祁门红茶的品质如何鉴别真伪
祁门红茶推荐:祁门红茶哪个牌子好?天之红/祥源茶/润思哪款祁门红茶好喝?
作为一个极爱喝红茶的资深茶客,祁门红茶那绝对是必备的口粮茶之一!但对刚接触祁门红茶的茶友们来说,现在市面上祁门红茶那么多,究竟哪个牌子的祁门红茶最好呢? 因此, 本文就给各位茶友...
2022-09-22 09:12:58
辨别真伪——纸包部份
大部分的茶友一定都认盖印部份(中间之绿蓝色茶字,并非印刷的而是手工盖上去的),这一部份,须在此特别声明有的外包纸并非大口中,也有不是盖印的,但大口中居多。唯一确定的是盖印的纸...
2021-02-09 14:19:40
辨别真伪——内票部份
印级茶是没有内票判别的。有内票乃是为了国际路线而设立之中英对照说明单,统称为内票,一饼配一张,70年代之内票在印制上是用油墨技术,较细致且有色系之深浅,在判别上有别于目前新...
2021-02-09 14:19:42
辨别真伪——内飞部份
73青饼大口中(7542~503)的内飞主要分为二种纸质,较薄、较厚、美术字体。在文革时期蒸压工序较为严谨,因70年代之7542~503的茶菁较嫩属3~4级茶叶。鲜叶茶菁先用适当水拌和后,再放入桶...
2021-02-09 14:19:43
辨别真伪——茶面、饼面部份
茶品陈化环境条件佳,所呈现出来的价值与水准自然提升,所谓陈化环境好坏如何判别呢?茶品制成后且到被饮用的这段时间最重要,这叫茶品成长期;若能置放于相对湿度、温度恒温之场所3...
2021-02-09 14:19:44
辨别真伪——观汤色
茶叶会因发酵程度的轻重,时间长短而呈现不同的茶水色。新的生茶品呈现出金黄色,较淡黄。 15年左右的生茶品呈蜜黄带琥珀红。 30年左右的生茶品带枣红色略有茶气轻浮水面。...
2021-02-09 14:19:46
辨别真伪——看叶底(冲泡后的茶渣)
一. 叶面展开度 冲泡后很快开展的茶叶,大都是粗老之茶菁,条索不紧结,泡水甚薄的(如枣香厚砖;但其陈化期足够,茶汤入口即化,随即两颊生津),但就是不耐泡而已。冲泡后茶叶逐次开展者...
2021-02-09 14:19:47
辨别真伪——外包部份
竹壳因经近30年之风化、陈化,外壳已经较老化且油旋光性佳;且内部之竹膜有虫咬斑;且捆绑方式大都以铁线为主,铁线的锈镀及原筒之完整性。但早前之港商及收藏家有些早已将竹壳退去...
2021-02-09 12:53:03
茶的品质和成份
茶叶性味甘、苦、微寒,是祖国的传统天然饮料。千百年来,人们经过长期的饮茶实践充分证明,茶饮饮用得当,不仅能够增进营养,而且能够怡情悦志,陶冶情操,提高智商和情商,增进身心健康,预...
2021-02-09 12:14:42
茶的品质
茶叶的品质优劣影响到口感的好坏,和人体的健康有密切的关系。茶叶品质的好坏受到采制技术和保管贮存条件的影响,如果采制不好或者没有贮存好,优质的茶也会变成劣质的茶,甚至没有...
2021-02-09 12:56:13
好的品质才能拥有好的身价
所幸的是,桐木茶农很快从乱象中理清思路,“品牌当先,守护质量,行业自律”。为此,茶农们在今年3月就成立了桐木正山小种红茶协会,开展了一系列的保品牌、护身价活动: 在市场...
2020-12-28 13:13:50
鉴别真假铁观音的方法
随着铁观音名气越来越旺,铁观音的仿制品也是越来越多,这对于我们消费者而言可不是一件好事。在这样的情况下,我们很有可能就是不能让我们花的钱花得有价值,有意义。对此小编专门...
2020-12-05 11:17:52
鉴别真假碧螺春
如果是着色的碧螺春,它的绒毛多是绿色的,是被染绿了的效果。而真的碧螺春应是满皮白毫,有白色的小绒毛。有专家提醒,颜色是植物生长的自然规律,颜色越绿并不意味着茶叶品质越好,市...
2020-12-05 10:41:02
鉴别真正的普洱茶主要看4个关键点
1、云南大叶种制作普洱茶的原料必须是云南大叶种,因为它里面的茶多酚、儿茶素、咖啡碱、氨基酸等物质的种类和含量,最适合用制作普洱茶,这是茶树品种限制,就像不能用做铁观音的...
2020-12-09 09:37:50
鉴别真假苦丁茶
苦丁茶具有清热解毒、消炎利便等功能,是很多人夏季的首选饮品,但是因为缺乏一些相关的常识,很多消费者在购买苦丁茶茶文化时上当受骗不说,饮用后甚至会有一些不良反应。为此,记者...
2021-02-08 15:48:51
鉴别真假信阳毛尖茶口诀看、闻、尝、泡
鉴别真假信阳毛尖茶口诀冲泡方法选一项,先洗后泡记心上;一克茶叶五十水,三分钟后再出汤;带叶毛尖营养强,一叶二叶茶最棒;独芽可以属特级,千万不能是浑汤;常见八种茶气味,区别青气和清...
2020-12-05 10:54:31
鉴别真假苦丁茶有窍门
苦丁茶具有清热解毒、消炎利便等功能,是很多人夏季的首选饮品,但是因为缺乏一些相关的常识,很多消费者在购买苦丁茶时上当受骗不说,饮用后甚至会有一些不良反应。为此,记者就怎样...
2021-02-09 13:23:49
鉴别真茶与假茶
真茶与假茶既可从形态特征来区别,又可从生化特性来区分。茶树具有如下一些形态特征:一是茶树叶片边缘锯齿为16-32对,且上部密而深,下部稀而疏,近叶柄处平滑无锯齿。而其它植物叶...
2021-02-09 12:51:22
鉴别真假白毫银针的方法
白毫银针素有茶中“美女”、“茶王”之美称,是一种白茶,产于福建东部的福鼎和北部的政和等地,现在要能品尝到真正的白毫银针,可以不容易啊,下面我们一起来了解下鉴别白毫银针...
2021-01-12 12:10:21
鉴别真假信阳毛尖方法有哪些方法?
鉴别真假信阳毛尖有哪些方法?信阳毛尖是一款好茶,在市场上是非常受欢迎的。为此不少商家为了赚到更多的钱,以次充好,那么鉴别真假信阳毛尖需要哪些方法呢,怎样才能鉴别真假信阳...
2020-12-05 11:08:36