米曲霉复壮

DL-茶氨酸经乙酰化可生成N-乙酰-DL-茶氨酸，然后利用米曲霉氨基酰化酶拆分N-乙酰-DL-茶氨酸可以获得L-茶氨酸。本文对氨基酰化酶酶促反应也进行了初步研究，考察了反应温度、反...

2021-02-24 16:56:54

对米曲霉单宁酶产酶条件进行了研究，结果表明：首先用营养较丰富的产菌培养基培养生长旺盛的菌丝体。然后再用含有诱导剂的诱导培养基诱导菌丝体产酶，产酶效果最好。完成机构：广西...

2021-02-24 14:10:10

在行业听说，要让茶叶回归理性，证明茶叶的坏处，这算理性么？喝茶到底有没有副作用？认同陆羽的茶叶标准，并能喝到这样茶的人是不用担心副作用的，为什么呢？比如，为什么城市中泡个茶要二十四器，...

2022-03-25 10:03:52

通过对普洱茶发酵过程中黑曲霉的培养、记数、分离纯化、鉴定以及形态学分析，初步探明黑曲霉在普洱茶发酵过程中的数量及生长特性，为进一步研究普洱茶成分及提升普洱茶品质提供...

2021-02-24 13:53:28

君享茶叶亚龙湾茶叶...

2021-02-23 11:54:52

论文对黑曲霉降解茶多酚中儿茶素聚合体为儿茶素单体的条件进行了研究。结果表明，当培养基中茶多酚浓度为8g／L，初始pH为5．5，250mL锥形瓶装液量为100mL，黑曲霉孢子悬液（8．0×10^6／mL）接...

2021-02-22 15:30:28

　　黑曲霉是一种低等真核生物，作为世界公认的安全可食用性，在工业生产和学术研讨中占有重要的地位。作为参与普洱茶品质形成的重要菌种，研究其生命周期及其代谢产物变化有着...

2020-12-15 19:07:12

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