湖北佬扁茶的介绍
湖北佬扁茶保存注意事项
黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果茶叶因放置不当受潮了，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。保持通风干...
2020-12-01 11:13:03
湖北佬扁茶泡制方法
一、传统的喝法：取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。 二、功夫茶的喝法：...
2020-12-01 11:13:01
湖北佬扁茶的特点
好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽，汤色橙黄而明亮，香气纯正，陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”，滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气，霉味或其它异味，滋味粗涩，汤色发黑或浑浊，都...
2020-12-01 11:13:00
茶的介绍
茶是这样的东西。夏天吃绿茶可以消暑，冬天饮红茶可以祛寒;大口喝可以解渴，小口品 能够知味。不同的时节、不同的饮法，就有不同的滋味;不同的性情、不同 的心境，也就会有不...
2021-02-08 14:18:05
扁茶的炒制技术
扁茶的一般炒制工序为：青锅→推凉回潮→分筛→ 锅→簸片割末→整理包装出品。 青锅：每锅投叶量４－５两，下锅温度１００℃左右，用抖、抹、搭等手法使茶叶舒展扁平、含水量２０－２５％时起锅。青锅时间...
2021-02-09 14:34:03
扁茶的炒制技术要点
扁茶的一般炒制工序为：青锅→推凉回潮→分筛→锅→簸片割末→整理包装出品。青锅：每锅投叶量4－5两,下锅温度100℃左右，用抖、抹、搭等手法使茶叶舒展扁平、...
2021-02-09 11:58:45
绿茶的介绍
茶叶中属不发酵茶的绿茶，目前以中国与日本为生产大宗，无论中、日都有优异的茶种，闻名于全世界。其提神、利尿、消脂，与解毒、抗癌、强心的功效，更让人将它作为日常保健的饮晶，也是...
2021-02-08 15:28:43
黄茶的介绍
黄茶是我国特产。其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽霍山、湖北英山所产的一些黄茶则为黄大茶。黄茶的品...
2021-02-08 14:30:58
凉茶的介绍
去过两广的人，对凉茶一定不陌生，遍地的凉茶小店，炎热的烈日下，一杯凉茶消暑去火，口舌生津，不仅令人难忘，可能也是夏日最好的，必备的饮品。从相关的媒体报道得知：目前我国整个凉茶行业...
2021-02-08 13:37:03
绿茶的介绍和泡法
绿茶是我们祖先最早发现和使用的茶，绿茶又称不发酵茶，以茶树新梢为原料，经杀青揉捻，干燥等一系列工序制作而成，绿茶因其茶汤呈碧绿而叶底呈翠绿而得名。绿茶较多地保留了鲜叶内的...
2021-02-06 14:38:13
红茶的介绍：红茶的种类和功效有哪些
红茶属于发酵茶类，是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色茶叶那些事煮茶叶蛋小窍门为主调，故...
2020-12-14 17:04:48
绿茶的介绍日照绿茶产地环境
绿茶的介绍日照绿茶产地环境，日照市位于山东省东南部，黄海之滨，介于东经118°25′—119°39′，北纬35°04′—36°04′之间。东临黄海，西接临沂市，南与江苏省连云港市毗邻，北与青岛...
2020-12-06 17:39:39
扁茶和绿茶的区别
大家都比较关心扁茶和绿茶的区别，很多茶友来信息问我们相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：绿茶是我国种类最为繁多的茶类，而在未经发酵的绿茶类别中，因为加工...
2022-10-30 22:41:36
针、扁茶两用炒制机和龙井茶炒制机全程工艺技术
为使茶农尽快熟悉和掌握名茶机制工艺，提高茶叶炒制质量，结合嵊州市叶峰茶业公司多年机制名茶技术培训经验，特将扁形茶(龙井)全程机制工艺技术介绍如下，供广大茶农参考。完成机构...
2021-02-25 10:35:43
扁茶机制新工艺试验初报
莲都区现有茶园873公顷，年产茶叶280t，产值2000万元，生产的茶类有扁茶，香茶等，其中名茶以扁茶为主，年产量约234t，产值1900万元。历年来扁茶是手工炒制，全区有各种炒茶锅500余台，由于手...
2021-02-24 16:47:18
三锅扁茶机应用创新试验研究初报
扁茶机是针对龙井茶加工发展的一种新型茶机，最先是单锅，采用人工加压的结构原理，后来改进为三口锅相连，机械加压的方式进行。2003年贵州即有引进，加工出的扁形茶外形扁平、色泽显...
2021-02-24 14:22:04
三锅扁茶机在扁形茶制作中的应用技术浅析
对三锅扁茶机在扁形名茶制作上的应用，笔者曾作了一定的前期探索，为了更进一步分析三锅扁茶机各锅槽在扁形名茶制作过程中的特殊作用，并试图利用三锅扁茶机与其它名优茶机械组合...
2021-02-23 21:28:01
扁茶机制加工试验
通过对扁茶不同加工工艺的试验比较,提出了在不同情况下适宜采用的扁茶机制加工工艺.完成机构：丽水市莲都区农业局茶桑站,浙江丽水,323000 丽水市莲都区农业局茶桑站,浙江丽水...
2021-02-23 21:19:16
三锅扁茶机应用创新试验研究初探
扁茶机是针对龙井茶加工发展的一种新型茶机，最先是单锅，采用人工加压的结构原理，后来改进为三口锅相连，机械加压的方式进行。2003年贵州即有引进，加工出的扁形茶外形扁平、色泽显...
2021-02-22 15:36:43
扁茶机械实践与机子改进的建议
六雨茶叶上海茶叶市场...
2021-02-21 11:53:24