烘青普洱茶特点
烘青普洱茶是否具有存放价值？为何烘青的茶饼不要存？
特点：初制茶（毛茶），在杀青、揉捻后，以阳光晒干（八、九成）。 后期：保留了酶的活性，有利于后期转化。 烘青 特点：烘干机内温高80℃哪里买茶叶渣—130℃以上，只6-7分钟，便结束...
2020-12-16 12:07:28
烘青普洱茶和晒青普洱茶如何区分
在普洱茶的而制作工艺中，晒青、烘青、打毛火是普洱茶中一个很基础又很重要的概念，当然无论是哪一种加工品质，茶叶成品的味道都是有人喜欢的，不存在好与坏，烘青普洱茶和晒青普洱茶...
2020-12-09 09:38:54
黄茶特点
黄茶的初制与绿茶基本相似，但由于黄茶在干燥前后增加了一道“闷黄”的工序，使酯型儿茶素大量减少，导致黄茶香气变纯，滋味变醇。黄茶按鲜叶老嫩的不同，可分为黄芽茶、黄小茶和黄大...
2021-02-09 12:59:58
岩茶特点，岩茶独有的"岩骨花香"！
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2021-01-28 11:01:31
黑茶特点与泡法
1、三尖系列：三尖色泽乌黑油润，香气纯正，带松烟香，汤色红琥珀色，明亮通透，有活性，滋味深厚，回甘生津，四五泡后滋味甘甜，黄琥珀色。 2、千两茶（花卷茶）系列：棒型，花格篾篓包装，茶叶紧...
2021-01-05 11:28:07
红茶特点，盘点十大红茶各自的特点
说到红茶的特点，对于知道红茶的人来说，大家首先想到的就是红汤、红叶、香甜味醇，不可否认，这是红茶最大的特点，但是除此之外不同的红茶呈现出不同的特点，具体如下！ 1、外形：...
2020-12-28 12:56:17
白茶特点及其功效研究
白茶，系六大茶类(绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、黑茶)之一，不炒不揉，属微发酵茶，因其成品芽头肥壮，满披白毫，如银似雪而得名。白茶色白如银，汤色杏黄清澈晶亮，入口毫香显露，清鲜甘...
2020-12-13 12:27:05
白茶特点
茶叶的出处 白茶特点1.安吉白茶属于绿茶类。 安吉白茶与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针，白牡丹是不同的概念。 白毫银针、白牡丹指绿色多毫的嫩叶制作...
2020-11-09 09:12:30
普洱茶特殊的饮用方法
普洱茶是中国历史名茶，与其他茶叶相较特殊且具有收藏价值。如何冲泡普洱茶最恰当呢，以下介绍其特殊的冲泡方法，便于品鉴茶叶。首先，将茶叶放入茶壶，然后注入热水。一般在喝中国茶...
2021-02-08 14:34:31
普洱茶特色文化
在中国，普洱茶有着悠久的历史，随着历史的推进，普洱茶也形成的具有独特的特色文化。下面小编为您详细介绍： 文化是人类在社会发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和...
2020-12-25 16:50:02
普洱茶特别适合女性饮用
普洱茶的作用 1、普洱茶（熟茶）中氟含量较高加上水的因素多饮会和体内的钙离子化合成氟化钙，不易吸收造成钙流失 2、普洱茶（熟茶）中茶色素较多，喝多了不注意刷牙很容易在...
2020-12-21 14:11:10
普洱茶特征是什么？
许多人知道普洱茶功效有很多，可是普洱茶特征是什么？就很少人知道了。 一般而言，优质普洱茶在七个方面都有突出的特征，即：色、香、味、质、形、气...
2020-12-20 11:20:37
普洱茶特殊工艺价值之三种制茶工艺思路
在中国制茶工艺史上，人类从发现茶树到加工茶叶这一漫长的历史过程中，基本形成了三种工艺思路。 一是炒青或烘青的“保鲜”法(也可称为“做鲜”...
2020-12-18 09:27:29
普洱茶特殊工艺价值之独有的晒青工艺
普洱茶的“膏化现象”代表什么？简单地说有两点特质： 一是具备大量对人体产生保健功能的特殊营养物质(关于这一点，笔者将在《普洱茶四大价值（四）--...
2020-12-18 09:27:11
普洱茶特殊工艺价值之重力揉捻的特性
中国的六大茶类都有揉捻的工序。很多茶类的揉捻工序主要是为了整形，一般采用“轻揉为主”的方式，基本上是在无压力的情况下完成，且揉捻的时间极短。...
2020-12-18 09:27:09
普洱茶特殊工艺价值之独有的拼配工艺
独有的拼配工艺----普洱茶品质的再优化和再提高的“秘密” 普洱茶一直有“纯料”与“拼配”的争议。一种观点认为，普洱 茶“纯料”或“一...
2020-12-18 09:27:09
普洱茶特殊工艺价值之自然发酵与人工发酵
独有的发酵过程----自然发酵与人工发酵 凡是发酵食品，其每一个产品都有自己的一套发酵体系。普洱茶也不例外，但它更具自身的特色，堪称发酵食品...
2020-12-18 09:27:07
普洱茶特征
许多人知道 一般而言，优质普洱茶在七个方面都有突出的特征，即：色、香、味、质、形、气、韵七品俱佳。 一、色佳：主要看汤色的深浅、明亮，优质的云南普洱散茶，泡出的茶汤...
2020-12-17 10:33:52
普洱茶特色品饮文化
普洱茶的品饮既是一种高层次的文化体现，又是一种高品位的艺术鉴赏。只有通过品饮才能体现普洱茶色、香、味、形、韵五要素的真正内涵。普洱茶像人一样，是有形，有神的灵性之...
2020-12-17 10:20:33
普洱茶特有的“第三功能”的价值 ——天然药物生物转化的启示（1）
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2020-12-17 10:15:51