漳平水仙茶历史
漳平水仙茶探索高端发展之路
中国茶网资讯：漳平历代茶农在漫长的制作历程中创造出乌龙茶类唯一的紧压茶――水仙茶饼，是乌龙茶重要的历史名茶和中国名茶。目前漳平有水仙茶面积4.3万亩，占该市茶叶面积的三...
2021-03-01 17:14:19
漳平水仙茶的制作工艺
漳平是福建著名的茶叶生产大县，漳平水仙是其主产的茶产品。水仙茶属于乌龙茶，制作工艺较为复杂繁琐，下面小编就简单介绍漳平水仙茶是如何制成的。茶青采摘首先，鲜叶必须是来自绿...
2021-02-09 11:48:22
漳平水仙茶综合标准研究与实施项目通过验收
【正文】 福建漳平水仙茶综合标准研究与实施项目日前通过福建省科技厅验收，这个项目对水仙茶从品种、苗木培育、无公害栽培、低产茶园改造、加工制作、毛茶7方面进行了规范。...
2021-02-09 13:16:47
漳平水仙茶，茶中“仙子”
漳平茶叶生产历史悠久，茶文化深远厚重。元代开始种植茶叶，到明清时已有相当规模，并有专门茶叶加工作坊。清朝光绪二十年(1894年)，由“泰昌茶庄”选送的漳平水仙茶叶获...
2021-02-28 13:23:23
漳平水仙与凤凰单丛
如果山门正，制程好，水仙的山韵是最明显的，入口即化，水非常细滑，但多少有些腻口。浪菜甘爽度好，特别是老丛的，真是喉咙都化甘的，对于追求水路的老茶客来说。邱陶瑞先生编著的《潮州茶叶》...
2022-11-07 03:40:17
漳平水仙“公主”、“王子”有望下月诞生
中国茶网资讯：“我们现在喝的水仙茶都有较粗的茶梗，但‘水仙公主’、‘水仙王子’不允许有茶梗，全部要剔梗精选。”日前，漳平市茶业局和茶业协会...
2021-03-01 17:08:25
漳平水仙是岩茶还是乌龙茶
所谓岩茶 岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部，有“...
2021-01-28 10:45:49
漳平水仙茶的泡法有哪些
漳平水仙茶的泡法泡法1：首先准备好泡茶的水，选择优质矿泉水，将水烧至沸腾，再放置到80-85度热，将安溪泡好的安溪铁观音放置入盖碗内，将沸水冲入盖碗内，刮去盖碗泡茶的时间不超过5秒...
2022-04-12 18:21:15
漳平水仙茶不是绿茶，那么是红茶还是乌龙茶？
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋最简单的茶叶蛋的做法茶叶合是红茶初制的重要工艺，红茶在初制...
2021-01-28 10:00:18
漳平水仙茶角逐两岸斗茶大赛
中国茶网资讯：“听厦门的朋友说，两岸斗茶很公平、公正，所以我就来报名了。”昨天下午，漳平南洋南山茶厂送来漳平水仙茶样，参与红茶类别角逐。该茶厂负责人林先生说，他们...
2021-03-02 18:14:51
漳平水仙茶(漳平水仙茶和铁观音区别)
漳平水仙茶属于乌龙茶的一种，且属于传统名称的一种，原产于建州，已有一千多年的历史。漳平水仙茶具有汤色橙黄，清香如兰，滋味醇厚甘甜等特点。漳平水仙茶的历史水仙茶原产于建州，至今已...
2022-11-06 00:30:14
漳平水仙崛起探秘
“哐——”一声锣响，漳平水仙茶王饼茶１两以３．２万元拍卖成交；“哐——”又一声锣响，１两水仙茶王散茶以３万元成交。这是今年５月１１日在漳平市举办的春季水仙茶王赛及拍卖会上的情景。沉寂了...
2021-03-04 12:30:15
漳平水仙是红茶还是绿茶
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干...
2021-01-28 10:00:41
漳平水仙属于绿茶吗？
1、漳平水仙总述 漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶。福建省漳平市特产，中国地理标志产品。漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区，其优越的自然环境条件，形成了漳平水仙...
2021-01-28 10:21:29
漳平水仙茶属于绿茶吗？漳平水仙茶与水仙茶有什么关系？
漳平水仙茶是产于福建省漳平市的水仙茶，所以漳平水仙茶属于水仙茶，水仙茶种最著名的是武夷水仙茶和凤凰水仙茶，武夷水仙茶产于福建武夷山，凤凰水仙茶产于广东。 水仙茶的...
2021-01-28 10:21:30
漳平水仙茶是水仙茶，属于乌龙茶不属于绿茶
水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。 水仙茶的工艺流程：鲜叶-萎凋（两晒两晾）-做青（摇青结合做手-晾青交替进行）-炒青-揉捻-初烘...
2021-01-28 10:21:33
漳平水仙茶是绿茶还是乌龙茶
漳平水仙茶饼制作工艺流程为：鲜叶→晒青→晾青→做青(摇青与晾青交替)→杀青→揉捻→造型(含造型与定型)→烘焙。漳平水仙茶的制作主要特点是晒青较重，做青方法结合了闽北...
2021-01-28 10:21:34
漳平水仙茶饼制作工艺
其主要技术因素简述如下:1定型定型是水仙茶饼特有的工艺，是形成水仙茶饼外形特征的技术所在。1.1纸的选择: 包茶的纸宜选择十净，无色、无异味，有一定硬度，能够起定型作用的毛边...
2021-02-09 13:30:02
漳平水仙茶文化节开幕 将开展为期9天系列活动
29日上午，为期9天的“漳平水仙茶文化节”，在漳平市南洋镇正式开幕，现场吸引了来自省内外的众多游客参观。活动现场十分热闹，不仅有茶艺、独唱和旗袍秀等表演，还展示了...
2021-02-28 11:00:57
漳平水仙茶亮相龙岩海峡两岸机械产业博览会
“水仙茶公主”和“水仙茶王子”在“机博会”上引来不少人围观。 赖美恋/摄中国茶网资讯：“未入口就闻到淡淡的清香，几杯过后，渐渐有回甘，听说不伤胃，可以拿回老家孝敬老人。”在...
2021-03-01 14:18:42