清代文人袁枚
古代文人雅士是怎样喝茶的点茶、煎茶、斗茶各有千秋
在唐宋以前，茶的用途是解渴或药用，少有人细斟慢酌，要说到茶的品鉴，咱们就得从唐朝看起。唐朝人偏好煮茶煎茶，先将茶饼碾碎，碎末放入筛罗中，筛下又细又均匀的茶粉，然后加入各种作料...
2022-04-21 17:15:38
汉代文人与茶结缘
茶以文化面貌出现，是在两晋南北朝。但若论其缘起还要追溯到汉代。茶成为文化，是从它被当作饮料，发现了它对人脑有益神、清思的特殊作用才开始的。中国从何时开始饮茶众说不一。...
2021-02-26 12:48:56
宋代文人茶的人生之乐
茶文化之所以在宋代大盛，与那时文人生活态度、文化心理的转变紧密相关。宋人较之唐人，更喜欢闲饮品茗，恰好符合了他们静赏生命快乐的新人生观。完成机构：[1]首都师范大学初等教...
2021-02-23 21:31:33
历代文人与分茶
分茶始见于唐而甚于宋，她既是品饮，又是极具观赏性的一门艺术，称茶百戏、汤戏、茶戏、水丹青等，其特点就是能使茶汤的纹脉形成文字和图像。“酒壮英雄胆，茶引文人思”，自古以来文人...
2021-02-21 11:01:00
古代文人与茶文化考究
在久远漫长的历史发展过程中,中华民族的古代先民最早发现和利用了茶叶这种植物有利于人体健康的特性,人们在经历了茶的药用、生煮羹饮、粗放煮饮、细煎慢品的饮茶等不同的历...
2021-02-20 17:20:24
古代文人斗茶史
古代文人斗鸡、斗蟋蟀的癖好由来已久，在古书中有不少的描绘。对此许多人都很熟悉，但知道古代文人有“斗茶”习俗的似乎就不多了。 “斗茶”，也叫“斗茗”、“茗战”，它的缘起可...
2021-02-07 12:45:41
古代文人兴斗茶
古代文人斗鸡、斗蟋蟀的癖好由来已久，在古书中有不少的描绘。对此许多人都很熟悉，但知道古代文人有「斗茶」习俗的似乎就不多了。「斗茶」，也叫「斗茗」、「茗战」，它的缘起可以...
2021-02-07 12:33:37
唐代文人茶道
“茶道”起源于唐代的民间，经文人士大夫的参与和传播，形成了一种“文人茶道”，它是茶道的精髓。在唐代繁华的社会里，物欲横流，很多人追求一种奢华的物质生活...
2021-02-06 12:32:29
宋代文人点茶与那些茶具
茶，兴于唐而盛于宋！饮茶史回顾饮茶发展史，人们发现宋代的品饮方式最优雅，也最讲究。这同宋代以程朱理学为主导审美取向有密切关系。宋代是一个“抑武扬文”的时代，由...
2020-11-19 11:19:49
清代袁枚与茶
袁枚（1716-1797），字子才，晚号随园老人，钱塘（杭州）人。是清代乾隆时期的代表诗人和主要诗论家之一，也是一个地道的爱茶人。袁枚尝遍南北名茶，在他70岁那年，游览了武夷山，对武夷茶产生了...
2021-03-06 13:35:42
清代袁枚品茶
袁枚（1716-1797），字子才，晚号随园老人，钱塘（杭州）人。是清代乾隆时期的代表诗人和主要诗论家之一，也是一个地道的爱茶人。袁枚尝遍南北名茶，在他70岁那年，游览了武夷山，对武夷茶产生...
2020-11-30 11:52:15
袁枚
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2021-03-07 13:11:50
袁枚品茗得真味
武夷岩茶滋味醇厚，香气浓郁，驰名天下。可清代大才子袁枚初到武夷饮茶，却嫌其浓苦，如同饮药一般。而后来袁枚为什么又在他的《随园诗话·食单》中慨然赞叹：“武夷茶享天下盛名，真乃...
2021-03-07 13:15:10
袁枚的茶酒单
袁枚,清代性灵诗派的倡导者 ， 生性疏淡洒脱不喜作官 ， 于壮年辞官 ， 隐居随园 ， 优游自得 ， 不复出仕。一生致力文学 ， 所为诗文 ， 天才横溢 ， 尤工骈体。所着《随园食单》 ， 对于茶...
2021-03-07 13:07:45
袁枚与茶
袁枚(1716~1797年)，字子才，号简斋，晚号随园老人，钱塘(今浙江杭州)人。他乾隆四年(公元1739年)进士，入翰林散馆，因满文考试成绩不佳，出为县令。33岁辞官，卜居南京小仓山，修筑随园，过了5...
2021-03-07 13:06:16
袁枚的茶缘
袁枚，清代性灵诗派的倡导者，生性疏淡洒脱不喜作官，于壮年辞官，隐居随园，优游自得，不复出仕。一生致力文学，所为诗文，天才横溢，尤工骈体。所着《随园食单》，对于茶叶方面的评述颇为独到...
2021-03-06 13:43:13
袁枚与龙井茶
袁枚(1716--1797年)，字子才，号简斋，晚号随园老人，钱塘(现今浙江杭州)人。乾隆四年(1739年)进士，入翰林散馆，只因满文不佳，出为县令。袁枚33岁便辞官，卜居南京小仓山，修筑随园，过了50多...
2021-03-06 13:35:32
现代文创融合非遗古韵 再现“丝路上的茶席”
一缕沉香、一纸拓片、一曲琵琶、一盏香茗……带你走近丝路上的茶席，在与湖为邻的精创空间感受生活中的禅，领略非遗十二坊的魅力。12月3日下午，在位于厦门心脏地带...
2021-02-28 10:56:16
论明代文人茶饮审美取向的转变
明代茶艺的变革以及文人清饮之风的盛行是一值得重视的现象。瀹饮法的推行直接导致了明代茶风转向简约清淡，并与明代的审美风貌相吻合。明代文人在饮茶方面所作的诸多追求，充分...
2021-02-23 21:34:43
明代文学研究的一部力作——读《谢铎及茶陵诗派》
《谢铎及茶陵诗派》（中华书局2008年出版）是林家骊先生继整理《谢铎集》（中华书局2002年出版）后推出的一本专题研究著作。茶陵诗派在明代诗歌演变史乃至整个中国诗歌史上都有着一...
2021-02-20 17:27:38