花茶素坯吸附性能的研究意义
花茶素坯微观特性研究
为探明初制工艺及原料对花茶素坯吸附能力的影响，以中小叶种春茶－芽二叶鲜叶为原料，初制按定拱、全炒、半烘炒制成毛茶精制后取３种工艺中的嫩粳、叶、芽制成石蜡切片进行研究，结果...
2021-02-21 12:26:16
花茶素坯吸附性能的研究
对全炒、全炒、烘炒结合的花茶素坯及其不同含水量素坯进行吸附性能的模拟试验和工业性生产试验，结果表明，吸香能力和保香效果均存在明显差异，依次为烘青〉半烘炒〉炒青。三种素...
2021-02-21 11:45:43
多功能的天然食品添加剂——茶多酚
完成机构：无锡轻工大学食品学院，无锡214036云海永兴茶叶小茶叶胡同...
2021-02-21 12:31:37
传统意义上的白茶分哪几种？
白茶因采摘标准不同，分白芽茶(白毫银针)和白叶茶(白牡丹、新工艺白茶、贡眉、寿眉);白茶因其茶树品种不同而分小白、大白、水仙白，采自本地菜茶茶树者称小白，采自大白茶茶树种...
2021-02-08 14:43:57
美学意义上的普洱茶:万山青翠的澄澈光影
问余何事栖碧山，笑而不答心自闲；桃花流水杳然去，别有天地非人间。” 无论是慷慨悲歌，抑或是取悦帝王，最终都是历史幻影。转瞬即逝的人生豪迈，比起千秋永在的自然山水，显得多...
2020-12-27 11:12:51
真正意义上的普洱茶时代——明朝
在唐宋时期云南的茶文化还处于萌芽状态。云南人利用茶的历史其实应该很久很久，但究竟有多久没人能说得清楚。身处远离中原的荒蛮之地，云南人的先民是没有文化更没有文字的...
2020-12-25 16:47:21
女性能不能喝茶,女性喝茶的好处有哪些,不同年龄段喝什么茶好
一般我们吃的茶叶中都带有这些特有物质，可以帮助身体排毒、降血压、清毒素，经常吃茶，可以保持健美身材。女性吃茶，一般还会选择喝花茶，花茶清香怡人、口感好。那么合适女性饮用...
2022-04-23 14:54:14
茶的性能与妙用
茶叶之所以受到中国僧人的青睐，并逐步风靡世界，成为世主要饮料之一，是与她优良的品性和奇妙的功用分不开的。茶树性喜湿润和微酸性土壤，耐阴性强，因此多生长或种植于我国中部、东...
2021-02-10 17:23:49
女性能喝绿茶吗？女性喝绿茶的好处
在日常生活中，女人也是可以适当的喝茶的，喝茶还能够去油解腻。不仅在喝茶后能够预防骨质疏松，而且还能改善心脑血管疾病，有降血脂，抗氧化的作用，但是也要正确饮茶喔！具体如下！ ...
2021-01-10 14:57:56
女性能喝绿茶吗
1、孕妇忌饮茶 尤其是不宜喝浓茶。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇...
2021-01-08 11:13:03
女性能长期喝绿茶吗
1、孕妇忌饮茶 尤其是不宜喝浓茶。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇...
2021-01-08 11:12:50
女性能不能长期喝普洱茶
普洱茶一直被广大女性同胞们所喜爱，其一，普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃.;其二,普洱茶可以降血脂.;其三,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了;此外,中医还认为普洱茶同时...
2020-12-21 13:46:29
女性能喝茶叶吗:女人经期可以喝茶吗
女人经期可以喝茶吗女性来月经能不能喝茶？女人经常喝茶好吗|女人经常喝茶好不好女性为什么不能多喝茶女生可以天天喝绿茶。1、每天喝绿茶。喝茶有助于防癌早已得到证实。我国...
2020-11-07 06:08:12
藤茶的研究概述
藤茶系为葡萄科蛇葡萄属植物——显齿蛇葡萄。异名又叫田婆菜、甜茶藤、红五爪金龙等。为木质藤本，夏秋季采收，洗净，鲜用或晒干。味甘、淡、性凉。主要功能清热解毒。利咽止痛，消...
2021-02-24 17:08:14
茶叶的研究与应用
茶叶是人们日常饮食生活中不可缺少的饮料之一。然而，在我国古代，却是一种贵重的中药。随着现代科学技术的发展，茶叶的化学成分和药理作用已逐渐被阐明，特别是所含的儿茶素类，具有...
2021-02-24 16:37:10
甜茶的研究进展
甜茶是民间用作保健、具有一定甜味且无毒的野生植物。在广西有7科8属9种植物，它们分别是广西甜茶、多穗柯、华腺萼木、黄杞、金草、牛白藤、显齿蛇葡萄、子楝树、甜叶菊；目前...
2021-02-23 13:12:11
奶茶的研制
对奶茶的加工工艺进行研究，实验证明：添加β-CD和蜂蜜可以防止茶汤中“茶凝乳”的形成，当花生乳：牛乳：茶汤＝1：1：1时，奶茶成品的色，香，味均佳，使用蔗糖脂肪酸酯和单甘酯为乳化剂、海藻酸钠...
2021-02-22 16:24:39
茶油的研究现状及应用前景
茶油是我国特有的木本油脂,具有较高的营养价值与独特的保健功能。茶油中含有多种功能性成分,在高级食用油、化妆品、医药、化工等行业具有广阔的市场前景。介绍了茶油的理化...
2021-02-22 15:10:44
茶醋的研制
以茶梗、茶末和陈茶（茶的副产物）及食用酒精为原料，醋酸菌为发酵菌种研制开发茶醋。将副产物浸泡得到的提取液用于食醋的酿制，食醋风味纯正、营养丰富。该工艺简单，设备投资少，易于...
2021-02-22 11:51:42
白茶的研究进展
本文论述了白荼的研究进展，内容包括白茶的发展史、种植技术、采摘与鲜叶质量、白茶的加工、保健品质研究五个部分，最后提出了白茶未来研究要点。完成机构：[1]福建农林大学固艺...
2021-02-22 11:43:19