绿茶零发酵
茶零售,茶叶店促销活动的几种方案
有茶友在后台留言,咨询关于茶叶促销的话题,谈到促销,其实不仅仅是一个话题,而是一个企业的生存手段,每个企业的促销方法都是不一样的,因为不同的产品有不同的促销方案。今天就跟...
2022-04-14 13:23:22
茶零售┃顶级茶叶导购的六项修炼
作者:戴高诺 销售,不是把产品推销给顾客,而是帮助顾客解决问题。顾客关心的问题,就是导购需要解决的。如顾客买茶叶送礼,他最关心的维度是品牌、品质、口感、产地、包装。 一位...
2022-04-27 13:10:56
想学茶零基础怎么办?通过六个步骤学习,你也能成为品茶专家
茶进入热水中,如同鱼进入大海,茶叶将它所蕴含的精华,在这滚烫的热水中尽情地绽放。那色泽碧绿澄清,芳香鲜美醇厚,激起了我们诗情画意,让我们慢慢入了茶道。我们用心触摸着茶汤的...
2022-04-12 00:43:37
茶零售,经营好茶叶店的五个秘密
新开茶叶店可以选择在繁华商业中心、休闲娱乐街、宾馆饭店附近、居民区,不同地段针对的顾客有差异,经营品种也要有所区分。比如,热闹繁华地带的商业区,要求茶叶档次高一些,顾客...
2022-04-04 14:58:52
茶零售,这三个卖茶误区一定不能有
随着茶产业的不断发展,也涌现出众多的投资者,在市场趋势一片大好的情况下,却仍有不少茶叶店深陷“卖茶难”的困局中。今天就跟茶友们分享一下三个销售误区,供大家参考。01、忽...
2022-04-04 15:02:11
轻发酵铁观音该怎么泡
乌龙茶清饮法就是使用冲泡绿茶的方法和器具来冲泡乌龙茶,这种方法很适合现今流行的铁观音茶品。和传统的“功夫茶法”相比较,乌龙茶清饮法有很多特点和变化,下面作一些简单介绍...
2020-12-05 11:11:24
轻发酵VS重发酵,哪种熟茶更好喝?
产品的多样性固然是好事,但也造成了新人的选择困难,这里就做一个小科普,帮助新人根据自己的口味做选择。 重发酵是最近十年流行起来的一个词汇,简单点说就是茶客为了区分...
2020-12-19 11:08:25
不同发酵茶叶的红外光谱特征
茶叶的发酵工序是形成茶叶不同品种的关键环节。本文采用红外傅里叶变换光谱法,比较分析了云南普洱碧罗春茶(不发酵茶)、福建乌龙茶(半发酵茶)和普洱熟茶(全发酵茶)红外特征谱的异...
2021-02-21 10:43:24
红茶发酵,是制作红茶的关键工序!
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2020-12-28 12:43:19
从发酵的不同区分红茶与普洱熟茶
一般来说,红茶的制作工艺为“萎凋-揉捻-发酵-干燥”,而普洱熟茶的制作工艺为“摊凉-杀青-揉捻-晒干-湿水-渥堆发酵”。红茶是前发酵茶,经过先发酵之后杀青干燥等等工序...
2020-12-14 16:53:52
红茶发酵时间和温度,叶温以保持在30℃为宜!
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2020-12-28 12:43:21
茶叶发酵
点击标题下【紫玉金砂】可快速关注说起茶叶,大家常常说“全发酵”“半发酵”“轻发酵”,这跟我们常见的“发酵食品”酸奶、葡萄酒、食醋等,是同一个发酵吗?他们有什么样的不同...
2022-04-10 01:15:29
未发酵绿茶有哪些作用与功效
现代川人茶事,坐茶铺、看川剧、听清音、打盹遛鸟.......逍遥自在,其乐无穷。可以说一方水土养一方茶,川茶如它生长的土地,茶风就是民风,喝起来就两个字——悠闲,那适宜喝绿茶...
2021-01-10 14:42:53
模拟发酵系统在茶叶发酵机理研究中的应用
完成机构:安微农业大学农业系附近茶叶店l的水放多少茶叶...
2021-02-21 11:49:25
小小发酵师谈发酵:何为“发酵梯次”“反梯次”,你可能从来没有听说过!
之所以这样梯次鲜明,主要是和茶叶的内含物种类和含量大小有关系,上面说了,现在细说。内含物种类多而且丰富的茶叶发酵周期较长,内含物类别少而且含量小的最容易完成发酵。譬...
2020-12-17 10:22:39
黑茶发酵工艺,黑茶有3次发酵过程!
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2021-01-05 11:15:48
灵芝发酵茶提取液对小鼠抗疲劳作用的研究
试验采用BABL/c小鼠,按体重随机分为对照组和灵芝发酵茶高(4.198g/kg)、中(3.358g/kg)、低(2.798g/kg)剂量组。连续给样30d,末次给样30min后,进行小鼠负重游泳试验与测定血清尿素氮、...
2021-02-22 16:30:09
发酵茶四大分类介绍
发酵茶是茶叶制作工艺的一种,它是指茶树芽叶经过萎凋,揉切,发酵,干燥等初制工序制成毛茶后,再经精制制成的茶,就是发酵茶,下面为大家介绍发酵茶的分类。 一、分类轻发酵 分类轻发...
2020-12-04 09:51:50
“半发酵茶”名茶介绍
在中国的茶叶生产过程中,红茶作为“全发酵茶”,其乌润的色泽,浓郁的香气,淳厚的滋味,给我们留下了深刻的印象;绿茶作为“不发酵茶”,具有“色泽瑰丽、香气清澈、滋味鲜美”的特...
2021-02-09 13:47:08
茶叶发酵跟食物发酵有什么区别
有些茶叶会发酵,像黑茶、红茶全发酵,青茶半发酵,绿茶不发酵,发酵一词一般我们都是在生活中经常听说,特别是食物,面粉发酵可以做成馒头,纯奶发酵可以做成酸奶,就连我们吃的醋,喝的酒...
2022-04-10 01:20:55