绿茶零发酵
茶零售,茶叶店促销活动的几种方案
有茶友在后台留言，咨询关于茶叶促销的话题，谈到促销，其实不仅仅是一个话题，而是一个企业的生存手段，每个企业的促销方法都是不一样的，因为不同的产品有不同的促销方案。今天就跟...
2022-04-14 13:23:22
茶零售┃顶级茶叶导购的六项修炼
作者：戴高诺 销售，不是把产品推销给顾客，而是帮助顾客解决问题。顾客关心的问题，就是导购需要解决的。如顾客买茶叶送礼，他最关心的维度是品牌、品质、口感、产地、包装。 一位...
2022-04-27 13:10:56
想学茶零基础怎么办？通过六个步骤学习，你也能成为品茶专家
茶进入热水中，如同鱼进入大海，茶叶将它所蕴含的精华，在这滚烫的热水中尽情地绽放。那色泽碧绿澄清，芳香鲜美醇厚，激起了我们诗情画意，让我们慢慢入了茶道。我们用心触摸着茶汤的...
2022-04-12 00:43:37
茶零售,经营好茶叶店的五个秘密
新开茶叶店可以选择在繁华商业中心、休闲娱乐街、宾馆饭店附近、居民区，不同地段针对的顾客有差异，经营品种也要有所区分。比如，热闹繁华地带的商业区，要求茶叶档次高一些，顾客...
2022-04-04 14:58:52
茶零售,这三个卖茶误区一定不能有
随着茶产业的不断发展，也涌现出众多的投资者，在市场趋势一片大好的情况下，却仍有不少茶叶店深陷“卖茶难”的困局中。今天就跟茶友们分享一下三个销售误区，供大家参考。01、忽...
2022-04-04 15:02:11
轻发酵铁观音该怎么泡
乌龙茶清饮法就是使用冲泡绿茶的方法和器具来冲泡乌龙茶，这种方法很适合现今流行的铁观音茶品。和传统的“功夫茶法”相比较，乌龙茶清饮法有很多特点和变化，下面作一些简单介绍...
2020-12-05 11:11:24
轻发酵VS重发酵，哪种熟茶更好喝？
产品的多样性固然是好事，但也造成了新人的选择困难，这里就做一个小科普，帮助新人根据自己的口味做选择。 重发酵是最近十年流行起来的一个词汇，简单点说就是茶客为了区分...
2020-12-19 11:08:25
不同发酵茶叶的红外光谱特征
茶叶的发酵工序是形成茶叶不同品种的关键环节。本文采用红外傅里叶变换光谱法,比较分析了云南普洱碧罗春茶（不发酵茶）、福建乌龙茶（半发酵茶）和普洱熟茶（全发酵茶）红外特征谱的异...
2021-02-21 10:43:24
红茶发酵，是制作红茶的关键工序！
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2020-12-28 12:43:19
从发酵的不同区分红茶与普洱熟茶
一般来说，红茶的制作工艺为“萎凋-揉捻-发酵-干燥”，而普洱熟茶的制作工艺为“摊凉-杀青-揉捻-晒干-湿水-渥堆发酵”。红茶是前发酵茶，经过先发酵之后杀青干燥等等工序...
2020-12-14 16:53:52
红茶发酵时间和温度，叶温以保持在30℃为宜！
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2020-12-28 12:43:21
茶叶发酵
点击标题下【紫玉金砂】可快速关注说起茶叶，大家常常说“全发酵”“半发酵”“轻发酵”，这跟我们常见的“发酵食品”酸奶、葡萄酒、食醋等，是同一个发酵吗?他们有什么样的不同...
2022-04-10 01:15:29
未发酵绿茶有哪些作用与功效
现代川人茶事，坐茶铺、看川剧、听清音、打盹遛鸟.......逍遥自在，其乐无穷。可以说一方水土养一方茶，川茶如它生长的土地，茶风就是民风，喝起来就两个字——悠闲，那适宜喝绿茶...
2021-01-10 14:42:53
模拟发酵系统在茶叶发酵机理研究中的应用
完成机构：安微农业大学农业系附近茶叶店l的水放多少茶叶...
2021-02-21 11:49:25
小小发酵师谈发酵：何为“发酵梯次”“反梯次”，你可能从来没有听说过！
之所以这样梯次鲜明，主要是和茶叶的内含物种类和含量大小有关系，上面说了，现在细说。内含物种类多而且丰富的茶叶发酵周期较长，内含物类别少而且含量小的最容易完成发酵。譬...
2020-12-17 10:22:39
黑茶发酵工艺，黑茶有3次发酵过程！
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2021-01-05 11:15:48
灵芝发酵茶提取液对小鼠抗疲劳作用的研究
试验采用BABL/c小鼠，按体重随机分为对照组和灵芝发酵茶高（4.198g/kg）、中(3.358g/kg）、低（2.798g/kg）剂量组。连续给样30d，末次给样30min后，进行小鼠负重游泳试验与测定血清尿素氮、...
2021-02-22 16:30:09
发酵茶四大分类介绍
发酵茶是茶叶制作工艺的一种，它是指茶树芽叶经过萎凋，揉切，发酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶，下面为大家介绍发酵茶的分类。 一、分类轻发酵 分类轻发...
2020-12-04 09:51:50
“半发酵茶”名茶介绍
在中国的茶叶生产过程中，红茶作为“全发酵茶”，其乌润的色泽，浓郁的香气，淳厚的滋味，给我们留下了深刻的印象；绿茶作为“不发酵茶”，具有“色泽瑰丽、香气清澈、滋味鲜美”的特...
2021-02-09 13:47:08
茶叶发酵跟食物发酵有什么区别
有些茶叶会发酵，像黑茶、红茶全发酵，青茶半发酵，绿茶不发酵，发酵一词一般我们都是在生活中经常听说，特别是食物，面粉发酵可以做成馒头，纯奶发酵可以做成酸奶，就连我们吃的醋，喝的酒...
2022-04-10 01:20:55