福鼎白茶历史文化
历史文化清嘉庆初年大白茶品种茶树，芽芽银针
银针白毫，又名白毫、白毫银针，素有茶中“美女”、“茶王”之美称，已有100多年的历史，产于福建福鼎市和南平市政和县。由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色...
2021-11-26 15:56:59
历史文化底蕴保护西湖龙井茶
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2021-03-04 11:34:47
历史文化元素成湖北茶新卖点
中国茶网资讯：神奇的阴阳八卦即是太极精髓，也给湖北黑茶、白茶注入新的活力。昨日，武汉御茶世家推出“武当大兴六百年”系列黑茶白茶，为我省茶叶文化注入了新的元素。...
2021-03-01 12:16:54
历史文化名茶——文成刘基贡茶
刘基贡茶，产于浙江省文成县。文成地处浙南山区的飞云江中上游，是明朝开国元勋、著名的政治家、军事家和思想家刘基的故里。刘基字伯温，谥号文成，文成县由此得名。完成机构：文成县...
2021-02-25 11:13:57
从历史文化的角度谈谈茶酒之道
茶和酒是中国人生活中最普遍的两种传统饮料。很多传统的生活物品都被西方或现代的东西代替，可是，茶与酒在中国饮食文化中的地位并没有多少撼动，茶炒茶叶是骗局吗酒的贸易也...
2020-12-17 10:54:20
从历史文选看正宗的铁观音茶产地在哪里
铁观音茶一向为闽、奥、台湾茶客及海外侨胞所珍爱。1979年、1984年日本市场两度掀起“乌龙茶热”，特别是福建铁观音，更以其迷人的香味风靡日本各地。在日本，铁观音几乎已成为乌...
2020-12-04 10:41:47
茶历史茶叶战争的大爆发
茶叶，最古老的国际化非酒精饮料；茶叶，与丝绸一样，在最早的东西方贸易中炙手可热；人们似乎无法把淡雅飘逸的茶香和血腥的战场联系在一起，然而，在某些特别的历史时刻，茶叶的确是人类...
2022-05-03 22:02:46
茶历史不爱江山,爱茶
中国封建时代帝王们都喜欢喝茶，要问哪一位帝王品茶水平最高，一会半会也很难求证。可根据历史记载，御笔著茶书的却只有一个，那就是宋徽宗赵佶。7000字的《茶经》和洋洋万余字的...
2022-04-30 14:04:04
茶历史：茶叶战争-庚戌之变
原标题：茶历史：茶叶战争-庚戌之变
茶叶发源于中国，历史悠久，自唐宋以来逐渐成为古代中国家庭的必需品，成为开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”之一，它也成了中国古代贸易的重要输出...
2022-04-22 21:58:42
茶历史四场茶叶战争
中国人最先发现了茶叶的妙处，并将之介绍到全世界。这使得世界发生了一种奇怪的变化：在很长一段时间内，许多国家的人无法离开中国的茶叶。在那时，中国却是茶叶的唯一生产国，这使...
2022-04-11 18:26:49
【茶历史】中国茶史上最重要的6本茶书
中国茶文化历史悠久，博大精深，这和茶书对茶文化的发扬与传承息息相关。下面就为大家盘点6本中国茶史上最重要的茶书，你读过那些呢？《茶经》01《茶经》是一部世界现存最早、最完...
2022-04-11 18:22:23
茯茶历史及研究现状
茯茶，因当时所采用的原料来自湖南，故又名“湖茶”，又因在伏天生产，也叫“伏茶”，香气和功效类似“土茯苓”，因而得名。茯茶为砖块形蒸压黑茶之一。对传统茯茶产品已有相关的研究，但...
2021-02-25 11:28:39
黑茶历史及简介
黑茶是一种后发酵茶，它采用较为粗老的绿茶原料，多为一芽五至六叶，叶粗梗长，经过高温杀青、揉捻、渥堆、干燥四个初制工序加工而成，加上制造过程中发酵时间较长，因而叶色黝黑或黑褐...
2021-02-08 14:55:30
饮茶历史
饮茶的历史在春秋以前，最初茶叶作为药用而受到关注。古代人类直接含嚼茶树鲜叶汲取茶汁而感到芬芳、清口并富有收敛性快感，久而久之，茶的含嚼成为人们的一种嗜好。该阶段，可说是...
2021-02-07 13:16:46
茶历史之杂谈
茶的最大实用价值是作为饮料。我国饮茶最早起于西南产茶盛地。周初巴蜀向武王贡茶作何用途无可稽考，从道理上说，滇川之地饮茶当然应早于中原。饮茶的正式记载见于汉代。《华阳...
2021-02-07 13:07:36
制茶历史的变化发展
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶散茶，从绿茶到多茶类，从手工操作到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外...
2021-02-07 12:33:33
宋茶历史解读
宋茶与宋代经济茶，作为经济作物，商品性很强。农村中生产它，主要是为了出售，而不是自己消费.所以这种生产几乎全是商品生产。通过茶叶贸易,农村的商品经济比重进一步加强，广大农村...
2021-02-07 11:55:30
名茶历史：原来西湖龙井的传说这么美
若把西湖比西子，浓妆淡抹总相宜。杭州西湖，这个只听名字就能嗅到绿意的地方，养出来的茶想必也是清清秀秀、色翠名雅。产于浙江省杭州市西湖龙井村，被评为“中国十大名茶&rd...
2021-02-07 11:53:09
茶历史 | 原来在古代“茶官”这么多
茶马司，简称“茶司”，官署名，宋以后专掌茶马贸易的机构。宋代始置，初为茶场司与买马司合称。熙宁七年(1074)始置官管理成都收买茶货，以供秦凤熙河路买马之费，遂置茶场司...
2021-02-07 11:51:52
贡茶历史集粹
贡茶起源于西周，迄今已有三千多年历史了，晋《华阳国志之巴志》载：“周武王伐纣，实得巴蜀之师”。巴蜀作战有功，册封为诸侯，作为封候国向周王朝纳贡的有“土植五谷&...
2021-02-06 12:13:56