烹茶器皿
泡茶器皿的选择
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2021-03-06 10:03:19
品茶器皿
品茶器具品种甚多，现代品茶直接用于茶叶冲泡品赏的茶具主要有茶壶、茶碗、茶杯、茶盅、茶船、茶杯托、茶盘、茶荷、茶匙、茶盂等。 1、茶壶 茶壶以陶器和瓷茶壶为佳。茶壶...
2021-02-06 14:39:31
三种器皿品绿茶 紫砂滋味最宜人
玻璃、陶瓷、紫砂三种不同材质的器皿会给人带来怎样不同的品茶感受？高级评茶师沈红本期用绿茶作为尝试，并对茶叶内质的各项因子做了细致评分，紫砂在本次品评中会有什么样的表现...
2021-03-06 10:05:10
器皿的选择
冲泡茶叶，除了好茶、好水外，还要有好的器皿。在陆羽《茶经》里列举了煮茶和饮茶的29种器皿。达是由于当时的茶类、饮茶习惯和物质条件与现在迥然不同，所以器皿十分复杂。例如现...
2021-03-06 10:04:08
紫砂器皿可以冲泡红茶？
1、红茶最好不要用开水闷泡 首先不只是泡红茶，泡任何茶叶，最重要的就是水温和冲泡的时间，红茶呢，推荐不要用开水焖泡，不是说不可以，而是这样泡出来的味道不是最好喝的。 ...
2020-12-30 11:55:26
茶器(茶器文案句子温柔干净)
大多数茶人应该都有一个类似经历，喝茶之初会给自己购置很多茶器、杯子，其中不乏现代工艺精良的斗笠杯、鸡心杯、折腰杯、青花薄胎瓷、汝窑开片的、天目盏等精美茶器。茶器简单线条...
2022-11-08 12:55:13
茶器(茶器选配时应以什么为最高境界)
茶，在于品。禅，在于参。如何做到禅茶一味？关键在于“妙悟”。水是茶之母，器为茶之父。历来，中国人的器用之道大有“美食不如美器”的意味，比如从粗放式的羹饮发展到精挑细琢式的轻啜慢...
2022-11-08 14:45:08
烹茶精
烹茶精，正是工夫茶最突出的特点，它体现在烹制、品饮过程中的每个环节，而不仅仅是“器具更为精致”而已。1、治器：泥炉起火，砂铫掏水，煽炉，洁器，候火，淋杯。 2、纳茶：静候砂铫中有松涛...
2021-02-06 14:44:50
烹茶用火有讲究,教你掌握泡茶水温。
饮食行业有一句谚语：“三分技术七分火。”烹茶在用火方面是很讲究的，今天来聊一聊泡茶水温的掌握。沏茶水温的高低是影响茶叶水溶性内含物溢出和香气挥发的重要因素。水温过...
2022-04-02 01:16:13
古代烹茶 品饮二十四器
“工欲善其事，必先利其器”，这是说一般劳动工作。茶艺是一种物质活动，更是精神艺术活动，器具则更重要讲究，不仅要好使好用，而且要有条有理，有美感。所以，早在《茶经》中，陆...
2021-03-05 17:07:59
烹茶有道
武夷山的岩茶，生长在岩凹，石缝，石隙里，或岩壑幽涧的两侧。岩茶有水仙，佛手，铁观音，白鸡冠等不同的品种。这里我要给大家推荐几款用岩茶制作的菜肴。茶叶999助消化的茶叶...
2021-02-22 15:19:50
烹茶留香
焚一炷檀香，煮一壶甘泉……水色氤氲中，茶吞飘满屋。青瓷茶杯映衬着甘红茶汤，格外清爽，轻吮一口，香醇慢慢浸透肺腑。这恐怕是饱享年夜饭之后最安心知足的时刻了！上善茶叶发霉的茶叶...
2021-02-21 11:35:40
烹茶（外一首）
茶叶店的加盟里湖茶叶市场...
2021-02-20 17:16:31
雪水烹茶天上味
冬日里，我喜欢品茗读书。茶香伴读，随手翻阅《古代诗词赏析》，诗词中不乏雪水烹茶的名句。低吟浅诵，冰冻的心情也格外暖和了。绿色茶叶高级茶叶师...
2021-02-20 17:14:12
烹茶四宝
乌龙茶的冲泡程序完整细腻，所用的茶具精巧可爱，精致细腻、韵味十足，堪称六大茶类之首。乌龙茶的传统茶具“烹茶四宝”为：孟臣罐，若琛瓯，玉书煨，红泥烘炉。孟臣罐是泡茶的...
2021-02-09 11:58:59
煮水 烹茶 品茗，感受水对茶的那份举重若轻
泡茶用水，一般都用天然水。天然水按其来源可分为泉水(山水)、溪水、江水(河水)、湖水、井水、雨水、雪水等。泡茶，首先是山泉水或溪水为最好;其次是江(河)水、湖水和井水。自...
2021-02-08 14:19:09
烹茶享受在制汤与造华：看古人品饮二十四器
“工欲善其事，必先利其器”，这是说一般劳动工作。茶艺是一种物质活动，更是精神艺术活动，器具则更重要讲究，不仅要好使好用，而且要有条有理，有美感。所以，早在《茶经》中，陆...
2021-02-08 12:56:57
古时烹茶程序之罗茶
罗茶[Sieving tea] 古时烹茶程序之一。罗即筛，罗茶即筛茶。罗由罗盖、罗筛和罗底组成。罗圈用柘木制成的称“柘”，一般用剖开的大竹弯曲而成，蒙上质地细致、用水漂洗...
2021-02-07 12:29:26
古人烹茶程序之碾茶
碾茶[Compressed tea grinding] 古人烹茶程序之一。宋代以前制作团茶、饼茶，饮用时需先将茶饼用纸包裹好后捶碎，再用茶碾磨细。宋代蔡襄《茶录》：“碾茶，先以净纸密裹捶碎，...
2021-02-07 12:29:25
古代烹茶，品饮二十四器
“工欲善其事，必先利其器”，这是说一般劳动工作。茶艺是一种物质活动，更是精神艺术活动，器具则更重要讲究，不仅要好使好用，而且要有条有理，有美感。所以，早在《茶经》中，陆羽便精心设...
2021-02-06 14:50:56