熟普的陈香味
熟普的加工工艺
熟普的加工工艺主要分为：摊凉——杀青——揉捻——晒干——湿水——渥堆发酵，下面去具体的了解一下过程： 摊凉：散失鲜叶中一部分水分。在走水过程...
2020-12-23 12:02:57
熟普的香味，你知道几种？
普洱茶的香味历来被人称道。熟普茶香众多，今天笔者就带大家来认识一下熟普的七种香味。 荷香 类似于荷叶的香气。新采制的普洱生茶都有一股强烈的青叶味，经过适...
2020-12-15 19:35:05
熟普的香气类型，你知道几种？
“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。普洱茶有着丰富的香型，随着普洱茶陈化时间的...
2020-12-15 19:34:30
熟普的堆味、仓味、霉味、陈香，该如何区分
这种气味一拔牙后喝茶叶水好吗般在熟普中出现，其他茶类比较少见。那么，这种味道到底是什么呢？是好的还是不好的气味呢？又如何辨别？ 熟普中常见的堆味、仓味、霉味、陈...
2020-12-15 19:11:58
泡生普的茶叶量多少最好？
泡普洱茶的技巧： 一、选容器：要泡好一壶普洱茶，首先普洱茶的容器要选择好，应用容量稍大的壶具——由于普洱茶叶为大叶类，壶具大足以令茶叶舒展张开;在泡普洱茶的同时掌握...
2020-12-19 11:29:23
喝生普的这些禁忌你都了解吗？
1.忌泡茶水温太低2018茶叶众筹 普洱生茶是属于没有加工过的天然普洱茶，并且在工艺的处理上也是减少了一道工序。冲泡生普洱茶的水温不能太低，一定要使用沸水冲泡才能把...
2020-12-19 11:12:06
茶叶的陈味、霉味、堆味该如何区分
绿茶知识大家都比较关心，很多茶友来信息问我们茶叶的陈味、霉味、堆味该如何区分等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：茶叶在长期放置的过程中，营养物质之间...
2022-10-30 22:01:01
浓郁的陈香藏于心底~好男人,当如普洱
如果将茶比作女人。绿茶是小家碧玉，清新自然，却不耐品味；铁观音是阔家太太，浓妆艳抹却掩饰不住半老徐娘的本色；而普洱茶，则是一位待字闺中无人识的大家闺秀，虽不妖艳，却藏不住她慧外...
2021-03-06 13:54:02
茶叶的陈放:陈茶不一定越陈越香
中国茶网资讯：茶叶有保质期吗?很多人纠结于这个问题。首先从专业角度来说,茶叶可以存放的时间是取决于最初的加工工艺的。比如不发酵的绿茶,高温杀青后,茶叶品质短期内的变化...
2021-02-28 14:43:04
时间的陈香
普洱茶总是以陈旧的面目出现，但普洱茶花式饮用法，却可以让你感受它的历久弥新、历久弥香。安徽的茶叶卖茶叶员工...
2021-02-24 14:27:38
茶的陈化
1．存放的影响茶叶在贮藏过程中许多化学成分发生氧化作用，使茶叶陈化和劣变。叶绿素在嫩芽叶中的含量很高，在光和热的条件下，容易失绿而变成褐色。茶多酚在贮藏过程中容易发生氧...
2021-02-09 12:43:10
茶叶的陈放
老茶友常常问我茶叶有保质期吗？很多人纠结于这个问题，首先从专业角度来说，茶叶可以存放的时间是取决于最初的加工工艺的，比如不发酵的绿茶，高温杀青后，茶叶后期内质变化基本上很微...
2021-02-09 11:55:38
时间的陈年普洱
陈年普洱是时间的醍醐，是光阴对细节的耐心雕凿，陈年普洱，更是一种在时光流逝中的静默，在这种静默中，生活上升为艺术。陈年普洱还是一种顿悟，是一种用时...
2020-12-18 09:47:27
普洱的陈韵
茶叶罐里面可以放防潮剂吗 普洱的陈韵，普洱茶有香气、有水性、等等，但是今天小编带你一起去了解普洱茶的陈韵，陈韵是普洱茶经过陈化后所产生的一种独...
2020-12-18 09:04:47
发霉的陈年普洱茶能不能喝
都说普洱茶越陈越香、越陈越有价值，同时普洱还被人们形容成可入口的古董。而普洱茶是历代进贡朝廷的贡茶，末代皇帝溥仪说“夏喝龙井，冬喝普洱，拥有普洱茶是皇室身份的标志”...
2020-12-17 11:00:08
老茶的陈香味与仓味，该如何品鉴？
在干茶上我们可以闻出陈香：猛呵一口气，我们会闻到一种略带发酵，但是让人很心旷神怡的味道——这是一种“干净”的味道，不但茶底干净，存放环境也得当，且没有经过发霉再处理。这...
2020-12-16 12:16:29
黑茶的陈香与储存关系
黑茶储藏多年会有一种陈香，陈香是什么？黑茶在贮藏过程中有三个化学成分会明显变化，两个增加一个下降。4-乙基-1,2-二甲氧基苯和水杨酸甲酯、2,6-二叔丁基对甲苯酚随着贮藏时间...
2020-12-12 16:58:49
真正的陈年六堡茶要怎么分辨
六堡茶虽然是历史悠久的广西名茶，但因为近几年来才被茶界追捧，逐渐被人熟知，所以许多人对它的特征并不熟悉。陈年六堡茶，在汤色和口感上都比新茶好很多，陈年六堡茶要怎么分辨呢?...
2020-12-10 09:21:00
上品的陈年普洱茶的存放
普洱茶对存放地方并不挑剔，最好能专门设立存放空间，避免受到异味的侵袭，常见异味的有烟味、化妆品、佐料、蚊香，樟脑味和存放厨房产生的油烟味或食品味，存放在寺庙的普洱茶有浓厚...
2020-12-09 09:32:32
17年的陈化价格竟然飞涨171倍的普洱茶
前不久笔者看了一篇文章，据说是在2017年的广州茶博会上，一件（84片）2000年的“班章珍藏青饼”标出了1800万元的高价，期间经历了17年的陈化，价格竟然飞速增长，可以说17年升值了171倍...
2020-12-09 09:29:21