清代江浙文人
清代江南才子袁枚的武夷茶缘
袁枚辞官归故里后，立意周游名山大川，饱览世界奇异风物，遍尝天下名茶，登临黄山绝顶，游历天台、雁荡、庐山、波阳和洞庭等名胜，品尝了诸地出产的名茶，也到了武夷山尝了武夷岩茶。他...
2021-02-06 13:15:44
唐代江西茶叶经济述论
唐代饮茶风俗的盛行与茶叶需求量的大增，刺激了江西地区的茶叶经济的发展，江西成为全国著名的茶叶生产和贸易中心之一。茶叶经济在一定程度上改变了江西农业经济结构，推动了江西...
2021-02-24 15:55:39
明代江南与日本的待客茶俗之比较研究—以一位日本遣明使的所见为中心
明代江南的待客茶俗因人、因地而不同。官场待客荼俗注重等级，讲究行礼作揖。文人喝茶只是引子，重点在行酒、吃饭和趣谈。而江南寺院茶，亦颇具文士之风。至于日本禅林的饮茶习俗...
2021-02-23 21:24:47
宋代江西文人作品中的茶艺与茶趣
中国茶文化史上,文人雅士对于茶业的推广和茶艺的推进起着至关重要的作用,宋代也不例外。在宋代文坛上,江西籍文人无论数量还是重要性,都是数一数二的;江西的茶产业在宋代又...
2021-02-20 17:05:19
浙江浙南茶叶市场二月交易情况
2月中旬浙江南部地区乌牛早少量开采，21日新茶首度在浙南茶叶市场上市。据统计，2月份浙南茶叶市场交易量20吨，交易额1451万元。2月份浙南茶叶市场价格指数2619.1，同比上涨了28.9%...
2021-03-05 16:17:06
江浙商采购高县早茶香
中国茶网资讯：“三位老板消息好快啊，我今天才开机，你们马上就到了！”3月2日，高县蕉村镇青云茶厂业主黄仕均的制茶机器刚一开机，就迎来了3位来自江浙闽的茶商。听着黄仕均与客商们...
2021-03-03 15:05:17
浙江浙南茶叶市场推出实名制“交易卡”
中国茶网资讯：2月27日一大早，一大批怀揣着身份证的茶农和茶商在浙江丽水市松阳县望松乡便民中心早早地等候着，原来他们正在等候松阳县工商局干部前来办理 “浙南茶叶市场...
2021-03-03 11:08:26
江浙迎高温天气 部分西湖龙井茶树被烤焦
“路过龙井一带的茶园，看到一些茶树被烤焦了。”昨天，热心读者给钱江晚报96068热线打来电话，想问问高温一周了，今年，西湖龙井还扛得住吗?钱报记者了解到，相比两年前那次...
2021-02-28 12:47:59
江浙美食小札
色如樱桃酱汁肉镇江的肴肉尽人皆知．此外，苏州的酱汁肉也有不小的知名度。不久前，南京友人与我相会于苏州艺圃．园内水榭开设着茶室，我们品茗欢叙，一小时后去附近一家面馆吃双浇面。...
2021-02-21 12:41:03
清末江浙地区的茶馆（下）
在茶馆进行的“讲茶”中，并非单纯的争执和辩论，从内容来说，“讲茶”的当事者为原告和被告，茶客为傍听者，具有法律审判的性质。在中国，本来就有盗窃事件等无须...
2021-02-07 12:20:47
清末江浙地区的茶馆（上）
所谓“茶馆”，为以茶供客的店铺，也被称作“茶肆”、“茶室”、“茶坊”、“茶铺”、“茶棚”、“茶社&rd...
2021-02-07 12:20:45
清末江浙地区的茶馆
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2021-02-06 13:26:35
江浙地区明前茶全面采摘季碧螺春龙井减产2成价格稳
刚刚过去的周末，杭州西湖区龙坞茶村一片翠色，正是龙井春茶的采摘时节。村道两边，茶农熟练地翻炒起刚从山上摘下来的龙井新茶；茶园里，三五成群的采茶工忙得不亦乐乎。“今年的天气...
2020-12-05 10:38:50
江浙沪茶叶:大家都爱喝什么茶叶？
大家都爱喝什么茶叶？龙井铁观音江浙一带有名的茶叶龙井，碧螺春太湖翠竹江浙沪地区特产这太多了吧。江苏南京人喜欢喝什么品种的茶叶?你问的问题只能说明你的见识还不够，请允许...
2020-11-07 03:01:26
古代文人雅士是怎样喝茶的点茶、煎茶、斗茶各有千秋
在唐宋以前，茶的用途是解渴或药用，少有人细斟慢酌，要说到茶的品鉴，咱们就得从唐朝看起。唐朝人偏好煮茶煎茶，先将茶饼碾碎，碎末放入筛罗中，筛下又细又均匀的茶粉，然后加入各种作料...
2022-04-21 17:15:38
文人漫生活——嘉德拍卖鉴赏
原标题：文人漫生活——嘉德拍卖鉴赏
清 茶叶末釉小胆瓶烟壶
年代清
尺寸H:7.7cm
此件直口、长颈，腹鼓如胆，又名胆瓶。底足露胎。整器造型小巧，线条流畅饱满。通身施茶叶...
2022-04-10 14:15:14
文人漫生活——嘉德拍卖鉴赏（六）
原标题：文人漫生活——嘉德拍卖鉴赏（六）
清 茶叶末釉小胆瓶烟壶
年代清
尺寸H:7.7cm
此件直口、长颈，腹鼓如胆，又名胆瓶。底足露胎。整器造型小巧，线条流畅饱满。通身施茶...
2022-04-10 14:14:07
文人与紫砂壶
文化在中国有悠久的历史，说到茶就不能不说茶具，也就会说到著名的紫砂茶器。 紫砂茶器从产生、发展到登上实用工艺美术的殿堂，是跟当时文人的影响分不开的。在明代，饮茶早已是文...
2021-03-07 13:18:07
文人茶事
我国文人对茶之爱和对茶最早的记载，早在第一部诗歌专业集《诗经》中，即有「采茶薪樗，食我农夫」、「谁谓荼苦，其甘如荠」、「周原朊朊，董荼始始」等记述。经考证，其「荼」字，即指「...
2021-03-06 13:44:36
千古文人一盏茶
我嗜好喝茶。现在关于喝茶最早的记忆，是儿时随父亲赶集，在路边茶棚喝茶的情景：竹桌竹椅大碗茶，多花两毛钱，店家还会送上一小碟花生米、炒黄豆，这些小吃香脆中略带点辣，让人齿颊生香...
2021-03-06 13:21:58