2022-11-08 19:30:11
普洱茶刀、茶锥的使用方法
普洱茶刀、茶锥的使用方法 有朋友问，我买普洱茶饼的时候，卖家送了一把茶刀给我，但是我不知道怎么用？今天小编就图文并茂的教你使用茶刀撬开普洱茶...
2020-12-18 09:05:23
没有茶刀砖茶怎么弄开 砖茶怎么弄散
绿茶的泡法需要格外注意，很多茶友来信息问我们没有茶刀砖茶怎么弄开 砖茶怎么弄散等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：砖茶是属于紧压型的茶叶，一般有制作...
2022-10-30 23:22:11
茶刀、茶挟、茶皷
茶刀 用于撬取普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶。 图为普洱茶茶针及茶刀。茶挟又称茶筷，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。茶...
2021-03-06 10:05:05