简述长炒青的品质特征
长炒青
长炒青[Longshaperoastedgreentea]亦称“炒青”。长条形炒青绿茶。一级长炒青条索细紧显锋苗，色泽绿润，香气鲜嫩高爽，滋味鲜醇，汤色清绿明亮。分为六级十二等。主产于...
2021-02-18 11:10:55
长炒青松扁碎产生的原因及其防止措施
完成机构：浙江省临市特产技术推广总结茶叶城招商喝了过期的茶叶...
2021-02-21 11:58:35
长炒青初制术语
二青揉捻叶第一道干燥。三青二青叶经摊凉后继续干燥，并进行理条、紧条。滚炒茶叶在金属滚筒里边受热边随滚筒转动而翻动，使茶条紧结完整，并达到干燥之目的。辉干茶叶二青、三青...
2021-02-09 14:20:52
长炒青绿茶叶多少一斤
眉茶，因其条索纤细如士女之秀眉而得名。分为：珍眉、针眉、秀眉、贡熙、虾目五个花色。其不同的种类价格不一样。眉茶的价格从低的几十元一斤，到品质上等的几百元一斤。再到...
2021-01-11 11:11:23
就品质特征来说，君山银针是绿茶吗？
君山银针的品质特征是： 君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。冲泡后，芽...
2021-01-27 11:37:33
就品质特征来说，绿茶是不是白茶？
绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶...
2021-01-09 11:51:28
就品质特征来说，毛尖和龙井哪个好
特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。 夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄...
2021-01-08 11:42:44
就品质特征来说黄山毛峰和祁门红茶哪个好
一、外形：黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮；尖芽紧偎叶中，形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露，芽毫多者为上品，芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会...
2021-01-08 11:42:43
【品质特征】【工艺介绍】
黄山毛峰是属于绿茶吗？黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。【品质特征】每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初...
2020-12-04 10:49:34
茶的品质
茶叶的品质优劣影响到口感的好坏，和人体的健康有密切的关系。茶叶品质的好坏受到采制技术和保管贮存条件的影响，如果采制不好或者没有贮存好，优质的茶也会变成劣质的茶，甚至没有...
2021-02-09 12:56:13
茶的品质和成份
茶叶性味甘、苦、微寒，是祖国的传统天然饮料。千百年来，人们经过长期的饮茶实践充分证明，茶饮饮用得当，不仅能够增进营养，而且能够怡情悦志，陶冶情操，提高智商和情商，增进身心健康，预...
2021-02-09 12:14:42
好的品质才能拥有好的身价
所幸的是，桐木茶农很快从乱象中理清思路，“品牌当先，守护质量，行业自律”。为此，茶农们在今年3月就成立了桐木正山小种红茶协会，开展了一系列的保品牌、护身价活动： 在市场...
2020-12-28 13:13:50
低温长炒对普洱茶有怎样的危害？
在制作茶叶的过程中，包括普洱茶，“杀青”都是一道必不可少的工艺。“杀青”的目的是抑制鲜叶中酶的活性，防止酶催化的化学反应发生。酶的活性在叶温40°-45°最强，叶温达到7...
2020-12-23 12:02:05
四大特征告诉你茶园茶和荒山茶的区别
在安化的大环境下，很多茶园茶叶并不稀奇，而高山的野茶原料，由于它无化肥、无农残天然生长于冰碛岩地质的这种稀缺性，不仅很难收购到手，甚至连收购的地点都很难找到，为什么会这样...
2022-04-28 00:49:39
茶树特征信息研究进展
中国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家，大量的历史资料和近代调查研究材料，都证明了中国是茶树的原产地。饮茶的习惯最早起源于中国，如今饮茶更成为世界性的风尚。茶，作为世...
2021-02-24 13:49:37
特征谱区筛选在近红外光谱检测茶叶游离氨基酸含量中的应用
为了提高近红外光谱快速检测茶叶游离氨基酸含量的精度和稳定性，利用特征谱区结合偏最小二乘法建立了预测模型。研究了利用联合区间偏最小二乘法和遗传偏最小二乘法等筛选特征...
2021-02-21 09:44:28
茶树特征、特性等的划分
茶树特征、特性等所采用的划分方法、标准说明如下： 1、树型划分：按现行分法，分乔木、小乔木（半乔木）、灌木三种类型。 （1）乔木型：植株高大，主干明显，最低分枝高度一般在离地...
2021-02-09 13:04:52
特征描述其绿茶新旧以及高山、平底绿茶
钟爱饮用绿茶种类的朋友，务必了解新旧绿茶以及高山、平地绿茶之间的区别，品种不同品质不同口感不同，因此茶叶特征各不相同。新鲜绿茶和陈旧绿茶特征新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有...
2021-02-09 11:48:46
七大特征 巧妙鉴别普洱茶真假好坏
我们对普洱茶并不陌生，甚至可以说是很熟悉，普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。普洱茶最大的特点是“越陈越香&r...
2021-02-09 11:26:38
茶树特征特性
茶树属山茶科茶属。山茶科包括23个属,380个种。茶属有50余个种，茶树是其中之一。茶树在长期的自然选择和人工选育下，形成了许多不同的形态特征和固有特性。而人们要种好茶，首...
2021-02-08 16:03:35