绿茶工效
废绿茶工艺品另类创业致富新路
用绿茶来做工艺品有其自身上风。与其他茶比拟，绿茶茶浆饱满，压制出来的工艺品光泽度好，不添加任何东西就有足够的硬度。在干燥的室内环境下，它能放置好几年。而故里的废绿茶茶叶...
2021-03-17 13:50:34
绿茶工艺品赚钱不一般
潘达军是浙江新昌县儒岙镇后将村茶农。他知道普洱茶一直都有茶砖工艺品，但这些茶砖工艺品只是推销的一种手段，图案比较粗糙。他想，绿茶茶叶更细嫩，能不能做出更精美的工艺品呢？他...
2021-02-21 09:56:40
茶工
茶工[Tea worker] 采制茶叶的工人。宋代赵佶《大观茶论》:撷茶"用爪断芽，不以指揉，虑气汗熏渍，茶不鲜洁，故茶工多以新汲水自随，得芽则投诸水"。明代屠隆《茶录·焙茶》:"茶采时，先...
2021-02-18 11:51:04
红茶工艺的灵魂-发酵
红茶T E A红茶是我国的第二大茶类，是目前世界上销量最大的茶类。而红茶的鼻祖在中国，最早的红茶是福建武夷山茶农于400多年前明朝制作而成的正山小种。红茶在制作工艺上由于...
2022-05-08 11:55:24
普洱茶工艺之杀青，杀青的方法有哪些目的是什么
当我们学茶的时候，总能看到“杀青”一词，一些茶友总搞不清楚到底什么是杀青。杀青会给普洱茶带来什么样的影响。那对普洱茶的内质有什么影响吗？下面咱们就来看看吧。杀青，是普...
2022-05-08 11:41:58
“国茶工匠”沈云鹤莫干出妙手炉火化黄芽
30年的匠心坚守，让沈云鹤成为莫干黄芽传统制作技艺传承人。 连日来，德清县莫干山麓，茶山吐翠，叶芽芬芳。气温渐升，又到了一年中制作黄茶的最佳时候。莫干山境内山峦起伏，云雾...
2022-05-08 09:39:55
茶工艺的制作和演变过程
一、从生煮羹饮到晒干收藏茶之为用，最早从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃“凉拌茶”的习俗。鲜叶揉碎放入碗中，加入少...
2022-04-29 10:07:29
制茶工艺里的那些“青”究竟是什么？
常常看到茶叶里的各种“青”，比如“茶青”、“烘青”、“晒青”等等，那么多“青”让人眼花缭乱，作为茶的专有名词，断章取义地解释起来常常让人啼笑皆非。茶语网编辑曾经在后台...
2022-04-28 12:52:21
普洱茶工艺之“叶片的温度掌控”
杀青，是普洱茶制茶关键工艺之一，即通过高温的方式，破坏鲜叶中的氧化酶的活性，以抑制茶多酚氧化。 杀青有几个作用： 1、可以除去鲜叶的青草气，促进茶叶香气的形成； 2、可...
2022-04-28 07:39:40
茶工厂在储存茶叶的过程中如何解决潮湿困扰
我国是茶叶种植规模最大、产品种类最全、茶文化底蕴最深厚的国家，茶与中华文化相伴已走过数千年的历史长河。中国也是世界茶叶产销第一的国家。不过茶叶在采摘后，需要经过严...
2022-04-26 15:52:47
采茶工每天采摘30000多个茶尖,一百多元收入,虽苦但快乐着
5万个茶尖，炒制成一斤茶叶，市场销售3K一斤，这是清明前南京雨花茶新茶上市的价格，且供不应求。俗话说：“明前茶，贵如金”。清明前的第一茬清茶以其色泽清爽，被称为舌尖的盛宴。由于...
2022-04-20 01:12:51
茶工艺进化和演变过程
茶叶的演变，中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，茶为人们所用起，茶叶的形态和加工方法经历了一系列变革。茶叶的形态经历了从最初的未经加工、直接取用茶树鲜叶煮饮，发展到经压制...
2022-04-11 16:59:35
【制茶工艺】茶叶的萎凋工艺
萎凋，是制茶工序的名称。师傅将采摘下的鲜叶按一定厚度均匀的摊放，通过晾晒，鲜叶呈现萎蔫状态的过程就称萎凋。 我国白茶、红茶、青茶等茶类制作中的第一道工序都是萎...
2022-04-11 16:28:22
采茶工短缺,高速人化身田间志愿者茶园采摘茶叶双溪村龙游县...
钱江晚报·小时新闻记者 余雯雯 通讯员 周建高 陈杰 周萍3月27日，在龙游县沐尘乡双溪村村民叶阿姨的指导下，浙江省交通集团溪田隧道所的志愿者们开始了一场不一样的“踏青之...
2022-04-09 03:19:56
采茶工的安全,我们来守护!
近日，大批外来采茶工到达安吉。由于采茶工对我县路况信息不了解、方言不通等原因，物品丢失、人员走散问题时有发生。安吉县综合执法局、县公安局等部门妥善、迅速处理，赢得了...
2022-04-08 18:18:36
茶工艺品首次亮相一炮走红，茶场3天签了50多万元合同
中国茶城网消息为期6天的浙江农业博览会昨日在杭州落下帷幕，记者昨日从农业部门了解到，全市有80家农业企业300多种农产品参展，茶叶、香榧、香糕、腐乳等具有刹ＡР杈哕兴地域特色...
2021-03-04 12:39:27
茶工荒 茶农慌 遂川茶园很紧张
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2021-03-04 11:33:37
白茶工作组顺利通过福建省专标委工作检查
中国茶网资讯：近日，设在福鼎的全国茶叶标准化技术委员会白茶工作组顺利通过福建省质量技术监督局2010年专标委工作检查组的专项检查。9月29日上午，由泉州市质监局、福州市质监...
2021-03-04 10:58:54
黑茶工艺奠定其功能特殊性
中国茶网资讯：黑茶在国内外越来越受欢迎，所以其原料和加工方法也越来越受到关注，引起的争论问题也越来越多。作者认为正是它们的鲜叶原料都在一芽三、四叶以上，已及独特的加工工...
2021-03-04 10:44:51
为采茶工拜年，预订采茶合同
中国茶网资讯：大年初六，甘肃文县碧口镇马家山村茶农杨桂和带上礼品，前往近百公里外的文县尚德镇，给去年曾来他家的采茶工拜年，预订采茶合同。近年来，由于农民打工门路越来越多，被誉...
2021-03-04 10:26:26