白茶知识问答
茶知识问答新茶,中期茶,老茶,陈年茶,普洱茶的年份怎么划分
各位看官好！我是青牛君。倾心打造传世品，不负韶华不负君。如果有什么需要探讨、交流的，请留言。谢谢关注。本文为原创作品，欢迎转载分享。 一直以来，普洱茶的年份茶如中期茶、老...
2022-04-15 11:04:07
茶知识问答(上篇)
Q&A本文为浙江大学王岳飞教授讲授《茶文化与茶健康》相关主题讲座中的代表性问题与解答，归纳出来与读者分享。摘选自同名图书《茶文化与茶健康》。此为上篇。Q绿茶在所有茶...
2022-04-03 22:13:30
茶知识问答:各类茶特点、分类及品种和产地引见
一、什么是绿茶?绿茶有什么特点?答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干躁等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为“...
2020-12-04 10:33:13
【知识问答，答对有礼】在这里读懂下关沱茶（三)
各位茶友，您的好友--关茶知识扫盲员今日已上线！快一起来沉浸在下关沱茶知识的海洋里无法自拔吧，您不知道的下关沱茶、普洱茶知识干货等等都在这里了，一定要看到最后哟！ ...
2020-12-15 19:24:44
【知识问答，】在这里读懂下关沱茶（七)
常听人说的回甘、杯底香、茶气等怎么理解？ 普洱茶品鉴从形和内质两方面，主要偏重于内质方面。内质方面主要包括汤色、香气、滋味、叶底四方面。 回甘是指：茶汤...
2020-12-15 19:22:43
【知识问答】在这里读懂下关沱茶（八)
为什么谈到普洱茶保健功效的研究时，经常都会说下关沱茶？ 普洱茶所被人称道的“减肥降脂”等保健功效，起源于法国等研究机构对云南（下关）沱茶的研究成果——艾米尔医学...
2020-12-15 19:22:03
白茶知识分享：白茶的分类及其功效作用(白茶各种类的功效)
白茶都分成哪些种类呢?你知道吗?它有什么其他的功效你是否也知道呢?快来听听小编说说关于白茶的小知识吧。白茶是什么茶白茶是微发酵茶，是中国的六大茶类之一，主要的产地集中在福...
2022-10-31 09:40:19
白茶知识大全
白茶主产地有：福建宁德市的福鼎市和南平市的政和县、建阳市、松溪县。其中，福鼎与政和以白毫银针盛名，而白牡丹的原产地是建阳市，贡眉则在两地多有种植。白茶的分类：1.白茶按类型...
2021-02-18 10:31:39
白茶知识：有关于福鼎白茶产地的介绍
福鼎白茶原产于福鼎太姥山。据传说，太姥山古名才山，尧帝时（公元前二三五八——二二五七年）有一老母在此居住，以种兰为业，为人乐善好施，深得人心，并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣...
2020-12-13 12:41:16
白茶知识分享：白茶的分类及其功效作用
白茶都分成哪些种类呢?你知道吗?它有什么其他的功效你是否也知道呢?快来听听小编说说关于白茶的小知识吧。白茶是什么茶白茶是微发酵茶，是中国的六大茶类之一，主要的产地集中...
2020-12-13 12:40:43
白茶知识讲堂三步教你如何区分新老白茶
老白茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年;素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,白茶存放时间越长，其药用价值越高，老白茶不仅在现代中医处...
2020-12-08 13:26:55
白茶知识介绍：老白茶的冲泡方法与技巧
老白茶即是贮存多年的白茶，在这存放的过程中，茶叶内部逐渐发生变化，汤色慢慢变红、香气逐渐挥发，滋味也变得越来越醇和，当然，老白茶的冲泡方法不能和新茶一样，那么老白茶应该如何冲...
2020-12-08 13:26:29
白茶知识——老白茶的冲泡方法
老白茶即是贮存多年的白茶，在这存放的过程中，茶叶内部逐渐发生变化，汤色慢慢变红、香气逐渐挥发，滋味也变采茶叶轨道球状光滑的茶叶得越来越醇和，当然，老白茶的冲泡方法不能和新茶...
2020-12-08 13:24:54
白茶知识：白毫银针产地与种类简单介绍
白毫银针是茶叶中的一个种类，因为制作完成以后看起来像是一根银针，所以得此名。自古以来，白毫银针被称作是“茶叶女王”，也被称作是茶叶中的“美女”其如银似雪的外表使人看起来...
2020-12-08 11:27:21
白茶知识：如何分辨安吉白茶的优劣
安吉白茶青叶(鲜叶) 第一： 采摘下来的安吉白茶青叶（未加工的）由于安吉白茶的生长受茶山地理位置及气温的影响很大，因此采摘下来的青叶，也会在茶叶的色泽，外形等各方面会有所不同。...
2020-12-06 13:44:30
白茶知识内涵
散装茶叶 白茶知识内涵 白茶，属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。 因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。 白茶的历史悠久，其清雅芳名的...
2020-11-08 11:07:24
白茶知识
白茶不是另一种茶，它非常好喝，白茶是由茶树植物制成。虽然白茶不像黑茶和绿茶那么受欢迎，但是白茶应该在你的茶叶系列中占有一席之地。目前，白茶及其制备方法尚无普遍定义。...
2020-04-20 16:26:45
茶知识
我国产茶历史悠久，茶区辽阔，在长期的自然淘汰和人工选择下，形成了丰富的茶树品种。 １．按茶叶的叶片大小来分类，有大叶种、中叶种、小叶种之分 ２．按茶叶的发芽迟早来区别，有早...
2021-02-08 15:51:04
黄茶知识：黄茶的制作原理(黄茶是怎么做的)
黄茶属轻发酵茶(发酵率：20%—30%)形成黄茶品质的主要因素是热化。第一，在水分较多的情况下，在一定温度下称为湿热效应；第二，在水少的情况下，在一定温度下作用，称为干热。在制作黄茶的过...
2022-11-01 12:15:15
喝茶知识知多少
1、用什么样的茶具泡茶最好？茶叶种类不同所需的茶具也不同，现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷...
2022-05-09 09:13:47