盖碗泡茶八步法是什么


盖碗泡茶,究竟是快出水还是闷泡看完这5个问题就真相大白了

《1》内质丰富的好茶,浸泡时间不需过长。但对老一辈的茶人而言,根本不需考虑出汤快慢。不论红茶、绿茶、黄茶还是花茶,有记忆以来的泡茶方式只有一种——闷。此前就有一位老茶...
2022-04-25 05:44:32

盖碗泡茶VS紫砂壶泡茶,哪个更好喝?

  盖碗泡茶  盖碗泡茶是一种非常简便易学,也没有太多讲究的泡茶方法,适合在多种场合使用。盖碗泡茶能够最大限度的保证茶之本味,茶叶的优缺点都能够很完整的呈现,试茶时宜选...
2020-12-27 10:47:18

盖碗泡茶如何才能不烫手?

红茶叶性温红茶叶性温...
2020-12-17 11:04:29

盖碗泡茶兴于何时

唐宋时代通行煮茶,方法是先把茶叶碾成碎末,制成茶团,饮用时把茶捣碎,加入葱、姜、桔子皮、薄荷、枣和盐等调料一起煎煮。还有把茶叶碾成碎末,罗细,然后冲水将茶末调成糊状喝下,因而...
2021-02-07 12:27:41

盖碗泡茶的兴起与发展

唐宋时代通行煮茶,方法是先把茶叶碾成碎末,制成茶团,饮用时把茶捣碎,加入葱、姜、桔子皮、薄荷、枣和盐等调料一起煎煮。还有把茶叶碾成碎末,罗细,然后冲水将茶末调成糊状喝下,因而...
2021-02-07 12:08:45

盖碗泡茶兴于何时?

.selectTdClass{background-color:#3399FF !important;}table.noBorderTable td{border:1px dashed #ddd !important}table{clear:both;margin-bottom:10px;border-collapse...
2021-02-18 10:39:31

盖碗泡茶3部曲,从注水、合盖到出汤,详细教你分解泡茶全过程

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》白茶,究竟该怎么泡才会更好喝?按主流方式看,毫无疑问是选盖碗。盖碗泡茶的诸多妙用,不必多说。经济适用,泡茶百搭...
2022-04-07 17:37:02

盖碗泡茶如何才能不烫手

第一,选购盖碗如选壶一样,可先试手后再确定购买。边沿斜向外张,以拇指中指稍用力端起时不碰碗身为好。第二,倒水时水量不要十分满。第三,出汤时可先将盖的出水处稍稍错开一点缝隙...
2021-02-06 12:23:31

盖碗泡茶时,出汤快慢影响有多大?

茶汤是用来喝的,不是用来看的。何况所谓的“同样色泽”未必就一定真的是“同样”,目测误差太大了。仅仅是延长冲泡时间,茶叶浸泡时间和内含物浸出情况基本...
2021-02-06 11:50:48

盖碗泡茶如何不烫手?教你几个小技巧

隔三差五就听到身边的朋友抱怨用盖碗泡茶时,“怎么被烫成红烧猪蹄”,新手老手无一例外。真的有那么玄?新人选盖碗这样的盖碗碗沿比较外撇,注水的最高位置,离盖碗边缘...
2020-11-19 11:20:29

用盖碗泡普洱的好处(二)

  中国人喝茶讲究喝热茶,方能泌脾、提神、清心。盖碗茶,可以说真正是把饮茶艺术实用化了。这个茶碗上大下小,盖入碗内喝茶时不易滑落,下面有茶船避免烫到手。人们一只左手就可...
2020-12-17 10:30:03

用盖碗泡乌龙茶真的就比紫砂好吗?

乌龙茶源于福建,至今有一千多年的历史,今天,一水想和大家谈谈冲泡乌龙茶,盖碗和紫砂到底哪个更好?绝大多数茶友更喜欢用盖碗冲泡一水觉得,茶友们喜欢用盖碗冲泡乌龙茶,主要是因为...
2021-02-26 12:19:10

盖碗泡小青柑怎么注水才不影响口感?【视频讲解】

  小孩子能喝茶叶吗最近有走在时尚前沿的茶友反馈,不知道怎么用盖碗泡小青柑?其实,有一招杀手锏,那就是注水方式。  第一种,捏碎之后的小青柑,容易出味,冲泡的时候应该选择低冲...
2020-12-27 10:47:11

盖碗泡普洱生茶的步骤

  普洱茶是我国的特色茶类,口感丰富,风味独特,受到诸多茶友的青睐。其中,  一、备具,  盖碗茶具,有碗,有盖,有船,造型独特,制作精巧。茶碗上大下小,盖可入碗内,茶船做底承托。准备...
2020-12-19 11:17:00

用盖碗泡普洱生茶的方法

  用盖碗泡普洱生茶的方法:  1、取茶:打开包装,撬取适量茶叶。  2、投茶:根据个人口味浓淡和盖碗大小投入5到10克茶叶。  3、洗茶:第一道茶水弃之。  4、出汤:把茶汤从...
2020-12-19 11:28:49

盖碗泡红茶茶艺程序,盖碗泡红茶的方法和技巧!

办公楼卖茶叶 ...
2020-12-30 11:55:47

盖碗泡龙井茶,更有怀古的味道!

...
2021-01-11 11:26:43

用盖碗泡茶时,洗茶有什么技巧或经验分享?

之前在另外一个回答里传了一段冲泡茶的视频,有知友评论问视频中洗茶刮沫的方法,正好趁此机会分享一下我平时用盖碗泡沫的一点技巧。操作起来很简单,基本上大家看几遍就会了。...
2022-04-09 06:56:02

盖碗泡安溪铁观音的技巧

茶道,讲究“察色、嗅香、品味、观形”。用杯、壶泡茶,不利于察色、观形,雅趣直减;而用盖碗泡茶,则有完美的意趣。盖碗,又称“三才杯”,盖为天、托为地、碗为...
2021-02-09 11:28:32

盖碗泡老白茶的方法

  盖碗泡法分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四个步骤:  1、投茶:根据盖碗容量的大小来定,一般投茶量为盖碗量的三分之一,记住宁少勿多这个词就好。  2、洗茶:洗茶即醒茶,又称温润...
2021-01-14 11:21:14